全國一級市場不算多，看來題主檔口規(guī)模還是可以的。怎么選的話，個人建議有下面幾點供題主參考下。
1、選專門做水果行業(yè)的。真的了解水果這行的人才能做出適合水果行業(yè)用的系統(tǒng)；
2、看服務(wù)。售前售后服務(wù)都要看，就選銷售員踏實、負(fù)責(zé)任的；
3、看功能和價格。知道自己檔口想實現(xiàn)什么功能，能滿足或者超過預(yù)期就很不錯了；
4、看口碑。周圍檔口用的什么系統(tǒng)也觀察下，找好用的。
5、看實際體驗。正式接系統(tǒng)前人家一般都會讓試用的，我之前接了森果之前也就試用了一段時間，學(xué)會了就正式接了。
6、看以后的更新速度和發(fā)展。用系統(tǒng)就要用穩(wěn)定的，還能繼續(xù)升級的。
希望上面建議能幫到題主吧，找一個好用的不容易。

超市的水果蔬菜怎么管理

1、最好是直接與種植戶簽訂供應(yīng) 合同，保證其品質(zhì)和貨源。
2、基本不用保鮮的，一次進(jìn)貨不要太多。
3、價格可以比外面同品質(zhì)的略貴一些，這個根據(jù)進(jìn)貨價格和每天的市場行情可以每天調(diào)整。
4、如果有不新鮮的盡早打折賣掉。

做水果生意的技巧

新手做水果生意怎么做？做水果生意要注意哪些？

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現(xiàn)在越來越多的人想做水果生意，但是很多人以前也沒有接觸過怎么做水果生意，然后做水果生意不知道從什么地方開始，下面聊一聊新手做水果生意該注意哪些地方。

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第一，是心態(tài)和意識。

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這個是很重要的。為什么會把這個拿出來作為注意的地方呢。

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我以前開水果店，現(xiàn)在不開了，但是我有很多開水果店的網(wǎng)友一起找我聊天，我也有建群，群里也有很多人在聊。

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我發(fā)現(xiàn)有一個現(xiàn)象，大家對開水果店有一些樂觀。

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在沒有開之前，都覺得開水果店很賺錢，也很簡單，只有辛苦一點就行了。

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這會導(dǎo)致什么問題呢？前面準(zhǔn)備的時候很盲目，隨便選一個地方就把水果店開起來了，然后就開始經(jīng)營，接著就頭痛的問題來了，沒有多少人進(jìn)店，每天損耗的水果很多，非常痛苦焦慮，結(jié)果呢，水果賣不動，損耗也控制不了，想賺到錢非常的難。

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所以，在開水果店之前，一定不要覺得開水果店很容易賺錢，雖然門檻不高，也正因為門檻不高，就有很多人來開水果店，競爭是非常大的。

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但是開水果店也不是不能賺錢，只是沒有那么容易而已，現(xiàn)在很多人也做的非常好，也有一些人做的不好。

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現(xiàn)在這個時候，并不是隨便開一家店就能賺錢的時代了，開水果店前心態(tài)要擺正，不要浮躁，有些人說起創(chuàng)業(yè)開店，激情很高，頭腦一熱就去開了，也不知道有多大的風(fēng)險。

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新手開水果店前期都要多做準(zhǔn)備，想賺到錢需要經(jīng)歷和試驗很多方法后才行，開水果店成功賺錢沒有那么容易，需要自己多堅持，特別是在開店后，營收不如預(yù)期的時候，營收不如預(yù)期不是沒有，很多人都會遇到，這個時候心態(tài)更加的不好，想堅持下去更難。

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第二，選一個好的店面。

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這個是老生常談的事情了，不管說多少遍，這個都非常重要，從來沒有說一家店位置選的不好，還能開的很好的。

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很多人不是不知道怎么選店鋪，選店鋪其實很簡單，基本上都是小區(qū)旁邊的店鋪，或者其他地方，共同的地方就是靠近客流點，哪里有人聚集，在開在聚集點旁邊，或者去人流聚集點的路線上。比如公交站旁邊，小區(qū)出入口，去商場的路線中間，等等。

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然后就是要注意一下，要讓人比較方便的的進(jìn)到店里面，有些比較麻煩的就放棄吧，比如有臺階，需要客流拐一道彎之類的，這個沒法一一列舉，自己到現(xiàn)場去體會一下就知道，從主干道去店鋪麻不麻煩一眼就看出來了。

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賣水果基本上都靠近生活區(qū)，其他的區(qū)域也有，針對的客群，賣水果的業(yè)務(wù)也不一樣，這里只說大眾的那種，就是生活區(qū)上去賣水果店。選好一家店面最重要的并不是店租，而是自己的耐心。

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為什么這么說呢？

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因為找到一家好的店鋪是不容易的，大多數(shù)好一點的店鋪都被別人租去了，剩余的呢，總是有一些小小的問題，自己又不愿意湊合，剛開始，自己會很堅定，就不要，但是一周，兩周，三周下去了，自己還是找不到，那么心態(tài)就會變了，感覺湊合著也行，自己都不愿意找了， 心里也變著急了。

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在心急的時候，做出的決定其實不不怎么靠譜的，大家在找店鋪的時候還是耐心一點，或者把自己開水果店的時間計劃拉長一些，留出時間，多看看，多走走，前面看的越多，對自己后面開水果店越有幫助。

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第三，去批發(fā)市場拿貨的問題

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除了少部分人，開水果店前有一些貨源資源，比如自己的親朋好友是干批發(fā)的，其他大部分的人都是沒有貨源資源的，基本上都是在當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場拿貨，加盟的就另說了。

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去批發(fā)市場拿貨是最需要交學(xué)費(fèi)的地方，不管新手還是老手，總是會有馬失前蹄的時候，新手更是了，拿貨拿回來后，切開賣的時候，才知道好貨次貨。

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拿貨不管怎么樣，都得自己親自去批發(fā)市場多看看，拿貨的時候多品嘗，口感只有自己親自去嘗試了才知道，如果平時自己都不怎么吃水果，剛開始的時候，根本就不知道什么是好的口感，什么是差的口感，只有自己多去對比，總之，就是多去吃，過去拿貨的時候，先別問價格，先去吃一波再說，水果大多數(shù)都是越甜口感越好，如果自己嘴里吃的比較麻木，判斷不出哪個更甜，就帶上一個甜度儀，測一測就知道了。

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然后拿貨前，最后自己心里有一些清單，對未來應(yīng)季的水果，即將下季節(jié)的水果要清楚，尾季水果不要去拿，怎么挑水果也在網(wǎng)上學(xué)一學(xué)，在一定程度上也可以去判斷好貨與次貨。

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另外一個就是拿貨的價格，好一點的貨，價格都會偏貴一些，而且剛開始，沒有建立好比較熟的拿貨渠道，價格也不會給太低，這里沒有什么捷徑，一方面自己多去批發(fā)那里多拿幾次，后面談價格就會好一些，還有就是去混圈子，多認(rèn)識一些當(dāng)?shù)亻_水果店的同行，一起去拿，或者說他幫你介紹一些渠道貨源，去拿貨的時候，有推介人也會好一些。

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是不是只要品質(zhì)好的貨就去拿呢？這個要看自己開店區(qū)域的消費(fèi)能力，比如自己開店區(qū)域的顧客基本上只能接受2元一斤的西瓜，你去拿4元一斤的西瓜，能不能賣的動，想想就知道了。

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第四，水果店運(yùn)營

水果店運(yùn)營包括線下運(yùn)營，和線上運(yùn)營，線下運(yùn)營就要主要水果在店內(nèi)的擺放，活動促銷，水果控制損耗，線上運(yùn)營就包括微信營銷和外面了。

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水果店的運(yùn)營一定是在水果店選址沒有問題的情況下，才能運(yùn)營的好，否則談這個都是白搭。因為客流基數(shù)都沒法保證，客人都沒有，還能怎么運(yùn)營？

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運(yùn)營的基本思路框架都是做低價引流產(chǎn)品，然后附帶利潤產(chǎn)品。所有的線下，線上都是不管用什么方法，只有能吸引眼球的，都用上，讓顧客注意到，比如把店招做大，做亮，把水果陳列面積加大，有量的沖擊感，店內(nèi)搞一些裝飾等等很多，不一一列舉了。

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然后就用低價的產(chǎn)品把客人引進(jìn)店，什么是低價，這個要看市場，不是自己認(rèn)為的低價，顧客都會比較，旁邊荔枝賣3元一斤，你賣2元就是低價。引進(jìn)店后，盡量讓顧客買其他的水果，然后再讓顧客往手機(jī)端上引導(dǎo)，加V之類的。

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思路都差不多，多用線下線上的渠道去觸達(dá)顧客，激活他們購買水果的需求， 讓利吸引顧客，用服務(wù)去沉淀老顧客。

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至于用什么活動，花樣很多，只要大家在網(wǎng)上買過東西，多少都會接觸一些，什么滿減，打折，抽獎等等，大差不差，這些方式都可以用，能不能做好這些活動，區(qū)別點在于活動里面的很多細(xì)節(jié)問題， 比如海報有沒有做好，預(yù)熱的夠不夠，氣氛有沒有帶起來等等，這些也不是一時半會就可以學(xué)會，只有自己去做了活動，多總結(jié)一些沒有做好的環(huán)節(jié)，下次多避免就行。

看完對你幫助，做兩件事：

1、點贊，幫助更多了了解開水果店；

2、關(guān)注微信公眾號：水果店早讀課。我在打造水果店圈子，創(chuàng)造信息共享空間，歡迎你入圈交流！

祝你早日開店發(fā)大財。

一、經(jīng)營模式

是傳統(tǒng)店面型，還是新零售形式的24小時社區(qū)無人自售果蔬店。

二、地理位置

優(yōu)越的地理位置可以，就有大量的消費(fèi)人群，從而確保銷售額。

三、運(yùn)營技巧

可以做一些營銷活動，促進(jìn)商品的銷售周期。