種植蔬菜，包括大棚保護(hù)地、露地生產(chǎn)，施用肥料包括底肥、追肥，追肥又分根部追肥和葉面追肥兩種方式。
底肥以有機(jī)肥為主，應(yīng)該占到作物一生當(dāng)中總需肥量的60%。一般保護(hù)地生產(chǎn)以養(yǎng)分含量較高的雞糞、豬糞為好，但是一定要注意充分腐熟，腐熟的過程會產(chǎn)生較高的溫度，這個過程就會殺滅肥料當(dāng)中的蟲卵及病菌。更重要的是高溫腐熟會使肥料當(dāng)中的銨態(tài)氮逐漸轉(zhuǎn)化成亞硝酸態(tài)至硝酸態(tài)，這個過程在棚外面完成，就能夠避免使用到地里以后，在棚室密閉的環(huán)境當(dāng)中累積危害作物。大量的有機(jī)肥作為底肥又為微生物的繁殖提供了溫床，有效地提高了棚室當(dāng)中的地溫，微生物的活動產(chǎn)生大量的二氧化碳，有力的促進(jìn)了作物的光合作用，這也是棚室蔬菜高產(chǎn)的必要基礎(chǔ)。
根部追肥在春夏秋季大棚通風(fēng)良好的情況下，可以使用一般的三元素復(fù)合肥，隨水沖施又省工又省力。冬季，尤其是深冬，棚室內(nèi)的溫度不允許長時間通風(fēng)換氣的條件下，追肥就一定要使用硝態(tài)氮的高含量（55-----62個養(yǎng)分）三元素復(fù)合肥料（最好是添加了螯合態(tài)的中微量元素）根據(jù)作物不同的生長階段及長勢，使用不同的養(yǎng)分配比，在減少使用總量的情況下，配合使用是腐植酸、黃腐酸肥料，生根養(yǎng)根。同時要加強(qiáng)葉面追肥，補(bǔ)充微量元素，就能確保作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
本人對肥料方面的知識掌握得相當(dāng)有限，你還是要集思廣益。
希望我的答案對你有所幫助。