1. 牛蛙育苗的養(yǎng)殖技術(shù)

兩三天喂一次！

牛蛙如果是大棚養(yǎng)殖一般可以養(yǎng)殖2批，主要娃苗到成娃一般要5-6個(gè)月時(shí)間，這種情況只有直接養(yǎng)殖娃苗，才可以養(yǎng)殖2批，如果是從育苗開始，那么一年也就只能養(yǎng)殖一批。

有機(jī)牛蛙水陸兩棲，喜居于江河、池塘、沼澤及岸邊草叢。白天常將身體漂浮于水面，或躲在潮濕陰涼的水邊草叢中、洞穴內(nèi)，一遇驚擾即潛入水中。夜間四處活動(dòng)，尋找食物。夏天高溫季節(jié)，常棲息于陰涼的洞穴、濃密草叢、農(nóng)作物地里;嚴(yán)冬鉆入10 一 40cm 深的不凍土層或 1m 左右深的洞穴、 6ocm 左右水深的淤泥中，待翌年開春后破土而出。

2. 牛蛙育苗的養(yǎng)殖技術(shù)視頻

1、首先將芹菜切段，蒜苔切段，姜切片，蒜子切片，洋蔥切塊，干辣椒切節(jié)，牛蛙砍成塊。

2、準(zhǔn)備好牛蛙，放入姜片、蒜片，加一勺鹽、淋入適量料酒、撒少許胡椒粉，攪拌均勻，再加兩勺生粉拌勻，腌制一個(gè)小時(shí)。

3、鍋中倒入油，下入腌制好的牛蛙，翻炒至七成熟，盛出。

4、鍋中倒入油，下入姜片、蒜片，翻炒數(shù)秒，下入八角、干辣椒，加入豆瓣醬炒均勻，接著加入剁辣椒，下入洋蔥、芹菜、蒜苔均勻翻炒。

5、然后倒入牛蛙翻炒片刻，淋入適量料酒，倒入少量清水，加少量醬油提色，煮開后，撒少許胡椒粉，燜至入味，湯汁收干，就可以出鍋裝盤了。

3. 牛蛙大棚育苗養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖方式：野外的粗養(yǎng)是可以完全分為全天然放養(yǎng)和半粗放飼養(yǎng)兩類，而常見的一些養(yǎng)殖方式則是有水庫養(yǎng)殖、沼澤養(yǎng)殖、湖泊養(yǎng)殖、河道養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖。我們也可以比較充分的去利用天然餌料以及其他的自然條件，圈定養(yǎng)殖的一些范圍，然后再投放牛蛙種苗，適當(dāng)?shù)娜ピ鑫挂恍D料，定期的進(jìn)行采收和捕捉。而這個(gè)的特點(diǎn)則是為飼養(yǎng)場(chǎng)地比較大，投資小、收益大，人為干預(yù)比較少，但是單位面積的產(chǎn)量則是比較低。

集約精養(yǎng)：這是一種可以利用人工餌料和非農(nóng)耕地，采取人工的方法去建造池塘，進(jìn)行集約化的精細(xì)管理的養(yǎng)殖方式。而根據(jù)飼養(yǎng)場(chǎng)地的差別來說，也是可以分為池塘養(yǎng)殖、場(chǎng)區(qū)養(yǎng)殖、庭院養(yǎng)殖、室內(nèi)養(yǎng)殖、恒溫養(yǎng)殖等幾種的方式。它們的特點(diǎn)是為養(yǎng)殖密度比較大，單位面積的產(chǎn)量比較高，高投入從而高產(chǎn)出，經(jīng)濟(jì)效益是比較顯著的。

幼苗放養(yǎng)：在進(jìn)行放苗之前，干池的每畝是需要用生石灰五十公斤至七十五公斤或者是漂白粉十公斤至十五公斤來進(jìn)行消毒，一般情況下，清池消毒十天就可以進(jìn)行放苗了。而進(jìn)行放養(yǎng)前的幼蛙是需要用20ppm的高錳酸鉀液進(jìn)行浸洗十分鐘至二十分鐘左右。再加上幼蛙期的放養(yǎng)密度則是為每平方米六十只至八十只，隨著個(gè)體差異的一些變化，然后再進(jìn)行分級(jí)和分池的放養(yǎng)，成蛙期的放養(yǎng)密度則是為每平方米三十只至四十只左右。

飼料投喂：牛蛙還是主要以浮水性的配合飼料為主，餌料的投喂也應(yīng)該要做到“四定”，也就是定點(diǎn)、定時(shí)、定量、定質(zhì)。在投喂之前的半個(gè)小時(shí)是需要先將配合飼料用清潔的水來進(jìn)行泡濕，這樣是可以使飼料稍微的軟化和膨脹，比較有效的預(yù)防餌料吸收池中的一些污水，避免牛蛙在進(jìn)食以后，腸胃會(huì)發(fā)生一些疾病，這樣也可以促進(jìn)牛蛙對(duì)于營養(yǎng)方面的吸收。

分級(jí)飼養(yǎng)：在牛蛙進(jìn)行飼養(yǎng)的過程當(dāng)中，為了防止牛蛙會(huì)發(fā)生互相殘食的現(xiàn)象，我們需要每隔一段時(shí)間，就要去及時(shí)將規(guī)格相差比較大的個(gè)體來進(jìn)行篩選分級(jí)，把那些規(guī)格相同的牛蛙調(diào)整到同一口池內(nèi)進(jìn)行飼養(yǎng)，這樣是可以防止大蛙吃小蛙的現(xiàn)象，同時(shí)也能比較有效的控制養(yǎng)殖的密度。

疾病防治：在牛蛙的養(yǎng)殖過程當(dāng)中，我們一定要做到“以防為主，防治結(jié)合”。放養(yǎng)之前是需要進(jìn)行清塘消毒的，可以選擇用生石灰或者是漂白粉來進(jìn)行消毒，而殺滅敵害生物和病原體，則是需要定時(shí)的用漂白粉或者是強(qiáng)氯精全池噴灑進(jìn)行消毒。

分池以后也要及時(shí)的用20ppm的高錳酸鉀對(duì)蛙體來進(jìn)行消毒，防止會(huì)出現(xiàn)機(jī)械損傷使病原體進(jìn)行傳播。如果發(fā)現(xiàn)了病蛙、死蛙的話，一定要及時(shí)的隔離，除此之外，還要用高濃度的漂白粉或者是高錳酸鉀溶液來對(duì)工具進(jìn)行消毒哦。

4. 牛蛙幼苗的養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖方法：

種蛙費(fèi)用：一畝地的面積一般可以引進(jìn)500只種蛙左右，再加上一些牛蛙苗，費(fèi)用一畝需要約4000元左右。

飼料費(fèi)用：牛蛙主要以動(dòng)物性飼料為主。蝌蚪時(shí)期，主要以蛋黃、血粉、豆?jié){、麩皮為食，幼蛙以及成蛙時(shí)期，以蚯蚓等為食。牛蛙的食量較大，所以飼料的消耗也大，其成本約為8000元左右

利潤：差不多1年可以上市，能賺幾十萬元

5. 牛蛙種苗培育技術(shù)

1、建場(chǎng)條件

（1）建造防逃跑設(shè)施，因?yàn)榕Ｍ苌瞄L(zhǎng)跳、爬等，因此需用塑料薄膜、鐵絲網(wǎng)等東西建造防逃跑設(shè)施，若有條件，可用磚砌一座牢固的圍墻。

（2）要求周邊有充足的水源，比如江河或湖水庫中的水，而且水質(zhì)需好，氧氣需高。

（3）牛蛙場(chǎng)應(yīng)建在冬暖夏涼的地方，除了水質(zhì)需好之外，還要求排水、換水性能好。

2、建造養(yǎng)殖池

（1）親蛙池：親蛙池主要用來培育牛蛙產(chǎn)卵、分別養(yǎng)殖雌雄親蛙。

（2）產(chǎn)卵池：產(chǎn)卵池主要分為兩種，水泥池以及土池，一般水泥池主要在人工催產(chǎn)時(shí)所使用。

（3）孵化池：孵化池主要分為水泥池和土池兩種，就使用效果而言，一般建議選擇水泥池。

（4）蝌蚪池：蝌蚪池與產(chǎn)卵池和孵化池一樣，也分為了水泥池以及土池，其總面積需要根據(jù)所需要培養(yǎng)的蝌蚪數(shù)量、發(fā)育成幼蛙的數(shù)量而定。

（5）幼蛙池：建造幼蛙池方便于飼養(yǎng)管理。

（6）成蛙池：成蛙池的主要作用為將不同規(guī)格、不同用途的成蛙區(qū)分開。

3、養(yǎng)殖方式

（1）集約養(yǎng)殖

①簡(jiǎn)介：集約養(yǎng)殖即高密度精養(yǎng)，包括了單養(yǎng)、魚蛙混養(yǎng)。

②蛙池面積：面積以在0.07公頃以內(nèi)為宜，水深1cm，池邊有坡度，可池內(nèi)放些水生植物，利于牛蛙它棲息和隱蔽，在蛙池內(nèi)可放養(yǎng)幼蛙、成蛙或蝌蚪，但不能混養(yǎng)，只能單養(yǎng)。

③放養(yǎng)密度：一般每0.07公頃放養(yǎng)成蛙2000-3000只，當(dāng)年變態(tài)幼蛙10000只左右。