一、怎樣腌制糖醋地環(huán)

1.備料剝皮地環(huán)100kg、食鹽10kg、食醋53.3kg、白糖16.7kg。2.漂洗把剝地環(huán)用清水漂洗浸泡4h～6h,除去泥沙雜質(zhì),然后瀝干水分。3.腌漬按地環(huán)總量的10%用鹽,先在缸底鋪層鹽,然后1層地環(huán)撒1層鹽,裝好壓實(shí),裝到缸八成滿為止,最上層再撒1層鹽,蓋好缸蓋。4.倒缸腌漬時,12h倒缸1次 1地環(huán)洗凈切條，切塊，最好都帶上皮， 2，用鹽腌制2--3小時。（出水為準(zhǔn)） 3，用水沖洗。瀝干 4，裝放瓶中，放糖，鹽，醋，然后放冰箱中一二天后就可吃了

二、苦荬菜的怎么進(jìn)行種植

苦荬菜種植技術(shù)

苦荬菜又名鵝菜、八月老、洋萵苣，俗稱肥豬菜，是一種產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富、適口性好的青綠飼料。兔、羊、豬、雞、鴨、鵝、魚等畜禽水產(chǎn)非常愛吃?？噍げ瞬∠x害少，再生力強(qiáng)，利用時間長，一年可割多次，畝產(chǎn)可達(dá)1.5萬多公斤 ?？噍げ四秃盗?qiáng)，對土壤要求不嚴(yán)，各類地質(zhì)均可種植。

栽培技術(shù)：

苦荬菜不宜連作，應(yīng)選豆類、麥類和豆科牧草茬地種植。種子較小，出土力弱。無論南方還是北方，都要精細(xì)整地后再播種。

苦荬菜耐刈割、再生性好，需肥量大，尤其要注意施用氮肥，并施足基肥，在長江中下游畝施廄肥2000-3000千克做基肥，缺磷的土壤要增施過磷酸鈣20-30千克。每次刈割后中耕松土，追施尿素5-10千克。

苦荬菜2月下旬至5月上旬均可播種。播前曬種，可明顯提高發(fā)芽力。在長江流域以3-4月為宜，以條播和撒播最為普遍，條播種量每畝0.5-0.7千克，行距25-30厘米，株距10-15厘米，覆土深度為1-2厘米。干旱地區(qū)播后要鎮(zhèn)壓。

三、小蔥種植技術(shù)

1、澆透水＋溫水泡種子

播種的前一天晚上，將土壤澆透水，水里可以兌點(diǎn)多菌靈，以達(dá)到為土壤消毒的目的。播種當(dāng)天要先用 55℃的溫水浸泡種子20分鐘，接著將種子晾干，然后就可以撒種了。

2、撒種

在土里橫平豎直地挖幾道壟溝，每個穴里撒三四克種子，上面薄薄地覆蓋一層細(xì)土，壓一壓后澆水即可。

3、日常澆水＋施肥

小蔥播種后至長出葉子前，要保持土壤濕潤。在小蔥長到15厘米高時，要保證水分充足，以促進(jìn)小蔥快速生長。進(jìn)入生長中期就可以逐漸減少水分。10天左右施一次肥，用淘米水就行。

4、科學(xué)追肥：春夏小蔥生長期短、追肥一般一或兩次，第一20—25天進(jìn)行。結(jié)合灌水追施15∶15∶15三合復(fù)合肥17.5kg，第二12—15天再追施15kg三合復(fù)合肥。秋冬小蔥生長期長，追肥次數(shù)一第一、二次同春夏施肥量，第三次必需補(bǔ)氮肥。每667m2用碳銨75 合灌水溝施。

5、病蟲害防治：

①灰霉病、腐霉病、軟腐病等病害，用65％ 1000倍液或65％鋅而浦配水1000倍液或65％代森鋅配水800—1000 治。

②蔥斑潛蠅、蔥地種蠅、輪紫斑跳蟲、蔥薊馬及科紋夜蛾、甜害蟲，用50％辛硫磷乳劑配水1000倍液或2.5％氯氰菊脂乳油配水霧防治。

四、花豆的種植方法

花豆對溫度要求較為嚴(yán)格，只有天然的，人工無法種植

花豆的莖為蔓生類型，需搭架種植，其根系發(fā)達(dá)，主根入土較深，比較耐寒，適合種植

在600—800米海拔的旱土和水田中?；ǘ箤囟纫筝^為嚴(yán)格，低于16℃或高于35℃都不宜生長，生長適溫為25—28℃，生長較好，產(chǎn)量較高。其果實(shí)扁平成彎月形，似扁豆，但幼嫩時莢壁即硬化，豆粒有白色和紅色條紋，色彩斑斕。桂東山水青嘉，氣候宜人，被列為了國家生態(tài)示范縣，生態(tài)環(huán)境極佳，加上這里大部分地區(qū)為砂壤土，腐殖質(zhì)豐富，適合花豆的連片種植，產(chǎn)出的花豆品質(zhì)優(yōu)越。

五、地環(huán)產(chǎn)自哪里

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