1. 淡水草蝦養(yǎng)殖

先說結(jié)論，餐廳大草蝦養(yǎng)殖方法如下提高成活率。餐廳大草蝦是原產(chǎn)于美國的一種大型的肉蝦，這種蝦的肉質(zhì)十分的肥美，并且個(gè)頭非常的大，是重要的經(jīng)濟(jì)蝦類，是一道非常美味的美食。餐廳大草蝦普遍的在淡水里邊進(jìn)行了網(wǎng)箱養(yǎng)殖，一般來說個(gè)頭非常大。

2. 草蝦養(yǎng)殖基地

1. 要做好準(zhǔn)備，比如魚缸、增氧機(jī)，不能盲目，要注意環(huán)境，放在安靜的地方，最好有點(diǎn)底沙，放置障礙物等。

2. 把小蝦放在暫養(yǎng)缸里養(yǎng)一段時(shí)間，用小魚網(wǎng)把受傷生病的挑出來放生。

3. 魚缸里最好放一點(diǎn)沙子、小石子和鵝卵石，種一棵水草，更加模擬河蝦的野外生活環(huán)境。

3. 草蝦淡水養(yǎng)殖技術(shù)

草蝦是淡水蝦，學(xué)名叫做斑節(jié)對(duì)蝦，又被稱為黑殼蝦，屬于對(duì)蝦科，由于該蝦喜歡棲息于水草場(chǎng)所，因此被稱為草蝦。草蝦具有生長(zhǎng)快、食性雜、廣鹽性、養(yǎng)殖周期短、個(gè)體大、肉味鮮美、營養(yǎng)豐富以及成蝦產(chǎn)量高等特點(diǎn)。

常見的草蝦一般具有的特點(diǎn)是體形細(xì)長(zhǎng)，整個(gè)身體由頭胸部和腹部?jī)刹糠謽?gòu)成，頭胸甲具觸角刺、肝刺及胃上齒，無額胃脊，肝脊明顯而平直，頭胸部各節(jié)接合，由胸甲或背甲覆蓋背方和兩側(cè)，頭胸部粗大，后部逐漸細(xì)且狹小，體由暗綠、深棕和淺黃橫斑相間排列，構(gòu)成腹部鮮艷的斑紋。

草蝦體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量較高，而且含有甘氨酸、維生素、?；撬帷⑩?、碘、鎂、磷等營養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤貌菸r，可以對(duì)身體有一定的好處，但是不可過量食用，以免身體出現(xiàn)不適等情況。

4. 淡水草蝦養(yǎng)殖條件

水草搭配：

水草的搭配在蝦塘具有十分重要的作用，特別是對(duì)水草管理不懂的，水草搭配種植就要注意以下要點(diǎn)：種植水草的要注意水生植物的品種和特性，采取合理搭配種植，有選擇性進(jìn)行移植沉水植物和浮水植物保持相應(yīng)的比例達(dá)到養(yǎng)殖生長(zhǎng)的要求。

目前移植常見的沉水植物：伊樂藻、金魚藻、苦草、輪葉黑藻等；浮水植物水葫蘆、水花生、水芹菜等。水草的移植方法有多種，應(yīng)根據(jù)不同的水草采取不同的移植培育方法。

水草移栽面積：

沉性水草移植面積一般不超過池面積的10%，浮水植物搭配面積在5%左右（浮水植物-水葫蘆等要圈養(yǎng)起來）。小龍蝦對(duì)水質(zhì)的要求還是較高的，水草覆蓋率不易過大，過大會(huì)帶來幾個(gè)個(gè)不利因素：一是吸肥，蝦塘水質(zhì)易清瘦肥水比較困難影響藻類生長(zhǎng)；二、特別是早期水溫難以上升，影響蝦的生長(zhǎng)；三、收獲捕蝦時(shí)困難。四、溫度高時(shí)根莖易漂浮，易腐爛，引起底質(zhì)易惡化引起缺氧泛塘現(xiàn)象。

水草病害：

水草在小龍蝦養(yǎng)殖中占著不可缺少的地位，但在水草培育過程中往往會(huì)出現(xiàn)很多問題是水草遭受傷害，其實(shí)水草的長(zhǎng)勢(shì)不好大多都是養(yǎng)分不足引起，而什么細(xì)菌，真菌病害比較少見。主要原因與我們平時(shí)的管理不善，引起水草生長(zhǎng)不良。

1、藥傷：

一般水草對(duì)消毒殺菌劑的耐受力還是比較強(qiáng)的，主要是除藻劑，很多時(shí)候在藥物使用過量而傷害到了水草如（殺青苔的藥物硫酸銅等）。盡量避免過量使用除藻類藥物，也可采取生物除藻法。

2、光照不足：

水草再生長(zhǎng)過程中由于光照不足，降低水草的光合強(qiáng)度引起生產(chǎn)生長(zhǎng)不良。如：水草葉莖上附著剛毛藻和污泥影響光合主要造成草根發(fā)黃發(fā)黑。（剛毛藻用殺青苔藥物配合腐植酸鈉使用劑量不易過大；污泥藻類老化引起只需培水培藻），如：水體渾濁由于塘口野雜魚（茶粕清除）或大型橈足類和枝角類浮游動(dòng)物引起渾濁造成水草光合作用不強(qiáng)（阿維或伊維菌素）。

3、蟲害，早期水草萌芽期易遭到蟲害咬傷一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要立刻做殺蟲處理。

水草管理：

1、首先高溫期間水質(zhì)和底質(zhì)容易惡化，直接影響了水草的生長(zhǎng)，我們先要注意水質(zhì)調(diào)理和底部環(huán)境的改善。搞好了水體環(huán)境才能創(chuàng)造一個(gè)適應(yīng)水草生長(zhǎng)的條件，“水好，草才好”蝦塘水草必須以強(qiáng)壯，健康的方式來生長(zhǎng)與繁殖，越是這個(gè)時(shí)期對(duì)水體管理應(yīng)該越重視。

2、及時(shí)割頭，很多養(yǎng)殖朋友總是等到水草長(zhǎng)出水面，很多開花了去割頭。水草越長(zhǎng)割頭的工作量就越大，無形增加勞動(dòng)強(qiáng)度和延長(zhǎng)工作時(shí)間。一般在水草離水面5cm時(shí)就要開始割頭，注意割頭后要及時(shí)的改底，調(diào)水，補(bǔ)充肥料有利于水草快速恢復(fù)正常生長(zhǎng)。

3、經(jīng)常梳理水草及時(shí)清理撈出漂浮和腐爛水草以免影響水質(zhì)，特別水草密度較大的塘口一定要割除部分水草，保證覆蓋面積在塘的40%，讓蝦有足夠的活動(dòng)空間。

4、如溫度過高可以適當(dāng)提高水位防止?fàn)C傷水草，使草頭在30厘米以下既降低水溫又可以控制草生長(zhǎng)速度。

5、水草的生長(zhǎng)離不開肥料和各種微量物質(zhì)，所以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充肥料和微量元素來維持水草的正常生長(zhǎng)很有必要。

水草培育管理過程從來不是單一某方面就能夠做好的，水質(zhì)，底質(zhì)，營養(yǎng)，光照，溫度等多個(gè)方面手段去維護(hù)管理。水好底好草才好，草好底好水才好，每一環(huán)節(jié)都息息相關(guān)。這就需要我們平時(shí)護(hù)理到位并且及時(shí)采防治取措施，養(yǎng)殖效益才能更好。

5. 淡水草蝦養(yǎng)殖方法

竹節(jié)蝦在淡水里可以養(yǎng)殖。

養(yǎng)殖技術(shù)：

一、放苗前準(zhǔn)備工作

1、池塘清整

（1）放養(yǎng)蝦的池塘，每造收完蝦后，把塘水排干，讓太陽曬至塘底龜裂，徹底清除池底淤泥和有機(jī)物、塘壁藤壺等。

（2）放養(yǎng)前一個(gè)月，每畝用生石灰70～100千克，將其均勻分布于塘底，有淤泥的地方可多放一些，并用拖拉機(jī)進(jìn)行翻耕，暴曬。

（3）進(jìn)水至20～30厘米。采用氯制劑進(jìn)行池底消毒，有效氯濃度為30克/立方米，全池潑灑清塘藥物殺滅魚、蝦、蟹卵、細(xì)菌、病毒等。

2、養(yǎng)殖用水準(zhǔn)備

養(yǎng)殖用水均為沙濾井過濾海水，放苗前15天加水80～100厘米左右，接著用有效氯濃度為5～10克/立方米氯制劑對(duì)水體消毒。2天后選擇晴天上午進(jìn)行施肥，培育基礎(chǔ)餌料，肥水可以按每畝用肥水育藻劑400克和白云石粉15千克。以后每3～5天視池水水色和浮游生物量進(jìn)行追肥，保證有豐富的基礎(chǔ)餌料生物?；A(chǔ)餌料生物培養(yǎng)是否得當(dāng)，直接影響到放養(yǎng)蝦苗的生長(zhǎng)速度和成活率。蝦池水色以黃綠色為最佳。

二、蝦苗放養(yǎng)

1、放苗時(shí)水質(zhì)要求

（1）水位100厘米左右，水色呈黃綠色，透明度30～40厘米，肥而嫩爽，池水中基礎(chǔ)餌料生物較豐富。

（2）水溫：最適水溫為24～28℃。

（3）pH值：蝦池pH值最適在8.0～8.6之間，不應(yīng)低于7.6，與育苗池pH相差不超過0.5。

（4）鹽度：蝦池鹽度控制在25～35‰之間，不低于18‰，與育苗池鹽度相差不超過5‰。

2、蝦苗選擇及放養(yǎng)注意事項(xiàng)

（1）要求蝦苗個(gè)體肥壯，規(guī)格整齊，體表清潔，無寄生物，全長(zhǎng)1厘米以上，游動(dòng)活潑。放苗前進(jìn)行病毒和弧菌檢測(cè)，不得攜帶WSSV、TSV、IHHNV和I米NV等幾種特定的病原和弧菌。

（2）放養(yǎng)量通常為3～5萬尾/畝。池底整修較好的高位池放苗量可達(dá)7萬尾。

（3）應(yīng)在蝦池上風(fēng)口放苗。

（4）放苗時(shí)盡量避免將池水?dāng)嚋啞?/p>

（5）設(shè)定測(cè)驗(yàn)成活率網(wǎng)箱，7天后測(cè)網(wǎng)箱成活率，精確計(jì)算成活率。

三、養(yǎng)殖管理

1、水質(zhì)調(diào)控

保持良好的養(yǎng)殖用水條件能刺激日本對(duì)蝦食欲，降低餌料系數(shù)，提高生長(zhǎng)速度。水質(zhì)管理主要手段是定期對(duì)養(yǎng)殖池水和底質(zhì)的各項(xiàng)理化因子、生物因子進(jìn)行監(jiān)測(cè)，變化較快的指標(biāo)每日監(jiān)測(cè)。

（1）水質(zhì)基本要求：池塘pH值可作為池水好壞的指標(biāo)，養(yǎng)殖中后期宜為8.0～8.8，日波動(dòng)小于0.5；溶解氧含量應(yīng)不低于4毫克/升；蝦池鹽度控制在25～35‰之間，低于18‰，高于45‰蝦體均會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)；總堿度100毫克/升以上；亞硝酸鹽含量低于0.02毫克/升；氨態(tài)氮含量低于0.3毫克/升。

6. 養(yǎng)蝦的水草

1 河沙，很普通的東西，相信大家不會(huì)陌生。對(duì)水質(zhì)影響不大，可以作為飼養(yǎng)一般魚類的底砂。河沙因?yàn)椴煌牡胤?，顏色也各不相同，有褐河沙、棕河沙、白河沙等，使用者可以根?jù)不同情況選用不同的河沙。（適用：軟性水質(zhì)中的魚種，如河川產(chǎn)的慈鯛、小型的燈科、魚及鼠魚，并適合水草造景）

2 珊瑚砂，和珊瑚石的作用一樣，會(huì)使水質(zhì)變硬變堿。（適用于海水或飼養(yǎng)硬水性魚、非洲慈鯛等）

3 黑金剛砂，成分是炭化矽，主要是由工業(yè)廢土燒結(jié)而成。

特性：超級(jí)不易崩解(正常使用下幾乎不會(huì)崩解)，不會(huì)釋放物質(zhì)引響水質(zhì)。本身毫無養(yǎng)分可言。

優(yōu)點(diǎn)：對(duì)體色鮮明的魚類有強(qiáng)烈的顯色作用、比熱大(有助于維持水溫穩(wěn)定)、不易因崩解產(chǎn)生塵土、水草造景時(shí)可以強(qiáng)化景觀、方便抓蝸牛。

對(duì)膽小燈魚有安撫情緒的作用、水螅...等蟲類不易繁殖、黑殼蝦與玫瑰蝦的顏色更鮮明、爆藻時(shí)藻類都是淺層附著(很容易清理，蝦子也吃的很干凈)