1. 番鴨養(yǎng)殖前景

江蘇鹽城最近落戶了一種黑鴨子，是從法國巴巴里野生番鴨與我國地方鴨，經(jīng)十三年改良選育而成。目前從鹽城大岡鎮(zhèn)“突飛猛進(jìn)”到了北上廣等地，成為了會飛的鴨中貴族和美食中的上品。于是，我專程造訪了阿瑪蘭黑羽番鴨基地——

黑羽番鴨又名麝香鴨，是中國水禽基因庫專家利用法國巴巴里野生番鴨與我國地方鴨，經(jīng)十三年改良選育而成，此鴨遍體黑色光澤羽毛，外形優(yōu)美，氣度非凡，既具法式之浪漫又不乏東方之典雅，體重達(dá)六斤左右時還能飛翔三百至五百米遠(yuǎn)，其肌肉發(fā)達(dá)緊實(shí)，肉味鮮美且具特殊香味，因極富野禽風(fēng)味而倍受消費(fèi)者歡迎，適合一年四季進(jìn)補(bǔ)。

我走進(jìn)江蘇鹽城大岡鎮(zhèn)時，天空落著淅淅瀝瀝的小雨。基地里小黑鴨在嬉戲中玩耍，它們并不怕人，在你面前就像家禽一樣，不時還圍著你轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的。時任大岡鎮(zhèn)興隆村第一書記陳立存說，目前有大小黑鴨2萬多只，常吃鴨子，利于健康，他的辦公桌上一本李時珍《本草綱目》這樣記載，“鴨肉主大補(bǔ)，最消毒熱、利小便、除水腫、消脹滿、利臟腑、退瘡腫、定驚癇”。一邊喝茶，一邊說起了他養(yǎng)殖的黑羽番鴨，遍體黑羽，先補(bǔ)腎經(jīng)，后健脾胃，其肌肉中富含鐵、銅、鎂、鋅、肌苷酸、谷氨酸、丙氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)明顯高于北京鴨和櫻桃谷鴨。

院子里鋪滿了剛剛撿拾回來的鴨蛋。他是一位軍人，耿直，豪爽，熱情。他看著村里的貧困戶和殘疾人，心里不是滋味，作為一名時任的書記，他決定帶頭開辟一片農(nóng)村，為民致富并幫困殘疾人。于是，在一年內(nèi)建設(shè)了阿瑪蘭農(nóng)場，通過與中國藥科大學(xué)藥物代謝動力學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)合作，在藥科大學(xué)副校長王廣基院士的鼎力支持下研發(fā)出系列養(yǎng)生藥膳，其中以藏紅花燉黑鴨更是極品之中的極品。

目前，開發(fā)出一系列黑鴨食品。此研究通過選用上好食材燉黑鴨，并采用不同的烹飪方式進(jìn)行跟蹤測定，且使用HPLC-DAD（高效液相質(zhì)譜分析方法）來測定其藥膳養(yǎng)生效果并分析得出結(jié)論，此系列藥膳對人體心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、胃腸系統(tǒng)有很好的保護(hù)修復(fù)作用。

這道黑鴨紅棗枸杞參湯，不油膩，滿清香。是地道的一道滋補(bǔ)養(yǎng)生湯。

2. 番鴨養(yǎng)殖效益

大概利潤有7650元左右。鴨苗成本要2000元，鴨料成本要18500元，總成本要20500元。效益：一只鴨子出欄大概7.5斤左右，每斤3.9元，一只鴨子能賣28.35元，共計(jì)：28.35*1000=28350元

利潤=效益-成本=28350元-20500元 =7650元.

3. 番鴨養(yǎng)殖技術(shù)

1、要想育好雛苗首先應(yīng)重視育雛室的環(huán)境衛(wèi)生及消毒工作，對鴨舍及其設(shè)備進(jìn)行清掃、清洗和檢修。目的是盡可能地將環(huán)境中的微生物減至最少，以保證舍內(nèi)環(huán)境的適宜和穩(wěn)定，有效防止其他動物進(jìn)入。用石灰水、堿水或其他消毒藥水噴灑或涂刷，清洗干凈的設(shè)備用具最好日光消毒。同時準(zhǔn)備好硬柴、煤球、小鼓風(fēng)機(jī)等必備之物，確保雛前溫度能燒起來。

2、用福爾馬林熏蒸法消毒（按1m3福爾馬林30毫升，高錳酸鉀15克熏蒸24小時，然后通風(fēng)散盡煙霧）。所以用具尤其食槽要用高錳酸鉀水清刷洗凈，然后空干備用。

3、試溫調(diào)溫在進(jìn)雛前2天結(jié)束溫度計(jì)懸掛以距離鴨背10cm為宜，每千只育雛舍掛5——6根。提前點(diǎn)火一方面使棚舍干燥，排除潮氣，另一方面看溫度是否會達(dá)到32℃——34℃，并且保證溫度的穩(wěn)定。

4、專業(yè)從事番鴨養(yǎng)殖的規(guī)模養(yǎng)殖場最好依據(jù)龍王蒲莊巧云水禽養(yǎng)殖場建設(shè)“標(biāo)準(zhǔn)化番鴨防生態(tài)科學(xué)育雛生產(chǎn)車間”，以滿足番鴨出殼后的環(huán)境適應(yīng)能力差，一旦環(huán)境條件不適宜，雛鴨很難進(jìn)行完善的自身調(diào)節(jié)，會造成生長受阻或健康受影響，甚至死亡。雛鴨對環(huán)境的適應(yīng)能力需要有一個逐步適應(yīng)的過程，一般半個月后適應(yīng)性會明顯提高。因此，育雛前期的工作十分重要。蒲莊標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)育雛生產(chǎn)車間，將脫殼后的雛苗進(jìn)入育雛車間，在空氣、溫度、濕度、空氣質(zhì)量、防病、飼料、質(zhì)量達(dá)到最佳狀態(tài)故育雛成活率大大提高，健雛率達(dá)98%。經(jīng)過精心觀察兩天后發(fā)送給養(yǎng)殖戶的雛鴨，活潑健康、采食量大、抗病能力強(qiáng)、好飼喂、深受養(yǎng)殖戶歡迎。

5、不可忽視的育雛溫度①溫度控制標(biāo)準(zhǔn)參見《新鄭市揚(yáng)帆水禽養(yǎng)殖有限公司育雛期管理統(tǒng)計(jì)日報(bào)表》?育雛使溫：溫度是否適宜，除通過溫度計(jì)觀察外，還可以結(jié)合觀察鴨群的動態(tài)表現(xiàn)，如果鴨群精神活潑、食欲良好、飲水適度、羽毛光滑整齊、吃飽后散開臥地休息、伸腿、舒頸、靜臥無聲，說明溫度適宜；如果低頭縮頸、常堆積在一起、外邊不斷往鴨群里邊鉆并發(fā)出不安的叫聲，或靠近熱源取暖，說明溫度偏低，需要提高溫度，否則時間長了會造成壓傷或窒息死亡。如果遠(yuǎn)離熱源、張口喘氣、飲水增加說明溫度高，要適當(dāng)降溫。?溫度控制原則：“適宜而均衡”，適宜指符合標(biāo)準(zhǔn)，雛鴨感覺舒適，均衡指隨日齡增加必須逐漸降低溫度。降溫宜平穩(wěn)，切勿大幅度降溫或忽高忽低，否則容易誘發(fā)疾病。在一天內(nèi)也應(yīng)注意避免溫度出現(xiàn)大幅度的升降。3周以后已有一定的抗寒能力，如氣溫在15℃以上，可不必人工加溫。在溫度管理上最關(guān)鍵是前三天與第一周，必須晝夜有人值班，細(xì)心照料，防止溫度失控。這也是新鄭市揚(yáng)帆水禽養(yǎng)殖有限公司為什么下大力建造“標(biāo)準(zhǔn)化仿生態(tài)水禽育雛車間”確保雛苗質(zhì)量及成活率的主要原因。在實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐中，有的養(yǎng)殖戶忽視前期的保溫工作，由此產(chǎn)生疾病或死亡，然后面對造成的傷亡損失，一味把責(zé)任推向孵化場也是不科學(xué)不合理的。為什么同一批苗，有的養(yǎng)殖戶沒有問題，有的有問題，則說明不同的呵護(hù)管理產(chǎn)生不同的結(jié)果。

4. 番鴨養(yǎng)殖致富網(wǎng)

瓊海市十大特產(chǎn)

1.瓊海油茶 地理標(biāo)志產(chǎn)品

瓊海油茶

　　一.產(chǎn)品介紹瓊海市地處海南省東部，屬于熱帶季風(fēng)及海洋濕氣候區(qū)，年平均氣溫為24℃，年平均降雨量2072毫米，年平均日照2155小時，年平均輻射量為每平方118.99千卡，終年無霜雪，適合瓊海油茶生長。瓊海油茶單果重約為35克左右，果實(shí)近圓形、蔭果形，果皮紅中帶黃，種殼呈深黑色或黃褐色，有光澤，亞油酸……

2.瓊海番石榴 地理標(biāo)志產(chǎn)品

瓊海番石榴

　　瓊海市地形相對較為平緩，地勢呈西高東低，標(biāo)高10-60米，土壤類型主要為黃壤、水稻土、磚紅壤、赤紅壤及風(fēng)沙土，土層深厚，一般達(dá)80cm，PH值為4.5-6.0，土壤有機(jī)質(zhì)氮、磷、鉀含量豐富。境內(nèi)有海南第三大河流-萬泉河，發(fā)源于五指山和黎母山兩源合口，河長163Km，流域面積3693立方千米，河床比降……

3.嘉積鴨

嘉積鴨

　　嘉積鴨是“四大名菜”之一，嘉積是瓊海市市府所在地?！　〖畏e鴨本產(chǎn)于東南亞，亦稱番鴨。早在一百多年前，嘉積鎮(zhèn)的華僑從南洋引進(jìn)番鴨養(yǎng)殖，由于水土條件和喂養(yǎng)方法獨(dú)特，嘉積地區(qū)養(yǎng)的番鴨以其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少、食之肥而不膩、營養(yǎng)價值高而聞名，后來人們將嘉積地區(qū)養(yǎng)的番鴨稱為“嘉積鴨”，與“文昌雞”、……

4.瓊海胡椒

瓊海胡椒

　　一.產(chǎn)品介紹胡椒果為球形，果粒成熟飽滿，果直徑3-6毫米，成熟時為黃綠色、紅色。果實(shí)直接曬干，為黑胡椒；脫皮后再曬干，為白胡椒。黑胡椒研碎制成的胡椒粉為暗黑色；白胡椒研碎制成的胡椒粉顏色為灰黃色。胡椒粉具有濃郁的香辛辣味，為人們喜愛的一種辛香調(diào)味料。二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素瓊海市屬于熱帶季風(fēng)及……

5.利試考火龍果

利試考火龍果

　　海南省瓊海市陽江鎮(zhèn)利試考村是革命老區(qū)，一直以胡椒、橡膠、檳榔等傳統(tǒng)熱作物為主要產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民收入并不高，無法擠身致富行列。1999年，利試考村農(nóng)民大膽引進(jìn)了白肉火龍果種植，并不斷摸索栽培技術(shù)，積累經(jīng)驗(yàn)，瓊海市農(nóng)林局也在良種及資金上給予了大力支持和幫助。 　　經(jīng)過多年的研究和實(shí)踐，由農(nóng)民自創(chuàng)的“火龍果自然……

6.瓊南伊府面

瓊南伊府面

　　特色：海南著名地方風(fēng)味小吃，以大米粉條配靚湯及多種佐料調(diào)制而成。因文昌縣抱羅飯所產(chǎn)最出名而得此名，又因其粉身比“海南扮”略粗，故瓊北各地又稱之為“粗粉湯”。制作：1、粉條：將大米酌量淘凈，清水浸泡，細(xì)磨成漿，裝進(jìn)布袋，擠出水分，將粉袋再放清水中浸泡，然后將粉團(tuán)抖出，加入食油、香油和清水調(diào)勻成糊漿，裝……

7.瓊海青皮冬瓜

瓊海青皮冬瓜

　　一.產(chǎn)品介紹瓊海青皮冬瓜長圓柱狀，瓜型順直均勻，單瓜重15～25千克，果長70～80厘米，果徑15～20厘米，果肉厚5.5～7厘米、白色，表皮色彩墨綠色、光亮，果肉緊密充實(shí)，耐儲運(yùn)，瓜瓤較小，整果食用率達(dá)到85%～90%，稚嫩滑軟，食用品質(zhì)佳。二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素瓊海市屬于熱帶季風(fēng)及海洋濕……

8.椰子

椰子

　　　　椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，促進(jìn)細(xì)胞再生長，可以飲用，甘甜解暑，瓊崖縱隊(duì)紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命；葉肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人體蛋白質(zhì)合成和壯陽的鋅，可吃也可做椰蓉、奶油，椰殼可燒做活性炭；椰根煮水可治療炎癥；而"椰席"早在漢代就是朝廷的……

9.瓊脂

瓊脂

　　瓊脂又名卡拉膠 系用一種稀有而珍貴的熱帶海洋紅藻—麒麟菜為原料，經(jīng)科學(xué)方法取制而成。它屬于關(guān)乳糖硫酸脂，含碳水化合物約75％，此外還含有人體不可缺少的無機(jī)物質(zhì)—鈣、碘、鐵、鈉等。 瓊脂:是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠，在我國及日本已有三百多年的歷史。因其有特殊的凝膠性質(zhì)，已……

10.雞屎藤粑仔

雞屎藤粑仔

　　海南瓊海雞屎藤粑仔是富有地方特色的民間滋補(bǔ)品，也有稱為雞屎藤仔，以雞屎藤葉和大米為原料精制而成。雞屎藤具有滋陰壯陽、補(bǔ)氣補(bǔ)血之功效，并且氣味香醇，所以雞屎藤仔湯一直是人們喜歡的食物，特別是農(nóng)歷七月初一日，瓊海市家家戶戶都要吃一碗雞屎藤仔湯。 雞屎藤是一種蔓藤類植物，喜歡生長于氣候溫?zé)?、潮濕…?/p>

走遍瓊海市

5. 番鴨養(yǎng)殖周期多久

番鴨平均開產(chǎn)日齡為172.88天，見蛋日齡為153天，開產(chǎn)后第一個產(chǎn)蛋周期最長，連產(chǎn)蛋數(shù)為35-40枚。以后每個產(chǎn)蛋周期連產(chǎn)蛋數(shù)可穩(wěn)定在13～15枚；年產(chǎn)蛋100～110枚，最高個體可達(dá)160枚

6. 番鴨養(yǎng)殖技術(shù)農(nóng)廣天地視頻

可以的。家里面養(yǎng)殖有一只公鴨，一只母鴨子是可以繁殖的，如果是番鴨子會更好，因?yàn)榉啎约悍趸喌暗?，而我們常常養(yǎng)殖的土鴨，麻鴨，還有一些白鴨子，當(dāng)然只是會下蛋，但是不會孵化鴨蛋的，當(dāng)這些鴨子和家里面的公鴨交配以后，受精成功的，鴨蛋是必須要拿去孵化箱孵化的，這樣才能夠孵化出小鴨子，而養(yǎng)殖一公一母的番鴨他們是會自己孵化出小鴨子的

7. 番鴨養(yǎng)殖前景與銷量途徑

一、養(yǎng)鴨子成本和利潤分析

因?yàn)轼喿由L周期不長出欄快，很多農(nóng)村朋友在農(nóng)閑時也會養(yǎng)鴨子。我們來計(jì)算下在農(nóng)村一般的家庭條件下，養(yǎng)鴨子的成本和利潤。

1.以一次性養(yǎng)殖3000只鴨子為例

（1）鴨苗成本：鴨苗市場價格一只大概是1.5元左右，3000只的成本是：3000*1.5=4500元

（2）鴨料成本：鴨料1.7元一斤，一只鴨子從進(jìn)棚養(yǎng)45天，大概吃13斤料，一個鴨子飼料成本：1.7*13=22.1；3000只鴨子的飼料成本：22.1*3000=66300元

養(yǎng)鴨成本共計(jì)：4500+66300=70800元

養(yǎng)鴨子利潤分析：一只鴨子出欄大概6.5斤左右，每斤3.9元，一只鴨子能賣25.35元，共計(jì)：25.35*3000=76050元

利潤=效益-成本=76050元-70800元=5250元

家庭養(yǎng)殖一批鴨子，以45天為一個周期，可以賺5250元，一年養(yǎng)殖6批的話可以賺3萬左右。

8. 番鴨養(yǎng)殖前景怎么樣

1.

鴨苗選擇：用于進(jìn)行放養(yǎng)的鴨苗它的體質(zhì)是必須要過關(guān)的，同時這時的鴨苗也有一定的大小了，這樣才能進(jìn)行放養(yǎng)，不然損失會很大。一般情況下至少需要選擇半個月左右的鴨苗用于放養(yǎng)，如果沒有達(dá)到這個日齡，那么就需要在養(yǎng)殖場中進(jìn)行一段時間的養(yǎng)殖才能放養(yǎng)。

2.

放養(yǎng)密度：放養(yǎng)的密度需要根據(jù)所選擇的放養(yǎng)的區(qū)域面積以及鴨苗的大小和生長情況來決定放養(yǎng)的密度，放養(yǎng)的密度可以適當(dāng)?shù)南?，但絕不能過密，這樣放養(yǎng)區(qū)域的食物不能滿足鴨群的需求，會發(fā)生搶食的情況，同時放養(yǎng)的密度過大會污染放養(yǎng)區(qū)域的環(huán)境，通常情況下一畝放養(yǎng)的區(qū)域一般可放養(yǎng)成鴨二十五到三十五只左右，十五日齡的鴨苗一般可放養(yǎng)幾百只。

3.

放養(yǎng)區(qū)域：放養(yǎng)的區(qū)域主要是根據(jù)放養(yǎng)鴨子的數(shù)量以及距離養(yǎng)殖場遠(yuǎn)近、區(qū)域的環(huán)境等來進(jìn)行規(guī)劃和選擇，一般情況是選擇距離養(yǎng)殖場近的園地或稻田等用來進(jìn)行放養(yǎng)，這樣它們在園間和人田間就會有充足的食物，只需要少量的飼喂一些精料用來催肥即可。同時在放養(yǎng)區(qū)域要設(shè)立圍欄，用來防止鴨子逃跑。

4.

放養(yǎng)方法：一般是在每天上午十點(diǎn)到十一點(diǎn)左右的時候?qū)Ⅷ喨悍湃脒x好的放養(yǎng)區(qū)域，在放養(yǎng)區(qū)域要準(zhǔn)備好充足的飲用水，同時在每天下午兩點(diǎn)到三點(diǎn)左右去放養(yǎng)區(qū)域在固定的位置投放飼料，用來補(bǔ)充它們生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，其次就是等晚上會養(yǎng)殖場之后在進(jìn)行一次補(bǔ)料即可。在放養(yǎng)的過程中要加強(qiáng)對田間和園間的管理，防止天敵對它們的傷害，最好是每天都有專人進(jìn)行看管。

5.

注意事項(xiàng)：在放養(yǎng)鴨子的時候有很多需要注意的地方，在這里例舉幾點(diǎn)，首先就是在放養(yǎng)的時候不要選擇很遠(yuǎn)的地方放養(yǎng)，這樣不方便進(jìn)行管理，其次就是放養(yǎng)的時候趕鴨不要趕太急，因?yàn)轼喿拥哪懽雍苄。苋菀资荏@，從而會產(chǎn)生一些不必要的損害。

9. 番鴨養(yǎng)殖新技術(shù)

番鴨自然配種的方法：

①縮小配對公母鴨羽毛顏色的差異可以增加配種次 數(shù)，提高受精率。如白羽的河鴨配白番鴨或白黑花番鴨的 公鴨。

麻褐色羽毛的河鴨配黑番鴨公鴨或灰番鴨、黑白花 番鴨的公鴨。

②盡早沒有同種的配偶，使公番鴨與母河鴨從小長期 飼養(yǎng)在一起。由于沒有同種的配偶，性成熟后，番鴨與河 鴨就彼此能接受了。

③公番鴨比母河鴨大1 ~2月齡。

④公番鴨性欲較強(qiáng)，又具有喜新的特性，就可以將其 單獨(dú)關(guān)養(yǎng)，每天定時放出與母河鴨交配。

10. 番鴨的養(yǎng)殖成本及利潤

是紅頭雁，又叫紅嘴雁。

養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的一處池塘，一群群紅頭雁或悠閑漫步，或在水中嬉戲。紅頭雁又稱紅嘴雁，外形與鴨子相似，全身雪白，嘴巴呈紅色，身體圓潤肥碩，走起路來搖搖擺擺，很是可愛。

“它們四個多月就能長到7公斤左右，每公斤能賣20多元，利潤可觀，同時營養(yǎng)價值高，不愁銷售?！辈糠旨t頭雁被散養(yǎng)在果樹下，糞便成為果樹的天然有機(jī)肥料，果樹下種植的蟲草也為紅頭雁提供了綠色食物。