蓮蓬是一種常見的水生植物，喜溫暖氣候，適宜生長的溫度在16°C以上，所以要選擇氣候溫暖的池塘、湖田或小溪連成的池澤栽種。

        選擇好的品種，選擇細(xì)小、芽心飽滿的藕作種，按行距100-130厘米開溝，株距保持在67厘米左右，將種藕順直平列種植在泥中，莖芽向上，栽種深度17-20厘米，做好固定。

        管理過程中根據(jù)氣候及蓮藕生長需要及時排水灌水，注意科學(xué)施肥，首先在種植前就要施足基肥，苗期輕施肥，花蕾形成期重施肥，開花結(jié)果期勤施肥。

        種植蓮蓬主要是售賣蓮子，蓮子有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神的功效，市場價值很高，需求量大，因此，種植蓮蓬種植前景很好。

         種植一畝地的蓮蓬能產(chǎn)蓮子130-200公斤，有些太空蓮的產(chǎn)量能達(dá)到300公斤以上。按照30元/斤計算，一畝毛收益有8000元，蓮蓬可以連續(xù)采收三年，這3年的種植成本包括地租、施肥、除草、人工等，三年的投入成本在4000元上下，年利潤為5000-7000元不等，所以種植的收益還是非常好的。