1. 如何開(kāi)水果店

現(xiàn)在在城市的大街小巷都出現(xiàn)了不少的水果攤，水果店，店鋪不大，有的生意還很紅火，自己也想開(kāi)一家水果店，應(yīng)該注意些什么問(wèn)題，如何經(jīng)營(yíng)一家水果店呢？

方法/步驟

1、有利的地理位置：開(kāi)好一家水果店最主要的就是店鋪的選址，選址要選擇人流量大，需求量大的地方，比如：醫(yī)院門口、火車站、學(xué)生公寓、居民區(qū)等，占據(jù)有利地段有利位置，就先勝了一步。

2、店名店面與眾不同：水果店的店鋪裝修要與眾不同，在自己的水果店的旁邊，對(duì)過(guò)也許還會(huì)有很多的水果店，如何讓自己的水果店顯眼一點(diǎn)，水果店的名字是其中一個(gè)重要因素，然后是店鋪裝修，要吸引人，能把顧客吸引過(guò)來(lái)，才有購(gòu)買的機(jī)會(huì)。名字不要直接用自己的名字命名，顯得生硬，還沒(méi)有用自己的體型命名好點(diǎn)，比如胖大嬸水果店，親切還自然，店面可以設(shè)計(jì)色彩搭配合理，有個(gè)性，有韻味，讓人有好奇心。

3、環(huán)境潔凈舒適：水果店內(nèi)一定要環(huán)境潔凈，給人一種舒適感，雖然店鋪不大，但讓人感覺(jué)很精致，布局合理，還能聞到瓜果飄香的味道，讓人心曠神怡，心情很舒暢，很清新，不同擺放的水果之間要留有足夠的空間，小道，讓人便與挑選。

4、物美價(jià)廉質(zhì)量有保證：水果店必須保證水果新鮮口感好，所以進(jìn)貨不能貪便宜，進(jìn)一些不好的水果，還有價(jià)格方面，有些水果價(jià)格要低于其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，部分水果價(jià)格低，是為了吸引顧客。

5、語(yǔ)言態(tài)度具有親和力：水果店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣與老板的服務(wù)態(tài)度也有很大的關(guān)系，服務(wù)態(tài)度好，會(huì)說(shuō)話，懂交流，對(duì)人親切，讓人能夠感覺(jué)到親和力，相同的水果價(jià)格，顧客自然會(huì)選擇嘴甜，會(huì)說(shuō)話的水果店去購(gòu)買，所以還要學(xué)會(huì)察言觀色，懂得不同年齡段人的內(nèi)心需求，這樣自然會(huì)給自己留住更多的回頭客，有了人氣自然就有了財(cái)富。

6、熟悉水果的成分特點(diǎn)：開(kāi)好一家水果店，也要先學(xué)習(xí)了解一下各種水果的成分，水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，水果的其它功用，水果之間的營(yíng)養(yǎng)搭配，這樣在顧客購(gòu)買的時(shí)候，可以給顧客進(jìn)行推薦，讓顧客了解水果的營(yíng)養(yǎng)成分，根據(jù)顧客的年齡特點(diǎn)需要平時(shí)多吃哪一類的水果，少吃哪一類的水果，就是說(shuō)要了解水果的一些保健功能，這樣顧客在買水果的時(shí)候，還學(xué)到了知識(shí)，就會(huì)記住了這個(gè)水果店的，也會(huì)向其它人推薦的。

7、顧客幫助宣傳：開(kāi)好一家水果店，自然要做好宣傳工作，但這個(gè)宣傳不是大規(guī)模的宣傳，是讓顧客無(wú)意中給自己做宣傳，就像大型的超市，都有自己的名字，那自己不妨也學(xué)學(xué)，在顧客購(gòu)買的時(shí)候，包裝袋，水果包裝上都有自己的店名，這樣只要自己的水果質(zhì)量有保證，自然就會(huì)積累起人氣，現(xiàn)在很多的小店鋪，地?cái)偠紱](méi)有品牌意識(shí)，這也是在為自己打造品牌。

8、服務(wù)體貼周到暖人心：開(kāi)好一家水果店，除了拼的是水果的質(zhì)量?jī)r(jià)格，就是對(duì)顧客的態(tài)度服務(wù)了，水果店大多數(shù)是兩到三個(gè)人在經(jīng)營(yíng)，并且都是自己家里人，可三個(gè)人的分工大都不明確，都是在小店里轉(zhuǎn)悠，然后就是打掃衛(wèi)生，其實(shí)三個(gè)人的小店兩個(gè)人完全可以了，三個(gè)人也大多數(shù)是盯著顧客，可以讓其中的一個(gè)年輕的人幫助顧客，比如一些年齡大一點(diǎn)的老人，距離水果店也不遠(yuǎn)，可以幫他們把水果送到家里，在醫(yī)院門口，一般顧客購(gòu)買的東西比較多，也可以幫他們送到病房，這樣的一些小服務(wù)，也會(huì)暖了顧客的心，慢慢就會(huì)宣傳開(kāi)了，為自己積累了一個(gè)好口碑。

2. 水果店怎么做

　　1.選擇一個(gè)人流量不錯(cuò)的市口，讓自己的門店有人了解和光顧！

　　2.談好房租和具體的事宜，然后再作精致的裝潢，裝潢的主色調(diào)選用的顏色可以柔和一些，如綠色或水果的一些其他顏色。

　　3.記住給自己的店面起一個(gè)響亮的名字，好讀好記有意義的那一種。

　　4.水果的時(shí)令性較強(qiáng)，需要了解當(dāng)?shù)匕傩盏男枨螅@個(gè)還要做個(gè)市場(chǎng)調(diào)研工作的；進(jìn)貨需要了解水果的口味和價(jià)格的。

　　5.開(kāi)業(yè)之前還需要將上貨的程序做好，注意貨架上的水果的擺放效果和檔次。適當(dāng)?shù)牡胤娇梢匝b上玻璃鏡，起到增加層次和深度的效果。

　　6.在證件齊全的情況下，要好好做開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備的，標(biāo)價(jià)牌要有比較顯眼的色彩，字要寫(xiě)得稍微大一些，一些水果的價(jià)格要低于市場(chǎng)價(jià)，不圖利潤(rùn)，先求跑量，這樣，新店就能打開(kāi)市場(chǎng)，贏得大家的信任！

　　7.店里的貨品要及時(shí)查看，將不中看的要及時(shí)清理掉，不要影響顧客的心情，以為您的水果不新鮮呢。

　　8.貨柜上的水果要中看還要中吃，要的就是回頭客，只有大家滿意了，您的生意就興隆了，剩下來(lái)的就看您的經(jīng)營(yíng)和管理了。

3. 如何開(kāi)好一家水果店

1、有利的地理位置：開(kāi)好一家水果店最主要的就是選擇好店鋪的位置，選址要選擇人流量大，需求量大的地方，比如：醫(yī)院門口、火車站、學(xué)生公寓、居民區(qū)等，占據(jù)有利地段有利位置，就比別人先勝了一步。

2、店名店面與眾不同：水果店的店鋪裝修要與眾不同，在自己的水果店的旁邊，對(duì)過(guò)也許還會(huì)有很多的水果店，如何讓自己的水果店顯眼一點(diǎn)，水果店的名字是其中一個(gè)重要因素，然后是店鋪裝修，要吸引人，能把顧客吸引過(guò)來(lái)，才有購(gòu)買的機(jī)會(huì)。名字不要直接用自己的名字命名，顯得生硬，還沒(méi)有用自己的體型命名好點(diǎn)，比如胖大嬸水果店，親切還自然，店面可以設(shè)計(jì)色彩搭配的合理，有個(gè)性，有韻味，讓人有好奇心。

3、環(huán)境潔凈舒適：水果店內(nèi)一定要環(huán)境潔凈，給人一種舒適感，雖然店鋪不大，但讓人感覺(jué)很精致，布局合理，還能聞到瓜果的飄香的味道，讓人心曠神怡，心情很舒暢，很清新，不同擺放的水果之間要留有足夠的空間，小道，讓人便與挑選。

4、物美價(jià)廉質(zhì)量有保證：水果店必須保證水果新鮮口感好，所以進(jìn)貨不能貪便宜，進(jìn)一些不好的水果，還有價(jià)格方面，有些水果價(jià)格要低于其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，部分水果價(jià)格低，是為了吸引顧客。

5、語(yǔ)言態(tài)度具有親和力：水果店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣與老板的服務(wù)態(tài)度也有很大的關(guān)系，服務(wù)態(tài)度好，會(huì)說(shuō)話，懂交流，對(duì)人親切，讓人能夠感覺(jué)到親和力，相同的水果價(jià)格，顧客自然會(huì)選擇嘴甜，會(huì)說(shuō)話的水果店去購(gòu)買，所以還要學(xué)會(huì)察言觀色，懂得不同年齡段人的內(nèi)心需求，這樣自然會(huì)給自己留住更多的回頭客，有了人氣自然就有了財(cái)富。

6、熟悉水果的成分特點(diǎn)：開(kāi)好一家水果店，也要先學(xué)習(xí)了解一下各種水果的成分，水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，水果的其它功用，水果之間的營(yíng)養(yǎng)搭配，這樣在顧客購(gòu)買的時(shí)候，可以給顧客進(jìn)行推薦，讓顧客了解水果的營(yíng)養(yǎng)成分，根據(jù)顧客的年齡特點(diǎn)需要平時(shí)多吃哪一類的水果，少吃哪一類的水果，就是說(shuō)要了解水果的一些保健功能，這樣顧客在買水果的時(shí)候，還學(xué)到了知識(shí)，就會(huì)記住了這個(gè)水果店的，也會(huì)向其它人推薦的。

7、顧客幫助宣傳：開(kāi)好一家水果店，自然要做好宣傳工作，但這個(gè)宣傳不是大規(guī)模的宣傳，是讓顧客無(wú)意中給自己做宣傳，就像大型的超市，都有自己的名字，那自己不妨也學(xué)學(xué)，在顧客購(gòu)買的時(shí)候，包裝袋，水果包裝上都有自己的店名，這樣只要自己的水果質(zhì)量有保證，自然就會(huì)積累起人氣，現(xiàn)在很多的小店鋪，地?cái)偠紱](méi)有品牌意識(shí)，這也是在為自己打造品牌。

8、服務(wù)體貼周到暖人心：開(kāi)好一家水果店，除了拼的是水果的質(zhì)量?jī)r(jià)格，就是對(duì)顧客的態(tài)度服務(wù)了，水果店大多數(shù)是兩到三個(gè)人在經(jīng)營(yíng)，并且都是自己家里人，可三個(gè)人的分工大都不明確，都是在小店里轉(zhuǎn)悠，然后就是打掃衛(wèi)生，其實(shí)三個(gè)人的小店兩個(gè)人完全可以了，三個(gè)人也大多數(shù)是盯著顧客，可以讓其中的一個(gè)年輕的人幫助顧客，比如一些年齡大一點(diǎn)的老人，距離水果店也不遠(yuǎn)，可以幫他們把水果送到家里，在醫(yī)院門口，一般顧客購(gòu)買的東西比較多，也可以幫他們送到病房，這樣的一些小服務(wù)，也會(huì)暖了顧客的心，慢慢就會(huì)宣傳開(kāi)了，為自己積累了一個(gè)好口碑。

4. 想開(kāi)個(gè)水果店怎么進(jìn)貨

量一人的話可以直接去水果批發(fā)市場(chǎng)去談，可以包送的

5. 開(kāi)水果店流程

具體流程:注冊(cè)一個(gè)個(gè)體店,找個(gè)店面,沒(méi)有被注冊(cè)的,然后想好水果店的名字,負(fù)責(zé)人,去當(dāng)?shù)毓ど趟苯愚k理。

一:水果是日常消費(fèi)品，消費(fèi)群體比較有針對(duì)性。開(kāi)店的選址應(yīng)該是靠近居民住宅區(qū)，或者比較大的公交車站，最好避開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如果附近有肉鋪，魚(yú)店，則更好，方便顧客一站式購(gòu)齊食物。

二:水果容易腐爛，好壞有時(shí)候差非常多。找一個(gè)老實(shí)靠譜，在批發(fā)市場(chǎng)做過(guò)的人是個(gè)好選擇。跟供貨商打好關(guān)系，如果有可能，盡量多聯(lián)系當(dāng)?shù)氐牟藞@或者果園。

三:看水果的新鮮程度，銷售量，以及季節(jié)選擇性進(jìn)貨，很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時(shí)候進(jìn)，怎么擺放可以讓空氣流通，減緩它們熟的速度。銷量多少，什么時(shí)候會(huì)壞，都要掌握得非常細(xì)致。

6. 開(kāi)水果店

先去找個(gè)人流量比較高的地方去租個(gè)店面，比如醫(yī)院附近，然后就是簡(jiǎn)單裝修，進(jìn)貨賣水果了。