水果蘿卜與普通蘿卜相比，辣味沒那么重，吃起來脆甜，有一股淡淡的水果味，水分很足，非常爽口。
水果型青蘿卜可以依據(jù)個(gè)人口味，如果怕麻煩可以洗干凈直接吃，當(dāng)然如果對(duì)美食的要求比較高，可以搭配一些口感更好的比如香蕉\蘋果、黃桃之類的水果，然后混合沙拉醬一起食用，相比味道和色澤會(huì)更好。另外涼拌，腌漬，煲湯等等都有很多吃法。

水果蘿卜種植時(shí)間和方法？

種植水果蘿卜一般是在春季2-3月份左右，也可以選在秋季的8-10月，如果是在溫室中栽培，可以把時(shí)間限制放開。種植水果蘿卜主要是春秋兩季，先處理好種子，之后將種子播入土壤中，播種后覆蓋上地膜保溫保濕。苗期要注意好田間管理，等幼苗長(zhǎng)齊之后應(yīng)及時(shí)間苗。種植方法一、土壤條件水果蘿卜在種植之前，應(yīng)確定好土壤條件。它對(duì)土質(zhì)的要求較嚴(yán)格，適合在土質(zhì)疏松豐厚肥沃的土地上進(jìn)行種植，選在地勢(shì)平坦、陽(yáng)光充足、排水便利的位置，前幾茬不能種植過其它的花科蔬菜、種植前，先深翻土壤25厘米進(jìn)行晾曬，加入復(fù)合肥以及可濕性粉劑均勻的播撒施肥，之后將土壤整平，進(jìn)行起壟，壟距約九十厘米左右，壟高約二十厘米，壟寬的距離約四十厘米。二、種植時(shí)間種植水果蘿卜一般是在春季2-3月份左右，也可以選在秋季的8-10月，如果是在溫室中栽培，可以把時(shí)間限制放開。三、進(jìn)行播種水果蘿卜具有較多品種，先根據(jù)情況確定好品種，準(zhǔn)備好優(yōu)良的種子，將種子提前處理好。在晴天溫暖時(shí)播種，確保洞穴的深度，挖洞澆水，往洞穴中點(diǎn)播種子，每壟播種的兩行距離控制在30厘米，大行距控制在50厘米，株行保持20厘米左右，播種后覆蓋上地膜保溫保濕。四、田間管理苗期要注意田間管理，幼苗剛長(zhǎng)出來時(shí)要避開直射光，根據(jù)生長(zhǎng)情況來澆水施肥，保持好通風(fēng)、透氣，等幼苗長(zhǎng)齊之后及時(shí)間苗。

適合在5-7月份種植。