夏秋水蘿卜生長(zhǎng)期短、效益高。對(duì)調(diào)節(jié)蔬菜淡季具有重要意義。一般從種植到采收60天左右。而秋季種植的蘿卜則生長(zhǎng)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高，栽培相對(duì)簡(jiǎn)單。
　　一 、品種選擇
　　越夏蘿卜生長(zhǎng)在酷暑高溫季節(jié)，且時(shí)常有暴雨侵襲，病蟲害嚴(yán)重，故必須選擇抗熱、抗病蟲能力強(qiáng)、不易空心、生育期短的早熟品種，如天寶1號(hào)、四季青、魯蘿卜l號(hào)、魯蘿卜3號(hào)、夏抗40等。具體品種特性簡(jiǎn)介如下：
　　1、天寶1號(hào) 為越夏栽培品種，該品種抗熱性強(qiáng)，耐高溫，抗病豐產(chǎn)，肉質(zhì)根短，圓筒形，長(zhǎng)16 cm，橫徑9 cm，生長(zhǎng)期40天左右，單根重5009上下，666.7m2產(chǎn)量可達(dá)4000-5000 kg，皮大紅色，肉白色，兗州地區(qū)5-8月份均可播種。
　　2、天寶抗熱王 為越夏栽培品種，該品種抗熱性強(qiáng)，37℃以下可正常生長(zhǎng)，抗病豐產(chǎn)，肉質(zhì)根短，圓筒形，皮深綠色，肉白色，長(zhǎng)15 cm．橫徑8 cm，生長(zhǎng)期50天左右，單根重4009上下，666.7m2產(chǎn)量可達(dá)3000-4000kg，兗州地區(qū)5-8月份均可播種。
　　3、四季青早熟品種，全生長(zhǎng)期45天，葉叢小，半直立，肉質(zhì)根圓柱形，約三分之二露出地面，上部皮青綠色，下部白色，單根重5009左右，味甜質(zhì)脆，品質(zhì)佳，株行距15cm×30 cm，666.7m2產(chǎn)3000 kg。兗州地區(qū)5-8月份均可播種。
　　4、魯蘿卜1號(hào)為秋季栽培品種，葉簇小，半直立，花葉，葉深綠色。肉質(zhì)根長(zhǎng)圓形，大部分露出地面，皮深綠色。肉質(zhì)翠綠，質(zhì)地結(jié)實(shí)，味甜稍帶辣味，品質(zhì)好。耐貯存，抗病毒病、霜霉病，生長(zhǎng)期80天左右。單根重500-7009。兗州地區(qū)7月中下旬至8月底均可播種。
　　5、魯蘿卜3號(hào) 為秋季栽培品種 ，葉叢偏直立，淺裂葉，色深綠，葉柄葉脈呈紅色。肉質(zhì)根卵圓形，皮鮮紅色，肉質(zhì)白色、細(xì)嫩。單株肉質(zhì)根重13009左右。熟食風(fēng)味好，水分中等，口感甜面，纖維少?？共∧芰?qiáng)，較耐貯藏，產(chǎn)量高，一般666.7m2產(chǎn)5000 kg以上。兗州地區(qū)7月中下旬至8月底均可播種。
　　6、濰縣青為秋季栽培品種，葉花葉型，每葉有裂葉8-10對(duì)，葉色深綠。肉質(zhì)根均呈圓柱形，地上部占全長(zhǎng)四分之三，為青綠色，地下部占四分之一，為白色。大纓蘿卜生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，根形直立，表皮光滑鮮嫩，潔凈美觀、肉質(zhì)白綠色，質(zhì)松味淡，辣味輕，一般666.7m2產(chǎn)量5000kg以上。兗州地區(qū)7月中下旬至8月底均可播種。
　　二、整地施肥
　　夏秋蘿卜栽培地塊要求能灌能排，防止雨澇水淹；土壤應(yīng)疏松、通透、肥沃；前茬忌十字花科蔬菜。施肥以基肥為主、追肥為輔，基肥每666.7m2施腐熟有機(jī)肥3000—4000kg、鉀肥15 kg、氮磷鉀復(fù)合肥30～40 kg、硼砂2—3 kg，充分混合后施人土壤。采用起壟栽培，且壟不宜過長(zhǎng)，以20-30 m為宜，以防田間積水和澆水不勻。一般可按55-60 cm間距扶壟，壟頂寬25 cm、壟高20 cm，也可做半高畦。
　　三、播期
　　越夏早秋栽培蘿卜時(shí)，可根據(jù)夏秋淡季市場(chǎng)需求，從5月下旬至7月份分批播種。秋栽培則在8月上旬至8月底均可播種。
　　四、播種
　　播種方式有點(diǎn)播和撒播兩種，可根據(jù)種植方式和品種類型合理選擇。一般666.7m2用種500-7509。大型品種應(yīng)點(diǎn)播，株距30cm，播種穴要淺，播后用細(xì)土蓋種；小型品種可撒播，間苗后保持20 cm左右的株距。播種后用遮陽網(wǎng)覆蓋畦面，以起到防曬降溫、防暴雨沖刷、減少肥水流失等作用。齊苗后要及時(shí)揭除遮陽網(wǎng)，以免壓苗或造成幼苗細(xì)弱。幼苗期必須早間苗、晚定苗。幼苗出土后生長(zhǎng)迅速，在幼苗長(zhǎng)出l—2片葉和3～4片葉時(shí)分別間苗1次，幼苗長(zhǎng)至5,--6葉期定苗。