養(yǎng)殖烏鱧(黑魚)應(yīng)如何選擇池塘？如何進(jìn)行日常管理？

一、池塘選擇及清整?

? ? 烏鱧(黑魚)養(yǎng)殖池宜小不宜大，以一畝左右為宜，最大不要超過2畝，小池塘便于生產(chǎn)管理，利于各項(xiàng)生產(chǎn)操作，要求池深2米~2.5米，保持水深1.5米~2米，使池埂高于水面0.5米以上，池底為泥沙質(zhì)，塘底平坦，淤泥少，池塘進(jìn)排水口設(shè)置牢固的防逃設(shè)施。要求水源充足，水質(zhì)清新，無污染，進(jìn)排水方便，并且分離進(jìn)水渠與排水渠，以免用過的池水直接被抽取利用。?

?二、魚種放養(yǎng)?

? ? 采用人工繁殖培育的烏鱧(黑魚)魚種較好，魚種要無病無傷、體質(zhì)健壯、體色鮮艷、鱗片完整，活動(dòng)正常自如，對(duì)外界反應(yīng)靈敏。規(guī)格在18厘米左右，每畝放養(yǎng)2000尾，同池魚種要規(guī)格均勻一致，切忌大小不均，魚種下塘前采用3%的食鹽水浸洗5分鐘~10分鐘。為控制水質(zhì)，可搭配放養(yǎng)規(guī)格為200克左右的花白鰱魚種，每畝放養(yǎng)180尾~200尾，草魚、鯉魚每畝各放50尾~80尾。?

三、餌料投喂?

? ? 可以投喂鮮動(dòng)物飼料，或配合顆粒飼料。在鮮動(dòng)物餌料供應(yīng)充足時(shí)，就以野雜魚、禽畜下腳料等鮮動(dòng)物餌料為主，在投喂時(shí)，要注意餌料的鮮度，避免投喂腐敗變質(zhì)料，按照“四定”投喂原則，確保烏鱧(黑魚)吃飽吃好。生態(tài)化養(yǎng)殖烏鱧(黑魚)，一般采用配合顆粒餌料較好，用顆粒料營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)水體污染程度較小。投喂首先要采取馴化技術(shù)，在池內(nèi)定點(diǎn)設(shè)置固定的食臺(tái)，每天2次~3次在食臺(tái)上方拋投餌料，使魚形成定時(shí)定點(diǎn)攝食習(xí)性，一周左右馴化成功，每日定時(shí)投喂2次，上午9時(shí)~10時(shí)，下午16時(shí)~17時(shí)各喂一次，日投喂量一般為魚體重的4%~8%，具體投喂量要視季節(jié)、天氣、烏鱧(黑魚)的攝食和活動(dòng)情況靈活掌握，投喂的顆粒粒徑須與烏鱧(黑魚)的口徑一致，每隔一個(gè)階段調(diào)整一次餌料粒徑。?

四、水質(zhì)管理?

? ? 烏鱧(黑魚)養(yǎng)殖由于水體小，放養(yǎng)密度大，殘餌和烏鱧(黑魚)的排泄物多，很容易污染水質(zhì)，影響烏鱧(黑魚)的生長(zhǎng)或誘發(fā)魚病，因此必須經(jīng)常調(diào)節(jié)水質(zhì)和水位。高溫季節(jié)每3天~5天換水一次，每次10厘米~15厘米，其他季節(jié)每7天~10天換水一次，每次20厘米~30厘米，水質(zhì)異常加大換水量，始終保持池水透明度25厘米~30厘米，定期使用EM菌，維持池塘微生態(tài)平衡，改善水質(zhì)環(huán)境。?

五、日常管理?

? ? 堅(jiān)持早晚巡塘，注意觀察烏鱧(黑魚)生長(zhǎng)、攝食、活動(dòng)及水質(zhì)等情況，防止逃魚和敵害侵襲。發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)查找原因，采取相應(yīng)措施。加強(qiáng)水草管理，防止水草蔓延，及時(shí)撈除腐爛水草，防止污染水質(zhì)，及時(shí)做好生產(chǎn)記錄。?

黑魚是烏鱧的俗稱，在學(xué)術(shù)上又被稱作為烏魚、生魚等，黑魚是一種生性比較兇猛的肉食性魚，在我國(guó)非常常見。它的個(gè)體比較大，生長(zhǎng)速度較快，有較高的經(jīng)濟(jì)利益，身體的骨刺少，含肉量高，具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其蛋白質(zhì)含量比其他的肉要高，可以用來治愈傷口，被列為蟲魚上品。所以，今天小編就為大家?guī)砹撕隰~的養(yǎng)殖方法。

烏鱧(黑魚)養(yǎng)殖池宜小不宜大，以一畝左右為宜，最大不要超過2畝，小池塘便于生產(chǎn)管理，利于各項(xiàng)生產(chǎn)操作，要求池深2米~2.5米，保持水深1.5米~2米，使池埂高于水面0.5米以上，池底為泥沙質(zhì)，塘底平坦，淤泥少，池塘進(jìn)排水口設(shè)置牢固的防逃設(shè)施。要求水源充足，水質(zhì)清新，無污染，進(jìn)排水方便，并且分離進(jìn)水渠與排水渠，以免用過的池水直接被抽取利用。

烏鱧(黑魚)養(yǎng)殖由于水體小，放養(yǎng)密度大，殘餌和烏鱧(黑魚)的排泄物多，很容易污染水質(zhì)，影響烏鱧(黑魚)的生長(zhǎng)或誘發(fā)魚病，因此必須經(jīng)常調(diào)節(jié)水質(zhì)和水位。高溫季節(jié)每3天~5天換水一次，每次10厘米~15厘米，其他季節(jié)每7天~10天換水一次，每次20厘米~30厘米，水質(zhì)異常加大換水量，始終保持池水透明度25厘米~30厘米，定期使用EM菌，維持池塘微生態(tài)平衡，改善水質(zhì)環(huán)境。

要選擇一個(gè)水溫不高，但是水很清澈，能見度很高，并且避免陽光直射的池塘，對(duì)于日常的管理要注意必要時(shí)候在水里打氧。

烏魚有營(yíng)養(yǎng)嗎？是不是少刺？

烏魚有營(yíng)養(yǎng)，刺不少。

烏鱧肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮美，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，因而在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)深受歡迎，是人們喜愛的上乘菜肴。

烏鱧對(duì)外界環(huán)境要求不嚴(yán)格，生活適應(yīng)能力較強(qiáng)，即使在溶氧不足的水域中仍能生存。烏魚在養(yǎng)殖上要求不高，生長(zhǎng)迅速，運(yùn)輸方便，近年來隨著國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和國(guó)外貿(mào)易的需要，烏魚漸成為特種養(yǎng)殖品種一族，烏魚的養(yǎng)殖技術(shù)已開始引起人們的關(guān)注和重視。

擴(kuò)展資料；

烏魚適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣，繁殖快，生長(zhǎng)迅速，最大個(gè)體可達(dá)10千克以上。烏魚有就巢性，它們的窩巢一般營(yíng)造在河灣，湖泊和他塘僻靜處多水草的上層。

烏魚捕食方法，有些像鱖魚的出其不意的襲擊方法。但也有不同之處，鱖魚是底棲性魚類，它隱蔽在水底部;而烏魚則屬中上層魚類，主要活動(dòng)和隱蔽在水表層的水草空隙間。

它一動(dòng)不動(dòng)，一雙機(jī)警的黑眼睛注視著前方，并以它鱗體上的黑白花斑來迷惑其他魚類，當(dāng)那些小魚游近面前時(shí)，就突然沖出將小魚捕獲。

烏魚不喜歡長(zhǎng)途游泳，生話懶散，夏天中午，當(dāng)別的魚炎都躲到陰涼處乘涼時(shí)，惟獨(dú)烏魚卻愛躺到水面上，一動(dòng)不動(dòng)地長(zhǎng)時(shí)間曬太陽，人們把這叫“烏魚曬影”。這是烏魚的特性。

參考資料來源；百度百科-烏魚

要是小孩吃的話，泥鰍煮粥營(yíng)養(yǎng)很好，剛能吃飯的小孩，開始吃，泥鰍有水中人參的美譽(yù)，記住把刺剔干凈了，

撒是烏魚?黑魚? 每種食物都有其營(yíng)養(yǎng)素,或多或少而已,關(guān)鍵是要知道互為補(bǔ)足,有條件就天天換花樣,葷素搭配,干活不累:)

特別的有營(yíng)養(yǎng)，尤其是蛋白質(zhì)的含量挺高，關(guān)于刺多不多就在于自己了，呵呵，我覺得不少

烏魚又名黑魚，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1.蛋白質(zhì)含量較高，達(dá)19.5克，脂肪含量較少，含鈣量高于其他魚的含量，還含有多種維生素和無機(jī)鹽。黑魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種游離氨基酸。黑魚肉蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松軟，易被人體消化吸收，是兒童、老年體弱者適宜的食品；

2.黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素；

3.適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補(bǔ)品，用以催乳、補(bǔ)血；

4.黑魚有祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法；

5.食黑魚可以補(bǔ)充這些氨基酸，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病能力有著十分重要的意義。