秋天可以種白菜、菠菜、柑橘、石榴、葡萄…等季節(jié)性果蔬；

白菜

原產(chǎn)于中國(guó)北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍(lán)的栽培變種結(jié)球甘藍(lán)，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。

十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國(guó)。白菜種類(lèi)很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽(yáng)城的大毛邊等。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費(fèi)量在中國(guó)居各類(lèi)蔬菜之首。

2. 菠菜

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類(lèi)很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無(wú)刺種兩個(gè)變種。菠菜原產(chǎn)伊朗，中國(guó)普遍栽培，為極常見(jiàn)的蔬菜之一。

3. 柑橘

柑橘，屬蕓香科下屬植物。性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹(shù)（除枳以外），用作經(jīng)濟(jì)栽培的有3個(gè)屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。

中國(guó)和世界其他國(guó)家栽培的柑橘主要是柑橘屬?；▎紊?-3朵簇生；花萼不規(guī)則5-3淺裂；花瓣通常長(zhǎng)1.5厘米以?xún)?nèi)；雄蕊20-25枚，花柱細(xì)長(zhǎng)，柱頭頭狀。花期4-5月，果期10-12月。

4. 石榴

石榴，落葉喬木或灌木；單葉，通常對(duì)生或簇生，無(wú)托葉。花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數(shù)。

漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數(shù)，漿果近球形，果熟期9-10月。

5. 葡萄

葡萄為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無(wú)毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發(fā)達(dá)，果實(shí)球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果樹(shù)樹(shù)種之一，葡萄為著名水果，生食或制葡萄干，并釀酒，釀酒后的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。

擴(kuò)展資料:

秋季種菜注意事項(xiàng)

適當(dāng)早播

秋季日照時(shí)間漸短，天氣逐漸變冷，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)不利。所以想要在家種菜的小伙伴們，要抓緊時(shí)間了，適當(dāng)?shù)脑缧┎シN，更有利于蔬菜的生長(zhǎng)。但是也不能太早，播種過(guò)早，小苗生長(zhǎng)期溫度過(guò)高，很容易受到病蟲(chóng)害的干擾。

病蟲(chóng)防治

蔬菜的苗期很容易受到各種蟲(chóng)害，應(yīng)注意防治。蔬菜在生長(zhǎng)期間，很容易受到病毒病的危害，目前此種病害并沒(méi)有很好的藥劑防治。所以在育苗期，要做好通風(fēng)，避免環(huán)境悶熱，最主要的是防治蚜蟲(chóng)。

因地制宜，選擇適宜品種。秋季蔬菜生產(chǎn)，雨水少，病、蟲(chóng)害多發(fā)，品種宜選擇抗病、耐高溫、豐產(chǎn)的優(yōu)良品種。

秋季適合種植的瓜果蔬菜：

根莖類(lèi)：蘿卜、胡蘿卜、洋蔥。

甘藍(lán)類(lèi)：甘藍(lán)、花菜、西蘭花。

豆類(lèi)：甜豌豆、荷蘭豆、蠶豆。

綠葉菜類(lèi)：青菜、茼蒿、菠菜、菜心、生菜、萵苣、油麥菜、芥藍(lán)、芹菜、大白菜、小白菜。

擴(kuò)展資料：

秋季蔬菜的栽種技巧：

1、注意排水防澇：秋播蔬菜苗期易出現(xiàn)多雨天氣， 因而秋播蔬菜苗期應(yīng)注意排水防澇，整地時(shí)可采用高畦或高壟栽培

2、防治病蟲(chóng)害：秋播蔬菜苗期正處在小菜蛾、棉鈴蟲(chóng)、褐斑病發(fā)生的高峰期。防治蟲(chóng)害可采用高效低毒的無(wú)公害農(nóng)藥――抑太保、綠菜寶、高氯馬噴霧防治。防治病害可采用農(nóng)用鏈霉素、霜疫力克、杜邦克露等混合噴霧防治， 一般10 天防治一次， 連防2～3次，采收前7～10 天停止用藥。

參考資料：百度百科-種植蔬菜