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蘋果樹的修剪，一般分為冬季修剪（也叫休眠期修剪）和夏秋季修剪（也叫生長期修剪，習(xí)慣上統(tǒng)稱為夏季修剪）兩個(gè)主要時(shí)期。

其中，冬季修剪是培養(yǎng)樹形，改良樹體骨架結(jié)構(gòu)，調(diào)整樹勢(shì)的主要措施，在蘋果樹修剪中唱重頭戲。

蘋果樹冬季修剪，通常在落葉后進(jìn)行，為了避免冬季嚴(yán)寒抽條，減少腐爛病，在特別寒冷地區(qū)，現(xiàn)在不提倡冬季修剪，最好在春季樹液流動(dòng)前進(jìn)行。

冬季修剪要根據(jù)每棵樹的具體情況，確定修剪方法。因?yàn)橐艉脴?，首先要弄明白樹的生長狀況，品種特性，區(qū)分喬化和矮化，萌芽抽枝成花坐果能力，大年和小年，幼樹期還是盛果期衰老期，樹勢(shì)強(qiáng)弱等等。

其次要根據(jù)果園的郁閉程度，決定間伐，落頭，等等。

再次要考慮樹品種的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，價(jià)格高的品種盡量保留，低的間伐或瘦身。

樹形上，要做到有形不死，無形不亂， 隨 樹做形，因枝修剪。不要死搬硬套哪種樹形。 只要光照充足，樹體結(jié)構(gòu)合理，樹勢(shì)穩(wěn)定，結(jié)果枝組豐滿，就是好樹形，不必非要講究什么樹形，說出什么名堂來。

修剪上，也不必說的那么復(fù)雜。以疏枝緩放為主，回縮短截為輔。郁閉樹注意提干，落頭。總的原則就是，幼旺樹拉枝為主，輕疏不截緩放。健壯結(jié)果樹輕疏輕回縮。衰老樹多疏多回縮，適度短截。

為了調(diào)節(jié)花量，要進(jìn)行花前修剪。主要是短截腋花芽，以及過長的花芽枝。花前修剪可以減少養(yǎng)分消耗。

夏秋季修剪，主要是為了進(jìn)一步緩和樹勢(shì)，改善光照。主要手段是摘心，扭稍，拉枝，環(huán)切等，并適時(shí)疏除過密的擋光枝，背上枝，拖地枝等。