1. 水果病蟲害識別

可通過外觀光亮度辨別:天然果蠟有一層薄薄的果粉，并非光可鑒人的樣子;人工果蠟表面特別漂亮發(fā)亮。果蠟對水果的作用是抵御病原(有毒物質(zhì)、病菌、病毒等)進入水果內(nèi)部和抵御環(huán)境的變化給水果造成病害。目前市場上所說的"果蠟"就是指的人工果蠟，非真正意義上的果蠟。按原料來分可分為蟲膠蠟、棕櫚蠟和動物膠蠟。

2. 水果病蟲害識別與防治

的確存在淘寶種水果的攻略。由于淘寶上的種子很多都是不知名的，而且不太清楚質(zhì)量是否有保障，建議選擇有實體店的品牌進行購買。在購買種子時，要根據(jù)自己的生活環(huán)境選擇適宜的品種，比如陽光充足的環(huán)境可以選擇需要大量陽光的水果品種等。在種植時需要根據(jù)說明書進行澆水和施肥，并且要注意病蟲害的防治，這樣才能保證種子的成活和水果的品質(zhì)。在淘寶上購買水果種子需要注意如下幾點：1. 選擇有實體店的品牌進行購買，可以增加購買的可信度；2. 根據(jù)自己的生活環(huán)境選擇適宜的品種，這樣可以增加水果的生長率；3. 需要注意病蟲害的防治，只有保證水果健康成長才能增加品質(zhì)。

3. 水果病蟲害的防治

1、保鮮膜將買回家的水果裝入保鮮膜中存放，能夠遮蓋住水果散發(fā)出來的香味，從而能夠避免水果招引小蟲子。

2、清理水果每天不要買太多的水果，如果發(fā)現(xiàn)某個水果腐爛的話，應(yīng)該及時清理出室外，以免招引來小蟲子。

3、滅蚊燈滅蚊燈不僅能夠消滅蚊子，也能夠殺死一些小蟲子，因此，可以在室內(nèi)打開滅蚊燈。

4、室內(nèi)通風(fēng)室內(nèi)應(yīng)該注意通風(fēng)，而且水果不要長時間放在室內(nèi)，最好能夠保證2天之內(nèi)吃完。

資料拓展

引起水果生蟲的主要原因有：

　　其一，微生物作怪。環(huán)境當中到處存在 著各種微生物。水果在采摘。運輸，儲存，銷售等環(huán)節(jié)很容易被微生物污染。只要溫度適宜，微生物就會生長繁殖，分解水果中的營養(yǎng)素，以滿足自身需要。這時水果發(fā)出酸味。失去了原有的光澤和彈性，顏色也隨之發(fā)生了變化。

　　其二，酶的作用。由于水果當中含有大量糖分，我們平時看到的水果腐爛，就是碳水化合物被酶分解后發(fā)酵了。發(fā)酵后的水果 很容易 引來果蠅或者其它有害生物如蒼蠅，蚊子等。一些蟲子憑借自己的本能或技巧鉆入水果當中，吸取養(yǎng)分，獲得生存。

　　其三，病蟲害的侵襲。水果的清洗比較困難，很多人為了圖省事，簡單的用水沖洗就吃。其實，水果屬于植物。植株比較低矮，果bai實細嫩多汁，這些都導(dǎo)致水果容易受病蟲害和微生物的侵襲。

　　　　因此，夏天的水果要用保鮮膜封口后再放入冰箱。香蕉，荔枝等不宜放入或直接放入冰箱。

4. 水果病蟲害識別標準

竅門一：看季節(jié)，選當季

選當季當令的水果，就是這個季節(jié)成熟什么，就吃什么。

以桃子為例：上海從6月中下旬桃子開始成熟，7月中下旬到8月下旬，是桃子成熟的高峰期，一直持續(xù)到9月上旬。

桃子有很多品種，按成熟時間分早熟品種、中熟品種、晚熟品種。

一般來說，成熟期越晚，桃子越甜，生長期越長，積累的物質(zhì)多，口感就越好。所以吃上海本地產(chǎn)的桃子，一般是等到7月中旬以后，味道最好。

竅門二：看外觀，聞氣味

選自然條件下成熟度高的水果，充分成熟的水果才能體現(xiàn)品種最好的優(yōu)點，味道是最好的。比如，挑葡萄要嘗整串葡萄最下面的一顆，如果這顆葡萄很甜，那一般整穗葡萄都很甜。

用眼睛看，外觀是否漂亮，果面圓整、清爽（沒病蟲污斑），果面充分上色，有均勻的白色果粉，果皮由青色變紅色黑色或黃色或綠色，如葡萄。水蜜桃、蟠桃底色白里透紅。

用鼻子聞，有水果成熟時的自然清香味；用手摸，果子變軟。用嘴巴嘗，水分足，甜酸適中，有香味。

竅門三：看天氣，知甜度

買本地水果，需要關(guān)注天氣，假如連續(xù)3天以上甚至1個星期以上一直是晴好天氣，去果園買的水果，口感肯定比較甜，質(zhì)量好，貨架期也會長一些；如果前1-2天剛下過大雨，一定要等等，因為地里水分一多，果子里也吸足水，糖度就會下降，口感就會差一些。

5. 水果病蟲害識別方法

一、水果在生長過程中，由于大風(fēng)或冰雹的作用下，出現(xiàn)水果表面的碰撞產(chǎn)生的傷痕，愈合后產(chǎn)生的干疤或在采摘時或在運輸過程中產(chǎn)生的水果表面的擦傷后所形成的干疤?！　?/p>

二、水果在生長過程中，受到病蟲害而引起的水果表面出現(xiàn)的傷痕，當病蟲害治理后在水果表面上所遺留下的干痕?！　∷系母砂痰男纬墒禽^多原因怕引起，由外傷引起的可放心的食用，由病蟲害引起的較嚴重的最好不要吃食，怕藥物遺留吃食后對身體不利。

6. 水果病蟲害防治技術(shù)

一、使用生長調(diào)節(jié)劑?；ū９?nbsp;      

在果園上常用的生長調(diào)節(jié)劑有：赤霉酸、細胞分裂素、蕓苔素等。

赤霉酸

赤霉酸就是大家常說的920，對于很多人并不陌生， 是?；ū９姆▽?。一般在謝花2/3時就使用，常用的濃度為50~100ppm,可與病蟲害的藥劑一起噴施。

注意：不要過多使用赤霉酸，使用過量，果實容易厚皮，果品質(zhì)量不好。 

蕓苔素

蕓苔素通過平衡樹體激素，促進養(yǎng)分吸收轉(zhuǎn)化?；ū９哂袎鸦?、保果、逆境保果等多重功效，落花、落果不嚴重的情況下推薦使用蕓苔素保果。在花蕾期使用蕓苔素，可以提高花粉活力和坐果率，而達到保果的作用。在花多和太多弱花時，我們可以在謝花2/3后，噴蕓苔素＋磷鉀硼肥，提高花的質(zhì)量。蕓苔素的使用倍數(shù)一般是1500~2000倍。

蕓苔素可以和赤霉酸一同使用，它可以降低單用赤霉酸導(dǎo)致果皮粗厚、品質(zhì)下降的風(fēng)險。

細胞分裂素

常在第一次保果時與赤霉素配合使用，能有效地防止幼果帶果梗脫落。使用時期一般為謝花2/3時，可與病蟲害的藥劑一起使用，常用濃度為200ppm。 

二、全樹果蕓苔素.赤霉酸 

云大“全樹果”結(jié)合了赤霉酸和蕓苔素的優(yōu)點，同時去除了單一使用一個產(chǎn)品的缺點，保花保果產(chǎn)品的完美結(jié)合。

“全樹果”經(jīng)國內(nèi)專業(yè)科研單位在李樹、柑桔、大櫻桃、葡萄、荔枝和龍眼等果樹上多年多地的田間試驗，噴施"云大全樹果"10毫升；兌水15公斤使用后，可增加果樹座果率30%~50%，單果重增加25%~50%，可平均增加李子產(chǎn)量25%，柑桔產(chǎn)量30%，龍眼產(chǎn)量32%，而綜合使用成本更低。 

7. 水果的病蟲害防治有哪些措施

一、噻蟲螓

當百香果出現(xiàn)病毒病的時候，那么選擇藥物可以選擇噻蟲螓。也就是說將這種藥物直接按照一定的比例跟輕水堆在一起，然后使用噴壺噴灑在樹木上面，這樣就能夠殺死這些病毒從而能夠讓果樹恢復(fù)生機。當然在噴灑之前可以先選擇將那些已經(jīng)發(fā)病的枝條給剪掉，這樣效果會更好一些。

二、生石灰

生石灰是生活中比較常見的一種東西，其實在果樹一些疾病的防治過程中，生石灰也是發(fā)揮著重要的功效。像是百香果如果出現(xiàn)病毒病是因為一些蚜蟲之類的造成的，那么這種情況下其實用生石灰就比較有效。使用的方法就是先用清水將整株植物進行清洗，然后將生石灰溶到水里面之后直接噴灑在植物上面，這樣就能夠避免百香果樹被繼續(xù)遭到侵害。當然這樣情況下的百香果最好是能夠進行大量的通風(fēng)，從而降低損害。

總之當百香果出現(xiàn)病毒病的時候千萬不要放任不管，一定要及時的使用相關(guān)的藥物來進行就是這樣才能夠有利于整個植物恢復(fù)生機，否則很容易會直接導(dǎo)致死亡

8. 水果檢疫害蟲

1、注意通風(fēng)。水果店內(nèi)的水果很多，室內(nèi)都是果香，會更容易找來小飛蟲。所以一定要注意隨時通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣通暢。

2、及時清理腐爛水果。腐爛的水果特別容易找來小飛蟲，特別是水果店內(nèi)的水果量大，一旦水果腐爛會影響周圍的水果，從而滋生更多小飛蟲，所以一旦發(fā)現(xiàn)壞果，要及時清理，并定期檢查。

3、及時清理室內(nèi)的果汁。水果店內(nèi)的水果搬運或者挑選、切分的時候，難免還有有一些水果的果汁流出來掉在地上后者是桌子上，如果不及時清理也會引來小飛蟲。所以，要將店內(nèi)地上、桌子上的果汁漬及時清理掉。

4、可以在水果店內(nèi)點一些味道較淡的香，香的味道可以將小飛蟲驅(qū)除。

5、可以在水果店內(nèi)幾個位置處放置一些風(fēng)扇，夏天的時候不僅可以讓人感覺很涼快，風(fēng)扇吹出來的風(fēng)還可以將小飛蟲吹走。

6、使用無毒殺蟲劑噴灑。水果店一旦有小飛蟲，就可以使用對身體無害的殺蟲劑噴灑，但是最好提醒客戶，讓大家買水果回家之后藥清洗干凈之后在食用。