海南豬腳飯？

豬腳飯是海南地區(qū)最受當(dāng)?shù)厝讼矚g的一款地道特色的美食，海南豬腳飯是用海南本地黑豬的豬腳制作而成，首先把豬腳切成小塊然后用油炒豬腳，加入姜、蒜、八角、香葉、陳皮等香料，再加入水沒過肉燉四十分鐘以上，盛上一碗米飯，把燉好的豬腳打進(jìn)米飯里，淋上燉肉的汁，加上一點(diǎn)青菜和當(dāng)?shù)氐乃岵?，就成了海南豬腳飯了。

黑豬怎么養(yǎng)殖 黑豬養(yǎng)殖技術(shù)及注意事項(xiàng)

1、豬舍建設(shè)黑豬養(yǎng)殖先要建設(shè)豬場，黑豬跟普通豬場有一些區(qū)別，豬場最好選在人少的地方，且可以排水和陽光充足，另外豬舍要可以隔開的，面積大概在10平米，高度要在3米以下的距離是最合適的。每間豬舍要有圍墻，圍墻的高度要在一米左右。圍墻的里面應(yīng)該放置讓豬吃食物喝水的地方。

2、地面窗戶豬舍里面要用水泥砌，最好是可以排水，只有排水效果好的豬舍才能夠方便日后清理，宿舍除了是讓豬能夠遮風(fēng)避雨以外，還要有可以讓黑豬活動的地方，黑豬活動的地方可以沒有屋頂，方便黑豬能夠想呆在哪就呆在哪。但是豬舍里面必須要有窗戶，只要黑豬的豬舍里面這些都具備了，就可以去買小豬仔了。

3、豬仔選擇買小黑豬仔的時候，一般要選擇比較健康的。最好是飼養(yǎng)半年以上的小豬，體重最起碼在一百斤左右的豬，而且眼睛有神，四肢比較健壯的。尤其是母豬的選擇一定要選擇發(fā)育比較好的，只有母豬發(fā)育的好了，才有利于以后繁殖。黑豬養(yǎng)殖技術(shù)。

4、豬舍消毒在黑豬買回來之前一定要對豬舍進(jìn)行消毒，然后多多的觀察一下黑豬的狀態(tài)。如果黑豬的睡眠以及吃飼料都很正常的話，那么說明黑豬對于目前的環(huán)境是比較適合的。黑豬比較容易適應(yīng)任何環(huán)境，而且黑豬吃的食物也比較多，比如說一些青菜或者是玉米還有一些雜糧食物，甚至是草都能夠作為黑豬的飼料。而且在豬買回來以后要對豬進(jìn)行分欄飼養(yǎng)。

5、數(shù)量飼料每個豬圈里面大概飼養(yǎng)7、8頭就可以了，且要按照公母以及豬的大小來飼養(yǎng)，把豬分好了以后，就開始正常的養(yǎng)殖了。飼養(yǎng)時除了每天要按時定量的喂黑豬吃一些飼料，還要多喂一些水，一般黑豬每天吃飼料的量大概要控制到5000克左右，可把5000克的飼料分2到3次喂給黑豬，給黑豬喂的時候，要盡量的學(xué)會營養(yǎng)搭配。比如說可以用一些玉米面加一些麥麩，再加一些綠色的蔬菜，這樣的喂養(yǎng)是非常好的配方。

6、配種管理配種的時候可以把公豬和母豬放在一起。為了提高公豬精子的成活率可以在配種期間讓公豬每天做適量的活動，然后給公豬多喂養(yǎng)一些有營養(yǎng)的飼料。有很多養(yǎng)殖場都是采用人工授精的方法讓母豬懷孕，現(xiàn)在人工授精這種方法也是比較成熟的，很容易就會讓母豬懷頃敬中孕。

7、母豬管理母豬懷孕期間大概是三四個月的時間，而且在懷孕期間，飼養(yǎng)稿啟員一定要精心的對黑豬進(jìn)行管理。在豬快生產(chǎn)的時候，一定要多多的觀察母豬。避免母豬在生產(chǎn)的時候出現(xiàn)一些問題。一般黑豬在養(yǎng)殖，一年左右的時間就可以出欄了。黑豬養(yǎng)殖注意事項(xiàng)總之如果想讓豬下崽一定要選擇健康、繁殖力雀山強(qiáng)的，這樣就能夠讓黑豬的規(guī)模不斷的擴(kuò)大。而且在養(yǎng)殖黑豬的過程當(dāng)中，一定要用心的對待黑豬，才能夠讓黑豬健康成長。