無籽西瓜滿足了，一大口一大口吃西瓜，不用吐籽的享受。

但是有部分朋友也擔心了，正常情況下西瓜是有籽的，這種無籽西瓜是不是用了藥物處理過啊？或者是不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物呢？

無籽西瓜的由來其實，無籽西瓜是通過科學的雜交的方式得到的，對人體沒有任何傷害。大家可以類比想象一下雜交水稻。

高中生物課學到的知識，大家還記得嗎？普通的有籽西瓜是二倍體植物。通過人工誘導的方法，比如用秋水仙素（一種植物堿）處理二倍體西瓜的種子或幼苗，使其在細胞分裂的時候，遺傳物質(zhì)沒辦法一個分裂變成同等的兩個，而是一個變成了一個和空，其中一個遺傳物質(zhì)加倍了，另一個卻沒有遺傳物質(zhì)。

加倍的這個，就由正常的二倍體西瓜，變成了4倍體西瓜了。

其實自然界，也有四倍體西瓜的存在，就是天然的變異的結(jié)果。

正常繁殖，二倍體與二倍體交合得到的還是二倍體，如果用四倍體與二倍體雜交，得到的就是三倍體。

不過可惜，這種三倍體不能產(chǎn)生正常的生殖細胞，無法繼續(xù)繁育后代，但是可以被普通的二倍體瓜的劃分刺激，而結(jié)出三倍體果實，而這樣的果實中，也因為生殖細胞不正常，而不能發(fā)育成種子，而變成了所謂的“無籽西瓜”。

其實無籽西瓜不非全是無籽，目前栽培的無籽西瓜并不是完全沒有種子，還有未發(fā)育的象嫩黃瓜籽一樣的小而白的種皮，吃起來有無籽的感覺。

所以，無籽西瓜是人工育種的成果，沒有打針，也沒用避孕藥，不含有有害物質(zhì)，也不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物，可以放心吃啦。

【不藥不藥】簡介生命科學博士，執(zhí)業(yè)藥師，高級營養(yǎng)師，守護生命健康，拒絕偽養(yǎng)生，手把手調(diào)養(yǎng)一個健康的你！