1. 白羽烏雞蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)與管理

1、雞舍建設(shè)

雞舍一般選擇在交通方便、道路平坦、水源充足，雞舍周圍沒有噪聲源和污染源的地方。雞舍的形式有多種，家庭養(yǎng)殖一般選擇開放式雞舍或大棚式雞舍。

開放式雞舍長(zhǎng)20～30米、寬6～9米、高4～5米，用磚砌成。每問雞舍留2個(gè)對(duì)流的窗戶，每2～3間留一個(gè)門。為了便于防疫和打掃衛(wèi)生，地面用水泥砌成。

大棚式雞舍建造與蔬菜塑料大棚相似，用水泥棒和竹竿等建造。高度2.5～3.5米，用雙層塑料薄膜覆蓋，有些在雙層塑料薄膜之間放入作物的秸稈，增強(qiáng)防寒和防暑能力。冬天雞舍四周用塑料薄膜封閉，夏天為便于通風(fēng)，用尼龍網(wǎng)封閉。

2、選擇品種

目前我國(guó)烏骨雞的品種較多，各地主要的優(yōu)良品種有：十全絲羽烏骨雞、八全絲羽烏骨雞、江西白羽烏骨雞、鄖陽(yáng)烏骨雞、鹽津?yàn)豕请u、雪峰烏骨雞、蘇禽黑羽烏骨雞、川南黑羽烏骨雞等。全國(guó)飼養(yǎng)量最大、分布最廣的是白色絲羽烏骨雞。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣，選擇適合本地的優(yōu)良品種進(jìn)行飼養(yǎng)。

3、衛(wèi)生防疫

雞舍內(nèi)外要用20%的火堿水消毒，墻壁用10%的石灰水刷白。墊草要勤曬勤換。食槽、飲水器等每天要洗刷干凈，每半個(gè)月要用1%~2%苛性鈉溶液消毒1次。清掃出的糞便和墊草要遠(yuǎn)離雞舍深埋。

4、藥物控制

雛雞孵出后的前兩周，每天在飼料中加萬(wàn)分之四的痢特靈或4000單位的氯霉素控制副傷寒和白痢。15日齡后，每天喂萬(wàn)分之一的痢特靈或按飼料量的千分之二喂5天磺胺二甲基嘧啶。然后停1天~2天再喂。45日齡后，要防治蛔蟲。另外，8日齡、25日齡、66日齡要接種雞新城疫苗。

5、精心喂養(yǎng)

烏雞成活率的高低、育肥的快慢與管理好壞的關(guān)系很大。應(yīng)及時(shí)將病雞隔離飼養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)快慢不一，體質(zhì)強(qiáng)弱不均的雞，要分群飼養(yǎng)。雞舍的溫度在幼雛階段要保持在攝氏30℃~32℃，以后可隨幼雛的生長(zhǎng)，每周降溫1℃~2℃，最后保持在20℃左右，夜間室溫應(yīng)比白天高2℃為宜。

6、飼料配方

根據(jù)雞在不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)蛋白質(zhì)的需要量供給全價(jià)飼料，比例是：玉米50%、高粱10%、魚粉12%、豆餅8%、肉粉8%、麥麩5%、葉粉2%、礦物質(zhì)磷和鈣1.5%、生長(zhǎng)素適量。為了加快育肥，一般每晝夜喂3次，長(zhǎng)期光照。這樣，一般90日齡的烏雞就可達(dá)到出售標(biāo)準(zhǔn)。

2. 白羽烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

烏雞的雞心顏色是黑里面透點(diǎn)深紅色。

它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟也都是烏黑的。由于飼養(yǎng)的環(huán)境不同，烏雞的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。烏雞羽毛的顏色也隨著飼養(yǎng)方式變得更多種。除了原本的白色，現(xiàn)在則有黑、藍(lán)、暗黃色、灰以及棕色。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，烏雞的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞，吃起來(lái)的口感也非常細(xì)嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的腸里面有很多蛔蟲應(yīng)該不是蛔蟲吧有可能是蛆是烏雞的飼料。

3. 白羽烏雞蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)與管理方法

1、品種選擇

烏骨雞品種很多，當(dāng)然不同的品種創(chuàng)造的價(jià)值會(huì)不同，一般按照市場(chǎng)需求和飼料難度來(lái)選擇。比如白羽烏骨雞市場(chǎng)很不錯(cuò)，養(yǎng)殖也比較方便，而且價(jià)格比其他烏骨雞稍貴些，養(yǎng)殖的效益不錯(cuò)。

優(yōu)質(zhì)烏骨雞的養(yǎng)殖技術(shù)

2、養(yǎng)殖條件

（1）養(yǎng)殖方式：烏骨雞可散養(yǎng)、圈養(yǎng)和舍養(yǎng)，散養(yǎng)可以提高烏骨雞的肉質(zhì)，降低飼養(yǎng)成本，圈養(yǎng)和舍養(yǎng)的肉質(zhì)沒有散養(yǎng)的好，且價(jià)格比散養(yǎng)的便宜，所以現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶會(huì)選擇散養(yǎng)。

（2）生長(zhǎng)環(huán)境要求：烏骨雞抗寒、抗?jié)衲芰Σ?，所以養(yǎng)殖時(shí)，盡量保持雞舍干凈、溫暖，若有條件，可在雞舍建一個(gè)砂浴，以促進(jìn)烏骨雞生長(zhǎng)和發(fā)育。

烏骨雞養(yǎng)殖技術(shù)

3、飼養(yǎng)管理

（1）雛雞飼養(yǎng)要求：雛雞的體質(zhì)非常弱，所以要加強(qiáng)光照、溫度和飼喂，具體要求如下：

（1.1）光照要求：一般全天光照好，待長(zhǎng)到1個(gè)月后就停止光照。

（1.2）室溫要求：一般室溫控制在30度以上好，待生長(zhǎng)一兩周后，再將室溫調(diào)到28度左右。

（1.3）飼喂要求：盡量每天喂三次精料，飼喂時(shí)，可添加一些碎菜葉，以保證其營(yíng)養(yǎng)充足，提高抵抗力。

（2）成年雞飼養(yǎng)要求：雛雞長(zhǎng)大后，可將其放到林地或庭院中放養(yǎng)，然后每天定點(diǎn)投放些飼料即可，為了避免跑到其他地方，在周邊用網(wǎng)圍起來(lái)。到了產(chǎn)蛋期時(shí)，可減少飼喂量，直到產(chǎn)蛋后在增加飼料，以提高產(chǎn)蛋率。

（3）飼養(yǎng)密度：不同生長(zhǎng)期的烏骨雞，所需的生長(zhǎng)空間都是不一樣的，一般半月大的烏骨雞每平米養(yǎng)40只左右，一個(gè)月大的烏骨雞每平米養(yǎng)30只，成年雞每平米一般養(yǎng)8只左右，這樣不僅不浪費(fèi)飼料，還可促進(jìn)烏骨雞生長(zhǎng)。

（4）日常管理：烏骨雞長(zhǎng)成成年雞后，要時(shí)刻保持養(yǎng)殖地干凈，這樣才能防止病害發(fā)生。此外，還要定期對(duì)其進(jìn)行疫苗注射，以預(yù)防各類疾病。

4. 白羽烏雞蛋是什么顏色

烏雞蛋主要為白、褐色，少數(shù)為綠色。白色：白羽蛋雞的雞蛋，象鴿子蛋那樣的白色，比雞蛋略小點(diǎn)，比鴿子蛋略大點(diǎn)；褐色：少數(shù)蛋雞，其他為土雞；綠色：中國(guó)少數(shù)品種，如東鄉(xiāng)綠殼蛋雞，舊院黑雞,蛋殼多為淺褐色，其中有5%左右為綠色等。

5. 白羽烏雞的市場(chǎng)和價(jià)格

烏雞，也叫烏骨雞，武山雞。在乾隆年間武山有一個(gè)養(yǎng)雞的人將他養(yǎng)殖的雞進(jìn)貢給了皇帝，乾隆吃了很喜歡，于是就給它的雞賜名為“武山雞”。烏雞作為一種連皇帝都大加贊賞的雞，其過(guò)人之處就不言而喻了。

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2019養(yǎng)烏雞賺錢嗎？烏雞養(yǎng)殖的利潤(rùn)與投資成本及前景預(yù)測(cè)

2019養(yǎng)烏雞賺錢嗎？

烏骨雞的抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，管理簡(jiǎn)單，飼料報(bào)酬高，生長(zhǎng)快，繁殖周期短，適宜大規(guī)模養(yǎng)殖。養(yǎng)殖烏骨雞的投資少，產(chǎn)出多，成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，是農(nóng)民快速致富的好項(xiàng)目。

從苗雞養(yǎng)到1千克左右的商品雞，只需要70～100天。每只烏骨雞的純利潤(rùn)2元左右，一般家庭養(yǎng)殖場(chǎng)每年可養(yǎng)殖4批，共可養(yǎng)殖2萬(wàn)多只商品雞，每年純收入在4萬(wàn)元以上。

烏骨雞的雞糞是很好的養(yǎng)魚、養(yǎng)豬飼料和優(yōu)質(zhì)的肥料，出售雞糞也可以得到一定的收入，如果綜合利用收入會(huì)更高。

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2019養(yǎng)烏雞賺錢嗎？烏雞養(yǎng)殖的利潤(rùn)與投資成本及前景預(yù)測(cè)

2019烏雞養(yǎng)殖的投資成本

雛雞費(fèi)：指雞場(chǎng)為更新雞群而購(gòu)人苗雞的費(fèi)用。

飼料費(fèi)：包括雞群實(shí)際耗用的各種飼料的價(jià)值。上年庫(kù)存的飼料應(yīng)折價(jià)列人當(dāng)年開支；年底庫(kù)存節(jié)余的飼料應(yīng)折價(jià)轉(zhuǎn)為下年開支。

工資：生產(chǎn)人員的工資獎(jiǎng)金、勞保福利費(fèi)等。

固定資產(chǎn)折舊：房屋(雞舍、庫(kù)房、飼料間、辦公室、宿舍等)的折舊年限一般磚木結(jié)構(gòu)房15 年、土木結(jié)構(gòu)房10 年。設(shè)備(雞籠、飼料加工設(shè)備等)的折舊年限一般5 年，拖拉機(jī)、汽車折舊年限10 年。固定資產(chǎn)修理費(fèi)按折舊費(fèi)的10 % 計(jì)算。

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管理費(fèi)：指非生產(chǎn)人員的工資、獎(jiǎng)金、福利、差旅費(fèi)等，還有交通費(fèi)、水電費(fèi)、維修費(fèi)、低值易耗品費(fèi)等。

燃料及水電費(fèi)：指雞場(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程中所消耗的燃料和水電費(fèi)。

醫(yī)藥費(fèi)：指養(yǎng)雞生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的醫(yī)療、藥品、防疫等費(fèi)用。

運(yùn)輸費(fèi)：指雛雞、產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)囊恍┵M(fèi)用。

其他：指上述8 項(xiàng)以外的支出。

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2019烏雞養(yǎng)殖的利潤(rùn)回報(bào)

商品產(chǎn)蛋雞：主要靠出售商品蛋(保健蛋)、淘汰老雞、雞糞等。

種雞：主要靠出售種蛋、淘汰老雞、雞糞等。對(duì)每只商品產(chǎn)蛋雞經(jīng)濟(jì)的核算現(xiàn)舉例加以說(shuō)明(飼養(yǎng)期為66 周齡)。

投人：雛雞3.5元/只，飼料費(fèi)計(jì)128元(每只雞40千克，單價(jià)3.2元/千克)，工資福利1.5元，防疫醫(yī)藥衛(wèi)生費(fèi)1.4元，運(yùn)輸費(fèi)0.3 元，折舊0.2 元，燃料及水電費(fèi)1 2 元，墊料費(fèi)0.5元，低值易耗品費(fèi)0.5元，企業(yè)管理費(fèi)1.1元，合計(jì)138.2元。產(chǎn)出：產(chǎn)蛋18個(gè)(每個(gè)蛋0.8 元)，計(jì)144元。淘汰雞每只巧元。雞糞72 千克(每千克0.05元)，計(jì)3.6元。合計(jì)162.6元。純收人=產(chǎn)出-投人=162.6元-138.2元=24.4元/只。

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2019烏雞養(yǎng)殖的前景

烏骨雞是我國(guó)特有的地方雞中珍禽，具有其他雞種所沒有的特性。白羽烏骨雞形態(tài)優(yōu)美，羽毛潔白如絮，是世界公認(rèn)的觀賞雞種，各地公園都有白羽烏骨雞的飼養(yǎng)。

烏骨雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，膽固醇含量低，富含氨基酸、黑色素和游離脂肪酸等，能夠增加人體紅細(xì)胞的血紅素含量、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、增強(qiáng)免疫能力，為滋補(bǔ)和藥用的理想食品。隨著人們生活水平的提高，作為黑色滋補(bǔ)食品的烏骨雞消費(fèi)量會(huì)越來(lái)越大。

我國(guó)的烏骨雞在世界上享譽(yù)盛名，特別在東南亞、日本、韓國(guó)和我國(guó)港、澳特別行政區(qū)更受歡迎，每年都有大批活雞和加工產(chǎn)品銷往這些國(guó)家和地區(qū)。目前在廣州、福建、江西等省形成了大批烏骨雞生產(chǎn)基地，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景均看好。

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2019養(yǎng)烏雞賺錢嗎？烏雞養(yǎng)殖的利潤(rùn)與投資成本及前景預(yù)測(cè)

烏骨雞是生產(chǎn)烏雞酒、烏雞白鳳丸等中成藥的主要原料，每年各制藥廠的需求量較大，為養(yǎng)殖烏骨雞提供了較好的市場(chǎng)。

烏骨雞的抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，管理簡(jiǎn)單，飼料報(bào)酬高，生長(zhǎng)快，繁殖周期短，適宜大規(guī)模養(yǎng)殖。養(yǎng)殖烏骨雞的投資少，產(chǎn)出多，成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，是農(nóng)民快速致富的好項(xiàng)目。

目前我國(guó)烏骨雞的種類比較多，主要有白羽烏骨雞、黃羽烏骨雞和黑羽烏骨雞等。市場(chǎng)上白羽烏骨雞的數(shù)量約占70%以上，黃羽烏骨雞的數(shù)量約為20%，黑羽烏骨雞的數(shù)量約占lo%。隨著黑色食品消費(fèi)量的增加，黑羽烏骨雞在市場(chǎng)上的銷售越來(lái)越好，發(fā)展黑骨黑肉的黑色烏骨雞較好；同時(shí)，養(yǎng)殖一些黃羽烏骨雞對(duì)調(diào)節(jié)市場(chǎng)花色品種也很有必要。目前烏骨雞的銷售以活雞為主，進(jìn)行烏骨雞的深加工，提高附加值，將會(huì)大有前途。

各地的生活習(xí)慣不同，對(duì)烏骨雞的品種有不同的選擇。廣東、上海等地喜食白羽烏骨雞；湖南、福建、昆明等地喜食黑羽烏骨雞；山東、浙江等地喜食黃羽烏骨雞。在飼養(yǎng)烏骨雞時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的習(xí)慣，選擇適宜的品種飼養(yǎng)。

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2019養(yǎng)烏雞賺錢嗎？烏雞養(yǎng)殖的利潤(rùn)與投資成本及前景預(yù)測(cè)

烏骨雞之所以能夠獲得眾多的贊賞和好評(píng)，主要是依賴其肉質(zhì)鮮嫩，不油膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效。所以養(yǎng)殖烏骨雞只要保證雞的外形光鮮，神態(tài)佳，就一定能夠找到買主。