南方山林怎樣放養(yǎng)黑豬？

建議圈養(yǎng)+放養(yǎng)結(jié)合，因?yàn)榧兎硼B(yǎng)會(huì)導(dǎo)致黑豬的腹瀉病與寄生蟲病發(fā)病率高，白天可以讓黑豬在山林中自由活動(dòng)，建議還是要設(shè)區(qū)域，以防走失，晚上一定要回圈休息?；厝蠓奖悴閿?shù)、檢查。我們林棲土豬采用的方式就是這種圈養(yǎng)+放養(yǎng)相結(jié)合。

養(yǎng)土豬肉用什么飼料

土豬，從小吃玉米、紅薯、芋頭、南瓜以及各種植物葉長大的。味道，你懂的。散養(yǎng)土豬肉比起平常菜市場賣的豬肉 肉質(zhì)更嫩、更可口，就算是肥肉也肥而不膩。因?yàn)橥霖i不但養(yǎng)殖環(huán)境不一樣，主要是食材安全，在農(nóng)村都是喂養(yǎng)一些野菜果蔬或者干糧之類的，喂養(yǎng)過程也是極其辛苦的。在農(nóng)村交通不便，而養(yǎng)豬卻是早中晚三餐不論刮風(fēng)下雨都需悉攔團(tuán)要去踩食煮食喂食，而并非一盆飼料兌水搞定的。所以這樣的豬肉好吃是應(yīng)該的，貴也是應(yīng)該的！

在農(nóng)村散養(yǎng)豬食材除了去山上踩一些野菜之外一般都喂養(yǎng)這四種。第一 種，玉米。每年種植的玉米，在新鮮的時(shí)候自己少量食用之外，等玉米成熟后 ，農(nóng)收回來經(jīng)過多次晾曬，把水衡弊份充分晾曬干之后剝下玉米粒，便于儲(chǔ)存。接下來把玉米打成粉末，每餐混搭著其它食物喂養(yǎng)睜橘。

好飼料是養(yǎng)好豬的基礎(chǔ)，例如回原土豬用廣西特有的原生粗食料，比如木薯渣、米皮糠、紅薯藤、大豆粉等按比例進(jìn)行發(fā)酵無添加進(jìn)行喂養(yǎng)，輔以黑麥草、白菜、新鮮采摘的紅春枝中薯藤等對黑豬進(jìn)行喂養(yǎng)，比商品豬飼料要強(qiáng)多了搭輪，這些養(yǎng)出來的土豬其肉質(zhì)要好很多。

3、回原土豬是自己培育的貴妃豬、漢吉豬，抗病能力強(qiáng)，可以徑直走向生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行參觀而不需要通過消毒間進(jìn)行消毒。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)也沒有扒山一絲臭味，蒼蠅也非常少，滿圈的豬只健康活潑，讓中國農(nóng)科院、吉林大學(xué)農(nóng)學(xué)院、廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院的專家都感到非常驚奇，紛紛對回原土豬的抗病能力表示贊許。

土豬肉與飼料豬肉之間的區(qū)別在以下幾個(gè)方面； 一、土豬肉養(yǎng)的時(shí)間比較長，瘦肉不柴，而肥肉很香肥而不膩，飼料豬是半年就能出欄了，喂的都是飼料和生長素，所以長的比較快，肉一點(diǎn)也不香，又特別肥，吃陸寬著一點(diǎn)都不香。土豬肉肥膘較厚，瘦肉的紋路較粗，而飼料豬肉的肉質(zhì)較細(xì)。

二、看毛色。土豬毛的顏色大多數(shù)都是黑色的，飼料豬都是白色的，買豬肉的時(shí)候看褪毛后的豬肉，土豬肉的皮比飼料豬的皮要顯的黃一些。 三、看背膘。土豬肉的肥肉厚度大約是3-4厘米，肥肉比較多，而團(tuán)肆飼料豬肉由于生長的速度比較快，肉質(zhì)比較瘦，肥肉的膘厚度大約在1.3厘米左右的。

四、看豬腳跟。土豬的肌纖維和早或亮豬腳跟都比飼料豬肉的細(xì)，飼料豬肉的體型較大，所以叫跟粗，土豬的體型較小，關(guān)節(jié)也比較細(xì)。 五、看肉色的深淺。土豬肉的顏色較鮮紅，而飼料豬肉的顏色是較淡的有的甚至發(fā)白的。

土豬就是應(yīng)該吃青草，青菜，豆類，谷類玉米，薯類，自然的食物

不用詞料，用菜或者野菜加少許米來煮給它吃，這樣才叫土豬