1. 水果千層需要什么材料

用料

面皮

低筋面粉90克，牛奶250ml，雞蛋3個（約150克），黃油30克，桃子2個，玉米淀粉10克，細(xì)砂糖30克

內(nèi)餡

淡奶油300克，糖粉20克，吉利丁片3克

步驟 1，三個雞蛋放在無油無水容器里面。

步驟 2，加入細(xì)砂糖攪拌均勻。

步驟 3，加入過篩的面粉和玉米淀粉。

步驟 4，準(zhǔn)備常溫的純牛奶。

步驟 5，加入到之前攪拌均勻的面糊里面。

步驟 6，黃油融化。

步驟 7，黃油加入到面糊里面。

步驟 8，用牙簽挑一點粉色的色素讓面皮更好看一些。這里面也可以放入桃子皮煮的水，一樣可以上色，但是需要減少牛奶的量。

步驟 9，面糊差不多調(diào)到喜歡的顏色就可以了。

步驟 10，面糊過篩兩次。

步驟 11，最后的面糊是細(xì)膩光滑的。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏至少半小時左右。

步驟 12，水蜜桃削皮。

步驟 13，切成小粒備用。

步驟 14，鍋里倒入水放入桃子皮煮上5-10左右，差不多出顏色就可以關(guān)小火取出桃子皮。

步驟 15，再放入一部分的水蜜桃粒和10克細(xì)砂糖。（細(xì)砂糖可以放可以不放）煮上5分鐘。倒入料理機(jī)打成泥備用。

步驟 16，取出面糊攪拌一下，取一小勺放入不沾平底鍋中，平攤。

步驟 17，要是液體太多可以倒出來一些。全程小火。

步驟 18，慢慢面皮上冒小氣泡的時候就可好了。

步驟 19，這個就是開始鼓泡的狀態(tài)，面皮就好了。

步驟 20，取一塊濕毛巾放平，這個是為了到時候上面放熱的平底鍋。

步驟 21，把平底鍋放在濕毛巾上，用牙簽挑一下面皮一圈慢慢揭開面皮。取下來的面皮攤開放涼。

步驟 22，吉利丁片冰水泡一下。

步驟 23，瀝干水分取出泡好的吉利丁片。

步驟 24，吉利丁片融化融化。

步驟 25，取出淡奶油，打發(fā)奶油的時候可以下面坐一盆冰水方便打發(fā)，加入細(xì)砂糖。打發(fā)到6層左右加入我們做的水蜜桃果泥和融化的吉利丁片繼續(xù)打發(fā)。

步驟 26，最后打發(fā)的奶油細(xì)膩而且還有淡淡的果香味。

步驟 27，放涼的面皮重疊起來，用模具把邊緣切干凈。

步驟 28，差不多這樣就可以。用6寸活底蛋糕模具來切的。

步驟 29，取一層面皮一層奶油，反復(fù)疊加，中間可以加入水蜜桃粒。每一層都要涂抹均勻。做好的放入冰箱冷藏一小時以上。

步驟 30，取出冷藏好的千層蛋糕，這個是千層蛋糕的切面。

步驟 31，上面可以裝飾一下自己喜歡的樣子。

2. 水果千層是什么

奶油軟化了，如果你的水果含水分較多也會出現(xiàn)這種情況的，

3. 水果千層做法

田地的農(nóng)民最怕的就是雜草，這所謂的千層草也不列外，常常生長于田地中，農(nóng)民在管理田地的時候往往都是將千層草當(dāng)做雜草出去，其實在農(nóng)村里的植物資源非常的多，有很多還有不錯的食用價值和藥用價值，蔬菜水果可以提供食用的營養(yǎng)價值，中草藥則可以提供藥用價值，也正是這些大自然的貢獻(xiàn)才是人們賴以生存的能源。對于一介農(nóng)民來說，土地就是希望，擁有土地就能種植蔬果，這是他們收入的來源，這來自大自然的饋贈，當(dāng)代的我們應(yīng)該好好珍惜。

今日我們來了解一種草，也就是田間的野草，這種野草極為常見，被很多農(nóng)村人稱為千層草，這草本不屬于我們國家的本地植物，屬于外來植物，生長力極其強(qiáng)大，生長速度極快，加上外來植物的原因破壞了生物鏈，國內(nèi)沒有動物食用這種植物，導(dǎo)致此植物泛濫，沒有大自然的幫助下，這種植物在我國的田地里肆意生長，久而久之便會雜草叢生，所以為了讓田地生長的更好。

身為農(nóng)民肯定是要選擇除去這一雜草來保證田地里的蔬果健康生長，但是往往被我們除去的“雜草”，卻是一寶，這種苲草可以防治皮膚疾病，也就是說我們收集這個雜草還能利用植物的藥效來賺取更多的利潤，只要我們開發(fā)的好這種千層草定能賣個好價錢，這是大自然的贈禮，這是發(fā)家致富的好機(jī)會，

4. 水果千層需要什么材料做的

水果千層不是指水果蛋糕有一千層，是用糯米餅將各種水果丁隔離開來，讓水果蛋糕的口感更加豐富有層次，一般來說，水果蛋糕中的水果用紅心火龍果，菠蘿，榴蓮，芒果，荔枝等水分不是特別多的水果，這樣比較方便儲存和制作，顏色也更加鮮艷立體

5. 水果千層需要什么材料做成的

水果準(zhǔn)備蘋果，雪梨，草莓，芒果。

準(zhǔn)備面粉加入牛奶攪拌成絮狀，黃油加熱融化倒入面粉中繼續(xù)攪拌，醒面2個小時，分成大小一樣的分量，用搟面杖搟成薄皮，上鍋蒸20分鐘。

然后一層面皮一層水果疊加好后，放入冰箱冷藏2個小時就可以吃了

6. 做水果千層蛋糕需要準(zhǔn)備什么材料

用料

黃油 20克

牛奶 250克

雞蛋 2個

細(xì)砂糖 20克

低筋面粉 100克

奶油 250克

糖 20克

芒果 1個

7. 水果千層怎么做好吃

做法

1.準(zhǔn)備5枚雞蛋打入碗中。

2.將雞蛋、牛奶35g、奶油100g、低筋面粉100g、白砂糖50g、玉米粉50g、香草精少許倒入攪拌機(jī)中打均勻備用。

3.攪拌好的雞蛋糊過濾碗中備用。

4.蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

5.鍋中刷油倒入雞蛋糊煎至30秒取出備用。

6.芒果切片放入盤中備用。

7.一層面餅、奶油、芒果片重復(fù)疊加大約30層即可。

8.最后蓋上保鮮膜冷藏一晚即可。

9.這樣美味的千層蛋糕就好了。

擴(kuò)展資料：

水果千層蛋糕的做法

　　1.將兩個全蛋和一個蛋黃倒入碗中,用打蛋器攪打均勻；加入幼砂糖,繼續(xù)攪拌至糖融化；放入牛奶,攪拌均勻成牛奶雞蛋液

　　2.低粉篩入牛奶雞蛋液；攪拌成均勻的面糊

　　3.倒入融化的黃油,攪拌均勻；將攪拌后的面糊過篩,得到均勻細(xì)膩的面糊；入冰箱冷藏半小時

　　4.取一口不粘鍋；將冷藏后的面糊舀入鍋中,用手舉著鍋子晃開面糊,攤開；小火煎至面糊成型,揭下即可；依次做好所有的餅皮

　　5.草莓洗凈后去蒂切成??；芒果去皮去核后切成丁備用

　　6.將淡奶油倒入干凈的盆中,加糖后先低速后轉(zhuǎn)高速攪打；倒入少許香草精后,繼續(xù)用打蛋器將奶油打發(fā)

　　7.取一張餅皮；抹上適量打發(fā)好的奶油；用抹到抹開

　　8.蓋上另一片餅皮；再放少許奶油并抹開,隨即放上芒果；蓋上餅皮,抹上奶油,一層一層,直至放完所有的餅皮

　　9.用奶油將蛋糕頂部及四周略抹平；表面蓋上一片餅皮；放密封盒中冷藏定型；第二天隨喜好裝飾即可