感謝邀請。老爸的茶，專業(yè)從事桑樹品種選育，桑產(chǎn)品開發(fā)工作，從實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，跟大家分享一下。

有什么適合北方地區(qū)種植的桑椹品種？

再回答這個(gè)問題之前，我們先來分析一下，對北方種植果桑的品種都有哪些要求？

第一，必須能抗寒。

桑椹再好吃，產(chǎn)量再高，到了北方，抗旱這個(gè)要求達(dá)不到，都是鏡花水月一場空。

以我所在的山東地區(qū)為例，2018年，2019年連續(xù)兩次遭遇倒春寒，很多南方廣泛種植的果桑品種，在北方都遭遇了倒春寒，輕者減產(chǎn)80%，重者自根部凍死，顆粒無收。下圖為實(shí)拍的大十果桑遭遇倒春寒后的慘狀，再次提醒廣大果農(nóng)，一定要慎重選擇合適本地區(qū)的果桑品種。

第二，要耐干旱

北方地區(qū)一般春秋季都比較干旱，一直依靠人工灌溉，無形中就增加了很多成本，總的經(jīng)濟(jì)效益就會受影響。

第三，要產(chǎn)量高，適合深加工的品種。

農(nóng)村有句俗話叫桑椹不長腿兒，說的就是桑椹不易保存，賣不到很遠(yuǎn)的地方去。所以，一旦桑椹產(chǎn)量上來之后，就必須要深加工。但是因?yàn)樯ｉ┢贩N眾多，很多品種只適合鮮食，并不適合加工。

基于以上幾個(gè)要求，我將符合要求的果桑品種排序如下，供大家參考，也請大家補(bǔ)充指導(dǎo)。

1，玫瑰香，玫瑰蜜，大白椹，冰糖椹。(白果桑)

這幾個(gè)品種，都由山東省林業(yè)科學(xué)研究院選育，目前已經(jīng)在全國各地推廣種植，效益可觀。

抗寒性:五星級，最低可耐零下30度低溫。

耐旱性:五星級

深加工:五星級，適宜鮮食采摘，加工桑椹果干，果酒，果汁。

2，黑珍珠，紫柄墨玉(黑果桑)

抗寒性:五星級，最低可耐零下30度低溫。

耐旱性:五星級

深加工:五星級，適宜鮮食采摘，加工桑椹果干，果酒，果汁。

3，紅果一號，二號，三號，四號

抗寒性:四星級

耐旱性:四星級

深加工:四星級，適宜加工桑椹果干，果酒，果汁。

紅果系列果桑由西北農(nóng)林科技大學(xué)蠶桑絲綢研究所選育，目前也在全國范圍內(nèi)得到了推廣。個(gè)人認(rèn)為紅果系列酸味有點(diǎn)兒重，采摘體驗(yàn)沒有其他幾個(gè)品種口感好。

4，烏克蘭白桑，U7，北方紅，白玉王等區(qū)域性品種。

抗寒性:五星級，最低可耐零下30度低溫。

耐旱性:五星級

深加工:四星級

以上是對適宜北方地區(qū)種植的果桑品種的一個(gè)分析和推薦。果桑品種有上千種，這幾種只是常見的，老百姓比較認(rèn)可和接受的品種，推薦給大家，希望對希望發(fā)展果桑種植的朋友們有所幫助。也請各位老師多多補(bǔ)充指導(dǎo)。

朋友們，你吃過桑椹嗎？

你們那里有什么獨(dú)特的品種嗎？歡迎留言推薦！

你好，很高興回答你的問題。

有兩種可以選擇合適你們北方種植。

第一種蠶桑，你如果選擇養(yǎng)蠶的話我建議你選擇蠶桑，這樣的蠶?？梢阅脕眇B(yǎng)蠶而且還可以拿桑葚去賣，桑葉還可以泡茶、桑枝可以用來做藥材，所以用途廣泛。

第二種果桑的產(chǎn)量高而且好吃價(jià)格比較合理，再而桑葚成熟的時(shí)候其他水果都不是很多，所以銷量比較暢銷。

第三兩種比較蠶桑的一畝大約收入四千左右，而果桑的一畝收入在蠶桑的一倍，所以個(gè)人建議還是種植果桑，果桑不但種植成本少而且不會有蟲之類的，這種桑葚個(gè)個(gè)飽滿水份也很充足。

以上是個(gè)人建議，以下作為參考圖。