1. 尋找鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)視頻

1.紅椒洗凈，去筋膜切椒絲

2.大蔥切蔥段，小蔥切蔥絲，姜切片

3.鱸魚洗凈后，將魚背、魚尾處各劃一刀，魚身下放幾段大蔥，把魚架起來，魚肚子和魚身放幾片姜，幾塊蔥，撒鹽5克，花椒粉5克腌一下

4.蒸鍋加水，大火燒開，將腌好的魚放入凈盤，放鍋中蓋鍋蓋，大火蒸8分鐘

5.開鍋后用筷子插魚最厚的地方，能插動即可出鍋

6.魚蒸好后碼上蔥絲、紅椒絲

7.鍋內(nèi)下20克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油面有青煙大量上升時為7成熱）

8.起鍋將油澆在蔥絲椒絲上

9.最后澆30克蒸魚豉油

2. 鱸魚高效養(yǎng)殖致富技術(shù)與實(shí)例

百分之七十

鱸魚的養(yǎng)殖成活率還是很高的，能有養(yǎng)好了能有百分之七十左右的成活率，鱸魚食性雜，長得快，幼苗期間防護(hù)好天敵，中期就是很少損傷了，因?yàn)轺|魚是勇猛的魚類，吃小魚小蝦，等，長的很快，三個月就能由幼苗長到半斤左右了，這時候就可以出售了。

3. 尋找鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)視頻教學(xué)

做法如下：

1，把鱸魚腹部的黑膜一定要清洗干凈，去除掉這個黑膜可以有效的去除部分的魚腥味，清水多沖洗幾遍，尤其把內(nèi)臟魚的血水都漂洗干凈，瀝干水分，接著把鱸魚的魚身兩邊劃上刀花，背部兩側(cè)切開，把鱸魚放到盤子里面，倒入少許料酒，盡量均勻的涂抹在魚身上，再放入幾片姜片和蔥段，鱸魚肚子里面也塞上姜片和蔥段，少許食鹽，腌制大約10分鐘。腌制也是為了有效去除魚腥味。

2，起鍋燒水，水燒開后，我們把鱸魚放到蒸籠上面，大火蒸5－8分鐘，關(guān)火后，別打開鍋蓋，鱸魚不拿出來，再利用鍋內(nèi)的余溫燜蒸5分鐘之后出鍋，需要注意的就是一定要水開之后再放入鱸魚，這樣高溫能鎖住魚肉的鮮味，吃起來更加鮮嫩。蒸煮的過程中，我們再來切一點(diǎn)姜絲，蔥絲和紅椒絲，把它們放冷水中清洗一下，然后撈出瀝干水分備用。鱸魚蒸好后端出將盤子里的蒸出來的水倒掉，那里面的水腥味畢竟大的，再把剛才放的所有蔥段和姜片都夾掉，然后把剛才備好的姜絲，蔥絲和紅椒絲放在魚身上。

3，小碗內(nèi)倒入兩湯匙生抽，一湯匙醋，一湯匙蠔油、三湯匙紹酒、香油少許，攪拌成調(diào)料汁，鍋中燒一點(diǎn)食用油，將調(diào)料汁倒入一起翻炒，把油燒到7層熱，7層熱就是看到油開始冒煙的時候，最后把熱油均勻潑到三絲上面，這樣可以把三絲的香味激發(fā)出來，那么這樣一道鮮嫩美味的清蒸鱸魚就做好了，大家吃的時候要在湯汁上蘸一蘸，這樣會非常的入味。

4. 鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)視頻教程

混養(yǎng)角度：很難，肉食性魚類會相互攻擊，至少黑魚與鱸魚、桂花不可以混養(yǎng)，黑魚可以將鱸魚、桂花攻擊致死（網(wǎng)上就有視頻），領(lǐng)地意識很強(qiáng)的黑魚會攻擊一切入侵魚類，就算單獨(dú)養(yǎng)黑魚打斗致死也不少見吧。黑魚、鯰魚地棲潛伏性魚類，鱸魚、桂花活性相對較高。

經(jīng)濟(jì)效益：從超市售價可以看出桂花的價格最高（飯店做好的價格翻個3~5倍，但對水質(zhì)要求較高），鱸魚次之（15元左右），再之是黑魚（10元左右），鯰魚（我家那里10塊錢3斤）應(yīng)處理麻煩買的人很少。

適應(yīng)性：黑魚最強(qiáng)，可以呼吸空氣；鯰魚什么都吃；鱸魚對活餌興趣最高，桂花喜歡亂石堆。

池塘角度：有水草的，活水養(yǎng)啥都好（小雜魚進(jìn)入增加餌料，提高魚塘活性，魚類疾病風(fēng)險增加）。

5. 鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)視頻致富經(jīng)

一，淡水石斑魚 淡水石斑魚味道鮮美,很多人平常都喜歡買這種魚吃,所以它的銷量還是比較大的。目前淡水石斑魚雖然價格很高,但是依然供不應(yīng)求,因此養(yǎng)殖前景廣,利潤高。

2，丁桂魚 丁桂魚是近幾年才開始逐漸全國流行起來的一種高檔食用魚,這種魚由于營養(yǎng)價值比其他普通魚高出很多,所以十分受到消費(fèi)者的喜愛。目前丁桂魚的賣價一直都很高,很多地方零售價都是在30-50元每斤,因比養(yǎng)殖丁桂魚經(jīng)濟(jì)效益非常好。

3，加州鱸魚 加州鱸魚是近年來發(fā)展迅速的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種,因其養(yǎng)殖周期短,市場效益高。加州鱸魚在北方養(yǎng)殖時間長,飼料價格高,所以加州鱸魚整體養(yǎng)殖面積并不大,市場價格高,北方市場每年高溫季節(jié)價格在20元左右,利潤可觀。

4，羅氏沼蝦。 羅氏沼蝦體形大,殼薄體肥,肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,具有較高的食用價值,近年來市場需求日益增加,具有較高的經(jīng)濟(jì)價值。

6. 尋找鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)視頻教程

主料

鱸魚

350克

輔料

鹽

適量

胡椒粉

適量

蔥

適量

姜

適量

食用油

適量

蒸魚鼓油

適量

步驟

1.魚一條，去鱗內(nèi)臟后魚身抹鹽和胡椒粉。

2.魚身兩面橫切幾刀，塞姜片。

3.姜切段和末，姜切絲。

4.蔥段塞魚肚子里，姜絲放魚身上。

5.上開水鍋中蒸六分鐘關(guān)火，虛蒸五分鐘。

6.取出后撒蔥花。

7.取適量食用油燒熱。

8.澆在魚身上，淋上蒸魚鼓油。

7. 尋找鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)視頻大全

鱸魚開花刀方法。【食材】:新鮮海鱸魚一條（約重2斤）、料酒、蔥姜、花椒粒、胡椒粉、蒸魚豉油各適量

【制作方法】:

（1）.鱸魚清洗干凈，刮去魚鱗，用手抓住魚兩邊的魚鰓使勁往外一拽，把魚的內(nèi)臟帶出來。然后清洗干凈，清洗時把手探進(jìn)魚腹給它摳洗干凈。

（2）.清洗好的鱸魚用刀剁下頭尾，在魚頭的下頜剁一刀，使魚頭可以平鋪在盤中。

（3）.把魚的脊背部面朝自己，然后把魚切成腹部相連的幾段，以魚塊能夠翻轉(zhuǎn)過來魚肉朝上為好。切好的魚入清水中洗去血水，這樣也可以清理凈魚腹中沒有掏干凈的內(nèi)臟。

（4）.清洗干凈的魚頭、魚尾和魚尾入盆中，加入料酒、胡椒粉和花椒粒，把蔥姜攥出汁水給魚做個按摩。

（5）.把按摩后的魚腌制20分鐘左右，然后抖去上面的花椒粒，把魚頭平鋪在盤中，魚身的肉翻轉(zhuǎn)過來圍在魚頭后面成扇形，擺上魚尾呈“孔雀開屏狀”。

（6）.蒸鍋上汽后把魚入鍋，蓋蓋蒸6分鐘左右關(guān)火，少停1分鐘后揭蓋取出，泌去魚盤中多余的湯汁，撿去魚身上的蔥姜。

（7）.切點(diǎn)蔥絲香菜絲擺在魚身上，沿盤邊倒上蒸魚豉油，鍋中入油油冒煙后趁熱淋在魚身上即可。

8. 鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)大全

1.

首先選擇水源豐富、水質(zhì)清新無污染的地方建造池塘，每口池塘的面積最好為5-8畝，要求池底平坦（砂泥底質(zhì)），池岸牢固，池深2米。

2.

放養(yǎng)魚苗前用生石灰或漂白粉對池塘進(jìn)行殺菌消毒，放養(yǎng)魚苗后投喂的飼料中要添加維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，每月將土霉毒、紅霉素、維生素藥物拌餌投喂2次。

3.

每天做好巡塘工作，保持池水清新。

9. 鱸魚養(yǎng)殖前景怎么樣

鱸魚屬于比較容易飼養(yǎng)的！

水質(zhì)調(diào)節(jié)是重點(diǎn)

鱸魚雖然好養(yǎng)，但對密度水質(zhì)要求相對來說，是比四大家魚的條件要求高的。適度的稀養(yǎng)，有助于降低病害。對于水源條件較差的精養(yǎng)塘，即要高產(chǎn)，還要防病，那就只能增加水質(zhì)調(diào)節(jié)的投入，才能做好疾病的防預(yù)。

眾所周知，鱸魚的諾卡氏菌，一直是困擾鱸魚養(yǎng)魚的攔路虎，屬于條件致病菌，當(dāng)在殺蟲、換水等外部應(yīng)激導(dǎo)致魚體免疫力降低時，就會出現(xiàn)發(fā)病。由于發(fā)病周期長，前期不易發(fā)現(xiàn)，屬革蘭氏陽性菌，在允許使用的抗生素范圍所限，在所做藥物動力學(xué)研究中，對這種菌有效抗生素很少，所以一旦發(fā)病，要按規(guī)范的要求去治療是有一定難度的。結(jié)合大量在養(yǎng)殖中獲得成功的經(jīng)驗(yàn)，就是注重水質(zhì)調(diào)節(jié)，達(dá)到排泄與分解的平衡點(diǎn)，有助于預(yù)防好諾卡氏菌。在池塘養(yǎng)殖中，呈現(xiàn)出水質(zhì)越差發(fā)病越厲害，同樣的魚，同一養(yǎng)殖場，當(dāng)轉(zhuǎn)移到水質(zhì)更好，密度越稀的魚池里飼養(yǎng)時，就只是改變這一條件，魚病就更容易治愈。

10. 鱸魚養(yǎng)殖條件視頻

買一套鱸魚養(yǎng)殖專業(yè)視頻講座看看，網(wǎng)上講的大多是道聽途說，既不完全有時也不正確。