一、種植草莓的方法與技術(shù)？

步驟/方式1

種植時(shí)間

草莓一般可以一年四季種植，不過在春秋兩季種植的成活率最高，如果在夏季種植需灑水降溫，冬季需溫度控制在15℃，種植時(shí)需選用20～30cm的陶瓷盆，用腐葉土做草莓的種植基質(zhì)，播種的種子可浸泡在清水里3小時(shí)，使其更容易發(fā)芽。

步驟/方式2

浸種催芽

先將種子倒入50～60℃溫水中浸洗，并不停地?cái)噭?dòng)，直至水溫降到25℃左右停止。繼續(xù)浸泡2～3小時(shí)后，撈出用手輕輕揉搓，至種皮干凈呈現(xiàn)光澤為止。然后用清水漂洗干凈，用幾層濕紗布蓋好。(這么做是因?yàn)椴葺》N的時(shí)候，上面有草莓酸，因此必須將這個(gè)洗掉)放在25～30℃條件下進(jìn)行催芽。每天三次(早、午、晚)用溫水浸濕紗布，以保持種子的濕潤(rùn)環(huán)境。待60～70%種子露白后即可播種。

步驟/方式3

水分管理

草莓在不同的生育時(shí)期對(duì)水分的要求也不一樣，開花期田間持水量保持在70%以上;果實(shí)膨大期田間持水量保持在80%以上;漿果成熟期應(yīng)適當(dāng)控水，保持田間持水量的70%以上;花芽分化期適當(dāng)減少水分，保持田間持水量在60%-70%之間，以促進(jìn)花芽的分化。

步驟/方式4

施肥管理

草莓在花期的時(shí)候需要注意施肥，一般可以施加一些氮肥和磷鉀肥，一般來說氮肥能夠促進(jìn)草莓葉子的生長(zhǎng)，鱗甲肥能夠提高草莓的抗寒能力，并且能夠讓草莓盡快的開花和結(jié)果，所以是加一些鉀肥可以讓草莓掛果率高，并且讓草莓的著色更加的好看，含糖量也更高，所以在平時(shí)一定要注意施加鱗甲肥，這樣能夠保證草莓出產(chǎn)的品質(zhì)。

在草莓結(jié)果的時(shí)候，也可以施加一些磷鉀肥，注意每畝地可以施加40~50千克這磷酸二氫鉀，把它兌水稀釋到80倍左右，然后均勻的施加在植株的根部，然后可以每到7~10天噴灑一次濃度較低的磷酸二氫鉀溶液，然后噴在葉片的花蕾、花朵、果實(shí)上，這樣就能保證草莓生長(zhǎng)得更好。

步驟/方式5

病蟲害防治

5.1葉斑病

可用70%百菌清可濕性粉劑500-700倍液噴灑治療。

5.2白粉病

可用70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液噴灑治療。

5.4灰霉病

可用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液噴霧治療。

步驟/方式6

采收要點(diǎn)

采收高峰期每1-2天采收1次,采收時(shí)要帶果柄,不要傷萼片,在距萼片1厘米處折斷,分級(jí)堆放,切忌堆放和搬運(yùn)時(shí)擠壓。

二、如何種植草莓？

草莓屬草本植物，可以種在院子的地里，也可以種在花盆里。

草莓需要種植在陽光充足，溫暖的環(huán)境中。另外土壤的疏水性要好。如果要種在地里，注意不要用以前種過馬鈴薯的地，因?yàn)椴葺菀赘腥旧像R鈴薯上的一種病菌。

當(dāng)草莓結(jié)果的時(shí)候，需要把草莓和土壤分離開，所以在花盆中種植草莓是個(gè)比較好的選擇。可以選一個(gè)多用途花盆，在盆中土壤的表面鋪上一層石頭，這樣在澆水的時(shí)候就不容易把泥土濺到草莓上了。如果是種在土里，可以用一些干草，或者墊子保護(hù)一下草莓。

種草莓的三年周期

草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓，第二年就會(huì)收獲很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的產(chǎn)量就要明顯下降，需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株，保證每年總有一些草莓是第二年生的，可以獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

當(dāng)草莓生長(zhǎng)良好時(shí)，它會(huì)生出一種藤蔓，在藤蔓的端頭又會(huì)生出新的小植株。當(dāng)小植株長(zhǎng)到3－4片葉子時(shí)，可以把它剪下，種在另外的花盆中，注意澆水。最好不要讓第一年生的新植株結(jié)草莓，僅讓它生長(zhǎng)出更多的葉子。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)一年新的草莓開花后，要把花摘掉。同時(shí)不要忘記在植株上掛上小牌子，寫上新柱的種植日期，以免日后忘記。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的，還要注意除草。澆水的時(shí)候，注意不要把草莓弄濕，因?yàn)橐坏┎葺凰疄R濕后，容易腐爛。

三、怎樣種好草莓？

要用淡一些的鹽水 只要你再多沖幾遍 沖洗干凈 就應(yīng)該不會(huì)

一般人洗草莓，會(huì)將草莓的葉片摘除，再放在水中浸泡。不過，此方法是不正確的。因?yàn)椴葺坏┤ト~頭，放在水中浸泡，可能造成農(nóng)藥藉著水流，進(jìn)入草莓內(nèi)心，如此反而受更多污染。

正確的洗滌方法是，草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數(shù)的農(nóng)藥隨著水溶解。而后將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，即可食用。

應(yīng)盡量避免用手搓揉，也不需使用清潔劑。

洗草莓的小竅門

最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘

最近正是草莓大量上市的時(shí)候，紅紅的看著非常誘人。不過，草莓表面比較粗糙，如何清洗，卻讓很多人頭疼。

草莓主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預(yù)防壞血病外，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預(yù)防作用。此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。國(guó)外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對(duì)治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。

中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植?，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡(jiǎn)單地用水沖沖就吃。其實(shí)，草莓屬于草本植物，植株比較低矮、果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。

要把草莓洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。洗草莓時(shí)，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。