龍子果是地方俗稱，學(xué)名叫：西番蓮

西番蓮，俗稱“雞蛋果”、“巴西果”，因其果汁營養(yǎng)豐富，氣味特別芳香，素有“百香果”、“果汁之王”之美稱。
西番蓮屬熱帶、亞熱帶多年生藤本攀緣植物。原產(chǎn)于巴西，后來在南美、南非、東南亞各國、澳洲和南太平洋各地區(qū)都有種植。我國自本世紀(jì)開始引進(jìn)試種并將西番蓮列為廣東的名優(yōu)稀水果品種。
西番蓮全身都是寶。果汁營養(yǎng)特別豐富。據(jù)科學(xué)分析，每100克西番蓮果汁含有總糖15·2克、總酸4克、蛋白質(zhì)1·36克、脂肪1·22克、磷24·6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1·3毫克、維生素B1·25毫克、維生素C70毫克，有機(jī)酸含量約為3％左右，氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20％。由于果汁香味濃郁，具有番石榴、芒果、香蕉、菠蘿、草莓等多種水果的復(fù)合香味，是目前色、香、味具全的國際天然最佳飲料。這種天然飲料，具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化和化痰止咳、治腎虧、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功能。西番蓮實(shí)屬當(dāng)今水果果汁飲料之上品，故有“果汁之王”的美稱，在國際上享有盛譽(yù)。
果肉營養(yǎng)豐富，可制成果脯、果醬、冰琪淋、果凍、餅餡和高級糕點(diǎn)等。
種籽含油量達(dá)25％左右，可榨取潔凈而無刺激氣味的油料。榨油后的麩餅可作飼料和肥料。果皮可提取果膠，是食品加工的優(yōu)良穩(wěn)定劑和增稠劑。
西番蓮的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓等療效。嫩蔓和葉是養(yǎng)兔養(yǎng)雞的好飼料。
西番蓮粗生易長，對環(huán)境條件要求不嚴(yán)，只要是夏季氣溫不太高、冬季絕對溫度不低于—2℃，年降雨量在750—1800毫米之間，土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好的耕地或山坡地均可種植。廣東省大部分地區(qū)都適宜種植栽培。一般在3月份前種植，植后六個(gè)月即開花，從開花到果實(shí)成熟只需二個(gè)月時(shí)間。年內(nèi)可收獲至12月份。一次種植可連續(xù)收獲8—10年。


西番蓮科西番蓮屬代表植物，為我年生常綠攀緣木質(zhì)藤本植物。因其鮮果型似雞蛋，果汁色澤類似雞蛋蛋黃而得名為雞蛋果。
西番蓮原產(chǎn)中南美洲，屬亞熱帶水果，喜光，喜溫暖氣候環(huán)境，海拔1600米以下，處平均氣溫17—23度，年日照2000—2300小時(shí)的河谷、二半山地區(qū)均可種植。我國廣東，廣西，福建等省有成片規(guī)模栽培。涼山州熱作所10多年前曾引種，并與州農(nóng)業(yè)局多經(jīng)站合作，進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)示范栽培，結(jié)果證明我州德昌、西昌等地是西番蓮的適宜種植區(qū)。
西番蓮果實(shí)是很好的果汁加工原料，是不可多得的天然濃縮香型水果，具有檸檬、柑桔、蘋果等綜合、明快賞心的果實(shí)香味和色調(diào)，而且果香穩(wěn)定持久，富含人體必髯的谷氨酸、賴氨酸等17種氨基酸，提取的果汁可生產(chǎn)當(dāng)今世界高級天然果汁飲料，同時(shí)還可作果凍、糕點(diǎn)、餡餅等食品的添加劑。種子含油21—25%，可作食用油，果殼可提果膠，紫色果殼還可提天然紫色素，果渣可作飼料原料。西番蓮植株的葉片，藤蔓可提取對人體無成癮等副作用的鎮(zhèn)痛劑。
目前，西番蓮濃縮汁在國際市場主銷歐美、東南亞各國，產(chǎn)品走俏，貨源不足，呈供不應(yīng)求之勢，從國內(nèi)消費(fèi)潛力來看，現(xiàn)在正是開發(fā)西番蓮系列產(chǎn)品市場的好時(shí)機(jī)。

附：西番蓮栽培技術(shù)
（1）種植區(qū)域及園地選擇
西番蓮的種植區(qū)域和土壤園地應(yīng)從三個(gè)主面進(jìn)行選擇。
種植區(qū)域該項(xiàng)目種植開發(fā)區(qū)在攀西范圍內(nèi)，可選擇在金沙江、安寧河流域海拔600—1600米及雅礱江流域海拔800—1800米河谷、二半山地帶。其中黃果型西番蓮種植開發(fā)區(qū)域，在相應(yīng)種植區(qū)域內(nèi)的高線降低海拔250—300米，年平均氣溫18度以上為宜。西番蓮種植區(qū)域選擇是該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)栽培的基礎(chǔ)條件，不可忽視，應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)。
立地條件 西番蓮種植開發(fā)園地應(yīng)選擇在交通較方便，向陽背風(fēng)，有灌溉條件，排水良好、土層較厚的地帶種植。
土質(zhì)條件 土壤宜選擇土質(zhì)肥沃，質(zhì)地疏松，透氣性好的沙壤土。粘重土、緊沙土、冷沙土及易沖刷的地方，不宜栽種或經(jīng)改良后種植。
土壤酸堿度以PH7。0以下的中性、微酸性為宜。
（2）定值前土壤準(zhǔn)備
果園改土 較集中成片果園將坡地改為等臺(tái)地，梯地廂面寬2米以上，并做到果園排灌、道路系統(tǒng)同時(shí)設(shè)置規(guī)劃。
挖定植穴 深50厘米 ，寬60厘米 ，每穴深施雜草或有機(jī)肥30—50斤，復(fù)土備用。
（3）果苗定值
定植時(shí)期 春、夏、秋三個(gè)季節(jié)均可定植，以春、秋兩季為好。
栽植方式 以籬笆直立型為主，庭園栽培可采用棚架式。
栽培密度 成片栽培行株距為3×2米。畝栽111株。
栽植技術(shù)栽苗時(shí)要適當(dāng)剪除老葉，營養(yǎng)袋要破袋取出，不能埋入土中。定苗時(shí)用適量腐熟有機(jī)肥與沙壤土拌勻，作定植土或蓋土。定植時(shí)要理順根系，分層填土，踏緊壓實(shí)。栽后及時(shí)澆根水。新挖的定植穴，栽時(shí)苗根頸略高出地平面8—10厘米。栽后理出樹盤，并覆蓋50×50厘米的小塊薄膜。
（4）栽樁搭架
支架材料 以水泥樁為主及鐵絲或鋁絲，也可用木棒、竹桿。
栽支架距離及數(shù)量 水泥桿的樁間距4米，與西番蓮植株行抽走向，畝用量56根。水泥桿長220厘米，栽入地深度為40—50厘米，地上部高180厘米，拉鉛絲或鐵絲雙層，第一層高100厘米。
（5）幼樹護(hù)理
肥水管理 栽后看天看苗及時(shí)灌水、排水，并結(jié)合施清淡肥或葉面肥2—3次。葉面肥可用茂碧豐400倍液噴施。
當(dāng)幼樹長到40—50厘米時(shí)，要及時(shí)立支柱，牽引幼樹藤蔓上架。
幼樹整方法及技術(shù)采用單主蔓雙層四大枝整形法，當(dāng)主蔓長到70—80厘米時(shí)留側(cè)蔓2枝，分別牽引上架，作第一層主蔓。植株長到150—160厘米時(shí)，再留壯側(cè)枝1枝，與主蔓延長枝同時(shí)作為二層主枝，分別牽引向反方向上架，形成雙層四支枝蔓整形。此期間應(yīng)將主蔓80厘米以下和80—160厘米間的側(cè)枝、萌枝全部剪除或抹掉。
加強(qiáng)病蟲防治 用百磷3號乳油1000倍液治蟲害，75%的百菌清800倍液或多或50%多菌靈可溫性粉劑1000倍液防治病害。