第一，紅莧菜不怕熱

紅莧菜是夏季常見的一種農(nóng)家蔬菜。紅莧菜的葉片綠中帶著褐紅色，葉片肥大植株高大，看起來葉片比花還要漂亮。而且這種紅莧菜長勢非常迅速，可以用撒播或者勾播的方式來種植，在陽臺上種植起來毫無難度。在夏天里，天氣越炎熱，溫度越高它長勢越快。四五天的時間就可以發(fā)芽，一兩個月的時間就可以長大。

而且紅莧菜對土壤要求不高，只要溫度合適就能夠瘋長。無論在田間地頭或者在陽臺上，只要有點(diǎn)空地或者空花盆兒，種上紅莧菜紅艷艷的很少招蟲害，掐著葉子吃邊吃邊長。既能調(diào)節(jié)家庭生活，還能為庭院里增加顏色。

紅莧菜它比較喜歡高溫的環(huán)境，最低的發(fā)芽溫度在15度以上，屬于短日照的植物。只要溫度高，生長得就很迅速，大約20天就能達(dá)到15厘米，就可以直接采收了。這種能在40度高溫下生根兒生長的植物，夏天里一定要珍惜。

第二，空心菜不怕熱

空心菜也是在夏天里生長特別旺盛的植物?？招牟朔N植起來很簡單，可以用種子播種，也可以用莖桿來扦插。買的空心菜剩下的莖桿直接插在土壤中，也是可以成活的。空心菜它的口味兒滑膩清新，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛，種植起來也非常的簡單。

而且它耐熱性特別強(qiáng)，40度的高溫下依舊能夠生長，只要滿足光照水肥的條件，它的生命力極旺，再生能力極強(qiáng)。可以種一次多茬采收，除了種子播種，還可以用莖蔓扦插腋芽再生的方法也能夠繁殖出一大片。夏天里有個花盆兒，或者有塊空地種棵空心菜也是非常不錯的，它長勢很快，大約種一兩盆兒就夠掐一頓的了。

第三，木耳菜不怕熱

木耳菜葉片肥肥厚厚，就像豬耳朵一樣，它的口感清脆爽口，味道滑嫩，質(zhì)地柔軟，營養(yǎng)價值也是超級高的。葉片肥肥大大的木耳菜種植起來非常的美觀，也是人們在夏天里非常喜歡的一道蔬菜。

木耳菜非常耐高溫，40度的高溫下依舊能夠生長。而且它特別耐濕，對土壤要求不嚴(yán)，隨便撒個種子就可以成活。它長勢非常強(qiáng)勢，如果在花盆里栽種木耳菜，可以經(jīng)常給它掐尖兒打頂，不讓它攀爬，否則它分枝太多了，爬得到處都是。

如果是地栽，可以讓它爬墻，這樣莖干能抽得開，它的葉片多產(chǎn)量比較高，在盛夏季節(jié)大約五六天采收一次就可以了，這種耐暑耐高溫的蔬菜在夏天里一定要種幾棵。

第四，秋葵不怕熱

秋葵也是一年生的草本植物，它的莖干非常的挺拔，掛果量非常大，而且它的營養(yǎng)很豐富，口感爽滑。雖然它是根系很發(fā)達(dá)的草本植物，但是它的掛果量也是很多的，從春天一直能摘到深秋季節(jié)，

長一對葉片長一對的果子。耐高溫能力非常強(qiáng)，耐貧瘠、耐干旱，無論是盆栽還是地栽都能夠養(yǎng)得很棒。

第五，豆角不怕熱

豆角兒在夏天可是不可缺少的蔬菜呢。豆角兒可以用露天播種的方法，也可以用花盆兒來栽種。因?yàn)槎菇桥捞俦容^高，可以用大一點(diǎn)的花盆兒，或者栽種不爬藤的豆角兒。它們的根系比較強(qiáng)壯，生長力非常的潑辣，無論什么樣的條件環(huán)境下都可以生長。