威海藏香豬養(yǎng)殖基地(林芝藏香豬養(yǎng)殖基地)
1. 林芝藏香豬養(yǎng)殖基地
藏香豬又名“人參豬”是西藏原始的瘦肉型豬種,屬野外牧養(yǎng)類。生長在海拔3000米至4000米的地區(qū),以天然野生可食性植物及果實為主食,成年豬平均體重不足50公斤。被稱為“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬正在成為藏族飲食文化的一個品牌。
產(chǎn)自西藏高原,長年生長在交通閉塞,一年四季區(qū)分不大,氣候嚴寒的高海拔地區(qū),是我國唯一的放牧型豬種。其體格健壯,心肺功能特別發(fā)達,善于奔跑,幾乎不生病。以食雜草和樹葉為主,適合在農(nóng)家果園和雜草叢生的地方圈養(yǎng)或放養(yǎng)。 藏香豬脂肪含量很低,皮薄,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富。藏香豬是林芝地區(qū)的特產(chǎn)。
正宗的藏香豬因放養(yǎng)在山林之中,常年食用豐富的野生植物和藏藥材,體型嬌小,營養(yǎng)價值高,而且肉質(zhì)鮮美,不油膩,如今在市場上廣受歡迎,供不應(yīng)求。
巴馬香豬是廣西巴馬瑤族自治縣的特產(chǎn),巴馬縣是屬于山區(qū),具有水草豐盛、氣候宜人等特點,而且巴馬香豬一般放養(yǎng)散養(yǎng)的居多,所以如果你當?shù)氐臍夂蛱攸c也是這樣的話,也是可以喂養(yǎng)的。
但是要注意以下幾點: 一是注意溫度,15度以上,如果達不到,那需要使用保暖設(shè)備; 第二要有比較多的草料和粗糧,這樣可以保持豬肉的味道。 當然不少地方也沒有這樣的條件,也是有人可以養(yǎng)殖,包括河南、山東、安徽等地也有過這樣的養(yǎng)殖成功案例,豬肉味道當然是有所變化的,只要是在人們認可的范圍內(nèi),那還是可以接受的。
2. 藏香豬飼養(yǎng)基地
不能。
藏香豬又名“人參豬”和“蕨麻豬”,是一種畜禽品種,是川西高原、云南、西藏、甘肅甘南和岷縣特有的一種古老畜種資源,是西藏原始的瘦肉型豬種,屬于外牧養(yǎng)類。
在飼養(yǎng)中能夠有效地適應(yīng)地理環(huán)境與飼養(yǎng)方式,具有一定的外貌特征與生產(chǎn)性能。主要原產(chǎn)地四川阿壩州、甘孜州、云南香格里拉,西藏林芝地區(qū),甘肅的甘南和岷縣地區(qū)。藏香豬的品質(zhì)上有“六個最”,即:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,豬腸最長,豬皮最薄,鬃毛最長。是藏民的傳統(tǒng)民族美食。[2]尤其是豬皮,口味Q彈爽嫩,遠異于一般生豬,藏香豬還是我國唯一的放牧型豬種生長在海拔3000——4000米的高原地帶,以天然野生可食性植物及果實為主食,成年豬平均體重不足50公斤。
3. 林芝藏香豬養(yǎng)殖基地在哪里
林芝的特產(chǎn)有林芝天麻、林芝松茸、西藏藏紅花、林芝藏香豬、林芝靈芝等。
林芝天麻屬于天麻中的烏天麻,具有成品率高、折干率高、天麻素含量高的特點,其外部特征為清晰的環(huán)紋、鸚鵡嘴、臍眼明顯、質(zhì)堅、體實、無空心、特異氣味濃,個大、肥厚、橢圓、略扁、表面黃白至深棕色。
林芝松茸,西藏自治區(qū)林芝地區(qū)特產(chǎn)。林芝松茸是一種大型野生食用真菌,學(xué)名叫松口蘑,因其菌肉肥厚、香氣濃郁、風(fēng)味絕佳和營養(yǎng)價值豐富而倍愛人們喜爰。
西藏藏紅花,花朵雌蕊柱頭具有藥理活性,是名貴藥材,同時被用作上等香料、染料和食物調(diào)料。
藏香豬是高原特有的原始豬種,體格健壯,嘴尖頭長,蹄細骨硬,善于奔跑,生長在海拔3000米至4000米的山間密林中,被譽為“高原之珍”。
林芝靈芝是生長在高海拔地區(qū)的一種稀有靈芝品種,菌柄較短,呈黑紅色,有漆狀光亮,菌蓋呈圓形狀,表面紅色或深紅色,邊緣色略淡,中心未噴粉前有漆狀光亮,外圍為白色,噴粉后菌蓋被孢子粉覆蓋,無光澤,淡黃色。
4. 西藏林芝藏香豬養(yǎng)殖基地
答:不可以。理由三點:第一,藏香豬不閹,不利于藏香豬的生長;第二,藏香豬不閹,豬肉會產(chǎn)生一種膻味;第三,藏香豬不閹,會影響豬肉的口感,
藏香豬主要原產(chǎn)地西藏林芝地區(qū),其烹飪方法已被列入當?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化保護名錄,并已申報第二批西藏自治區(qū)級及國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目?!昂热?、吃山珍”長大的藏香豬正成為藏族飲食文化的一個品牌。
5. 西藏林芝純種藏香豬養(yǎng)殖場
防護林下完全是可以養(yǎng)藏香豬的,是一個很好的飼養(yǎng)方式。
藏香豬產(chǎn)于四川阿壩州、甘孜州,云南香格里拉、西藏林芝地區(qū),甘肅的甘南和岷縣地區(qū),只要是稍微空曠的地方都可以進行藏香豬的養(yǎng)殖,但若是有山有丘陵的地方則更好,這樣藏香豬不僅每天都可以自由活動,而且通風(fēng)效果好,不僅能提高其抵抗力,還能保持藏香豬豬肉的品質(zhì)。
6. 西藏林芝養(yǎng)豬
藏香豬放養(yǎng)不需要圍山,因為藏香豬的活動范圍不大。
藏香豬又名“人參豬”和“蕨麻豬”,是一種畜禽品種,是川西高原、云南、西藏、甘肅甘南和岷縣特有的一種古老畜種資源,是西藏原始的瘦肉型豬種,屬于外牧養(yǎng)類。
在飼養(yǎng)中能夠有效地適應(yīng)地理環(huán)境與飼養(yǎng)方式,具有一定的外貌特征與生產(chǎn)性能。主要原產(chǎn)地四川阿壩州、甘孜州、云南香格里拉,西藏林芝地區(qū),甘肅的甘南和岷縣地區(qū)。
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