1. 黑魚生態(tài)養(yǎng)殖方法

養(yǎng)殖黑魚，魚池面積不宜過大，以1～2畝為佳。水深1.5～2米，底泥宜淺，進、排水口須設防逃網(wǎng)。放養(yǎng)前用生石灰對魚池進行消毒。同時，在池塘四周種植80～100厘米寬的水浮蓮。這樣，既可防止黑魚跳出池外，又可遮陽。

　　放養(yǎng)魚種。在集市上買魚種，雖然價格較低，但規(guī)格不一，且由于捕捉等原因而導致的魚體受傷，故下塘前必須消毒，可用2.5%～3%的食鹽水或0.001%的漂白粉液浸洗魚體15～20分鐘。

2. 黑魚生態(tài)養(yǎng)殖方法有哪些

養(yǎng)殖黑魚時首先就要確定池塘的養(yǎng)殖面積，黑魚養(yǎng)殖不宜養(yǎng)殖過多，但是可以分為幾個池塘分開養(yǎng)，一個池塘在2-5畝左右。水深2米左右，池底的淤泥不宜過多，在池塘的進出水口必須設置防逃網(wǎng)，防止養(yǎng)殖過程中黑魚出逃。在放養(yǎng)前需要將生石灰對魚池進行潑灑消毒，也可以在池塘中種植寬一米左右的水浮蓮，這樣不僅可以防止黑魚跳出池塘，還能有效的為池塘遮陽。池塘要選擇在遠離嘈雜吵鬧的地方，有充足干凈衛(wèi)生的水源，有良好的排水換水系統(tǒng)。

魚種放養(yǎng)：黑魚種來源一般有兩種，一種是野生的，一種是人工繁育的，但在下塘前均要進行篩選，將規(guī)格基本一致的魚種用3～5%的食鹽水洗浴5～10分鐘，然后放入同一個魚池。

放養(yǎng)密度：黑魚放養(yǎng)密度視水源、注排水條件、餌料魚來源等情況而定，一般情況下3～5厘米畝放6000～10000尾、10～15厘米長畝放4000～6000尾、20厘米左右畝放約2000尾。

3. 黑魚的養(yǎng)殖方法

場地選擇：首先慮魚池的建立，根據(jù)養(yǎng)殖的數(shù)量確定魚塘的面積，可以分開多設置幾個魚塘，分開養(yǎng)殖。建好好就要看水質(zhì)了，最好PH值是中性或者弱堿性，經(jīng)常去測量PH值，否則影響黑魚的生長以及生命；經(jīng)常換水，出水口一定要設置適合的排水網(wǎng)，以防魚跟著水流被排出。

魚苗選擇：魚苗購買回來運輸和和投放的過程中，肯定有很多魚苗受損傷，所以魚池在投放魚苗前，一定要消毒處理，放置因細菌感染導致魚苗活性不要甚至死亡，一畝地投放2000尾左右魚苗即可，密度不宜過大。

飼料：黑魚主要以小魚和小蝦為主食，每天投食2次左右即可，一周之后，就會出現(xiàn)搶食的情況，說明魚的活性很高，可適當喂食其他餌料。

喂養(yǎng)管理：根據(jù)天氣看水中的溶氧量，氧氣不夠就要增氧機來協(xié)助增加水中的氧氣，不然魚餌難以進食，活性不高，不利于生長

4. 黑魚養(yǎng)殖技術要點

1、投喂飼料要做到相對合理化，既要保證黑魚吃飽，又要兼顧養(yǎng)殖環(huán)境不受污染和節(jié)約成本，所以必須進行科學投飼。水溫低于15℃時少投，低于8℃時不投；風和日暖時多投喂，大風暴雨氣壓低時不投喂；水質(zhì)好時多投喂，水質(zhì)惡化不投喂。

2、進入秋冬季節(jié)后水溫開始降低，對黑魚的應激大，應在烏鱧飼料中補充添加VC、VE等抗應激添加劑。VC、VE有增強抗病免疫力 ，促進生長，提高成活率等功效。投喂飼料前按VC 1.5克/千克飼料和VE 0.1克/千克飼料的量溶入清水中（每千克飼料用水0.2～0.4千克的水），攪拌均勻用飼料吸附投喂。也可以在飼料中添加商品復合維生素制劑，用法和用量按產(chǎn)品說明書。

3、第二年開春后，氣溫逐漸上升，黑魚開始攝食，但是由于早春黑魚的消化吸收機能處于萎縮后的恢復期，其功能不夠強，天氣變化反復，氣溫忽高忽低，冷空氣活動頻繁，水溫不穩(wěn)定，以及池塘水質(zhì)等因素都影響其攝食量，應該根據(jù)水溫、黑魚的規(guī)格、池塘水質(zhì)、天氣狀況、飼料類型等條件確定投飼量，切忌過量投喂。

二、保持良好的水質(zhì)

1、越冬期間要保證冰下有1.5米以上的穩(wěn)定水位。而漏水嚴重的池塘則不宜作越冬池。

2、保持池水肥度。越冬池水要保持適當?shù)姆识?，可利用浮游植物的光合作用使水中保持較為豐富的溶解氧；如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變色、渾濁、變黑、有腥臭味，表明水質(zhì)變壞，需要及時更換新水；越冬期間下雪后要及時掃除冰面上的積雪，使冰面透光好。保證浮游植物的光合作用正常進行。

3、利用網(wǎng)箱進行1齡魚種越冬時，要把敞口式變?yōu)榉忾]式，并把箱內(nèi)食臺拆除，把網(wǎng)箱沉到池（溝）底，同時池（溝）水的高度以高于網(wǎng)箱上端高度50厘米為宜。注意雪后及時清除冰面上的積雪，使冰面透光好。

4、開春后，春季低溫陰雨和忽冷忽熱（冷空氣頻繁降臨）的天氣，池中藻類容易大量死亡，水質(zhì)變壞，嚴重時還會發(fā)臭，造成嚴重缺氧，遇到這種情況應及時加注新水或換水。可定期將生石灰（20～30千克/畝）化水后全塘潑灑，可以殺菌消毒、凝聚懸浮物質(zhì)，對調(diào)節(jié)水質(zhì)有一定的作用。

養(yǎng)殖黑魚安全越冬養(yǎng)殖的三大措施

三、做好魚病防治

以防為主，防治結(jié)合。在養(yǎng)殖過程中，常使用一些水質(zhì)改良劑、底質(zhì)改良劑及微生物制劑等，配合活菌使用效果更好，水質(zhì)更佳。定期對養(yǎng)殖水體進行消毒，殺菌殺蟲，切斷病原體的橫向傳播，最好使用對魚類無刺激性、無殘毒的消毒劑（如漂白粉、食鹽、生石灰、魚菌凈、魚菌清等及中草藥物），定期投喂藥餌，增強魚類體質(zhì)，提高抗病御寒越冬能力。越冬魚池應保持安靜，防止禽畜落塘引起魚類不安。為避免發(fā)生水霉和死魚現(xiàn)象，在越冬期間盡量減少捕撈或倒箱。

5. 黑魚養(yǎng)殖最新技術

黑魚 養(yǎng)殖最快四個月左右時間上市黑魚的養(yǎng)殖周期非常短，一般5月底前開始放養(yǎng)魚苗，到9月初就可以出塘了。由于這種黑魚只在5至9月份生長比較快，所以，一年只有一個養(yǎng)殖周期。

6. 黑魚人工養(yǎng)殖

1、養(yǎng)殖方法

（1）池塘建設

①池塘面積根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模來決定，適宜水深為2米左右，塘埂需高出水面50厘米左右，池塘周圍需做好防逃措施，避免進入雨季后烏魚外逃。

②要求養(yǎng)殖場地具有充足的水源，且水質(zhì)要清新，池水的溶氧含量需達到5毫克以上/升，透明度需超過30厘米。

（2）消毒處理

①用生石灰對池塘進行徹底消毒（通常以干塘消毒為宜），之后注水，10天后投放魚種。

②池塘內(nèi)可種植一些水花生、水葫蘆等水生植物，以便為烏魚提供隱避、棲息的環(huán)境。

（3）投放魚苗

投放時間一般為7月份初，適宜投放密度為1500-2000尾/畝，具體數(shù)量可根據(jù)實際情況而定。

（4）合理飼喂

①飼養(yǎng)期間可投喂新鮮的動物飼料（以小型野雜魚為主），或人工配合飼料。

②投喂時要求做到定時、定量、定質(zhì)、定位。若投喂冰鮮的小雜魚，需事先進行浸泡消毒（并且要切成塊），等溫度接近池水溫度后才能喂食。

2、養(yǎng)殖條件

（1）養(yǎng)殖池塘以3-5畝為宜，水深以1.5-2米為宜，同時要求池塘方便排水、注水，期間要提供充足的水源。

（2）放養(yǎng)的魚苗規(guī)格可根據(jù)市場商品魚的規(guī)格做出調(diào)整，一般規(guī)格為75-100克/尾，具體放養(yǎng)密度可根據(jù)飼料來源、飼養(yǎng)方法等因素做出調(diào)整。

7. 黑魚生態(tài)養(yǎng)殖方法視頻

【原材料】：黑魚1條、黃瓜1根、紅辣椒1個、雞蛋2個、適量的香菜、蔥姜蒜、食鹽、料酒。

【制作步驟】：

1：首先把黑魚清洗干凈，放在案板上面，從魚頭處切到魚尾處，最好是把魚身壓緊實了，把魚骨片掉切成2-3厘米的片，魚頭從中間剁開，把魚肉片切成小塊。

2：把切好的魚片用涼水清洗干凈，最好是把魚片泡一會，把血水泡出來，這樣做的目的是減少腥味。

3：把紅辣椒切成辣椒圈，黃瓜去皮切成滾刀塊，蔥白切成蔥末、生姜切成姜末、大蒜切成蒜末。

4：把清洗好的魚片撈出來攥干水分，加上適量的食鹽、料酒、少量的清水用手抓均勻，最后打上一個雞蛋清、適量的淀粉，順著一個方向抓均勻腌制10分鐘。

5：在鍋里倒上水，開大火把水燒開，然后把魚片放進去焯一下，大約焯30秒左右，把黃瓜和紅辣椒放進去焯1分鐘，撈出來控干水分就可以。

6：在鍋里倒上食用油，把蔥姜蒜放進去炒出香味，加上適量的清水、食鹽、胡椒粉、白糖攪拌均勻，水燒開后倒上一點淀粉水勾芡，湯汁變粘稠時，把魚片、辣椒圈、黃瓜倒進去翻炒均勻就可以出鍋了。

7：在鍋里倒上適量的水，把魚頭和魚骨放進去焯一下，加上適量的食鹽、料酒攪拌均勻，把水煮開，大約焯2-3分鐘左右，把上面的白沫撇出來，把魚頭和魚骨撈出來放在涼水里清洗干凈。

8：在鍋里倒上食用油，加上一勺面粉，快速的攪拌均勻，攪拌成面糊狀就可以，加上適量的清水，把魚頭、魚骨放進去，加上適量的食鹽、料酒、胡椒粉攪拌均勻煮10分鐘，時間到了倒上一點芝麻油出鍋就可以了。

8. 黑魚生態(tài)養(yǎng)殖方法圖解

一、池塘選擇

在選擇養(yǎng)殖黑魚池塘 的時候，要選擇池塘面積不是很大的，一般池塘面積以3-5畝為宜，要求池塘水源充足，排水注水方便，水深為1.5-2m，池塘底部泥厚15-20cm。

二、魚種投放

對于黑魚魚種的投放規(guī)格一般是根據(jù)市場商品魚規(guī)格而定，目前黑魚個體體重為0.7-2kg銷售市場好，黑魚放養(yǎng)魚種規(guī)格為每尾75-100g，黑魚放養(yǎng)密度需要根據(jù)飼料來源、飼養(yǎng)技術等因素而定，一般來說每畝地投放魚種2000-2500尾，同時還可以套養(yǎng)花鰱魚種400-500尾，魚種規(guī)格為每尾100-150g。

三、飼料投喂

養(yǎng)殖過黑魚的都知道，黑魚是兇猛 的 肉食性魚類，活食死食它都吃，主要以小鯽魚等野雜食為食。在進行人工喂養(yǎng)黑魚時采取定時、定點馴化投喂方法每天在上午10天和下雨3點這這個時間段投喂兩次，一般魚種放養(yǎng)后5-7天就會全部浮到水面搶食，同時在投喂的時候，也要仔細觀察食臺附近黑魚的吃食情況，當食臺附近黑魚比較少或者搶食不激烈的時候，就表面黑魚已經(jīng)吃飽了，可以停止投喂了。

四、飼養(yǎng)管理

由于黑魚的食性大、排泄物多，很快就會使得池塘池水變肥，而肥水會使得浮游生物大量繁殖起來，從而造成池塘水中缺氧，因此在養(yǎng)殖過程中要多注意水中溶氧的變化，一旦發(fā)現(xiàn)有缺氧現(xiàn)象，則要及時開增氧機，當缺氧比較嚴重的時候，則要采取部分水面殺滅的方法，也就是在池塘邊2-3m的水面潑灑濃度為0.5ppm～1.0PPm的敵百蟲。黑魚自身抗病能力強，因此人工飼養(yǎng)的過程中很少患病，但是在秋季后期，如果管理不當、飼料供給不足、水體環(huán)境嚴重不良等，也會導致黑魚得病，因此在這一階段一定要仔細觀察黑魚的生長情況，一旦發(fā)生黑魚患病，就要及時治療。

9. 黑魚養(yǎng)殖環(huán)境

一年以上。因為跟水質(zhì)和食物豐富程度有關！黑魚的生長速度較快，一般來說養(yǎng)殖兩年左右就可以達到三斤。在第一年，黑魚的生長速度相對來說慢一些，養(yǎng)殖一年其體重可能只有一斤左右。第二年它們的生長速度比較快，可以長到三斤甚至五斤。具體來看，黑魚養(yǎng)殖多久可以達到三斤重還會受到周圍水環(huán)境和食物的影響。要想讓它們更快達到三斤，需要保證養(yǎng)殖環(huán)境適宜。