1. 土雞養(yǎng)殖技術(shù)與管理

很多土雞養(yǎng)殖戶都有一個(gè)煩惱，受限于土雞的品種、養(yǎng)殖模式等問題，土雞經(jīng)常需要比較長的生長時(shí)間，也就是存在長得慢、飼料轉(zhuǎn)化率低、飼料成本高等問題。那么，土雞養(yǎng)殖戶如何綠色安全有效的給土雞進(jìn)行催肥呢？

很多人印象中，土雞應(yīng)該是不吃飼料的雞，純靠自然界的采食生長，這種不是土雞，是野雞。所謂土雞，就是那些中國各地本土的雞品種，養(yǎng)殖方式以放養(yǎng)和自由采食為主，但補(bǔ)充飼料也是必須的。因?yàn)槿绻谎a(bǔ)充飼料，那養(yǎng)雞戶根本負(fù)擔(dān)不起養(yǎng)殖成本，養(yǎng)土雞就是一個(gè)虧錢的生意。事實(shí)上，即便是一些野雞品種，開始規(guī)模化養(yǎng)殖，也一樣需要喂飼料。

土雞的品種有自己的優(yōu)勢，那就是肉質(zhì)更好、更鮮美。同時(shí)土雞散養(yǎng)的模式也更容易讓雞的肌肉更緊實(shí)、口感更好。但是土雞的品種和散養(yǎng)優(yōu)勢對于成本來說，都是劣勢。土雞活動(dòng)多了，消耗多了，長得就慢。而土雞自身的基因特性也決定了它長得不快。這也就是開篇提到的土雞養(yǎng)殖戶的主要困境。

要讓土雞長得快，必須不能改變土雞的肉質(zhì)、品質(zhì)，也不能使用違禁的成分，必須是綠色健康天然的。這里推薦幾種成分，養(yǎng)殖戶可以在給土雞的飼料中添加。分別是益生菌類的乳酸菌、糞腸菌、芽孢菌等，用以調(diào)理腸道，提高免疫力和飼料吸收率，以及植酸酶、甘氨酸鐵、賴氨酸鋅、?；撬?、甘氨酸等，用以補(bǔ)充雞的機(jī)體營養(yǎng)，提高土雞的抗病能力和飼料轉(zhuǎn)化率，在安全的基礎(chǔ)上加快生長速度。

當(dāng)然，對于很多養(yǎng)雞戶來說，搞到這些成分自己拌料添加比較麻煩，這里推薦大家可以選擇完整包含上述成分的產(chǎn)品：催肥太保。催肥太保給土雞等肉禽使用，可以提高大群均勻度、讓肉禽冠紅毛亮，肌肉堅(jiān)實(shí)，顯著降低料肉比，綠色安全催肥，提前長成出欄，降低成分，增加收益。當(dāng)然，如何再配合：多維太保，一起使用，還能抗應(yīng)激，效果更好。

2. 土雞養(yǎng)殖技術(shù)大全視頻教程

1、圈養(yǎng)。主流喂養(yǎng)方法。國內(nèi)95%以上的雞在圈養(yǎng)的狀態(tài)下度過一生，它們生活在狹小的封閉空間，吃的是全價(jià)飼料，主要依靠疫苗、抗生素防治疫病。

2、放養(yǎng)。小眾喂養(yǎng)方法。只有極少的養(yǎng)雞人會采用這種方法，原因是雞不吃飼料加上運(yùn)動(dòng)量大，所以長得慢、生產(chǎn)效率低，難以賺錢。

3、半放養(yǎng)。小眾喂養(yǎng)方法。土雞養(yǎng)殖者選擇這種方法的多，前期封閉式圈養(yǎng)，后期短暫放養(yǎng)，最后當(dāng)成土雞銷售。

4、福利養(yǎng)殖。小眾喂養(yǎng)方法。隨著社會發(fā)展，動(dòng)物福利的空間變大，少數(shù)雞場開始按照福利養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行喂養(yǎng)。

5、無抗養(yǎng)殖。小眾喂養(yǎng)方法。在食品安全風(fēng)潮的推動(dòng)下，近年，少數(shù)養(yǎng)雞企業(yè)（正大、田瑞）試水無抗養(yǎng)殖，主要特點(diǎn)是全程不使用抗生素。由于養(yǎng)殖成本增加，如果產(chǎn)品在銷售端不能實(shí)現(xiàn)溢價(jià)，就會出現(xiàn)虧損。

3. 土雞養(yǎng)殖實(shí)施方案

1、籠養(yǎng)籠養(yǎng)土雞時(shí)，要將生長健壯、無病蟲害的土雞苗放入雞籠中，并將雞籠放在墊有磚塊的位置，然后向其中放入取食器和飲水器，讓土雞自行取食，而且雞籠要用透氣性好的材質(zhì)制作，以免環(huán)境通風(fēng)性差。

2、平養(yǎng)平養(yǎng)土雞分為網(wǎng)上平養(yǎng)、地上平養(yǎng)兩類，網(wǎng)上平養(yǎng)指的是在距離地面30厘米的位置搭建鐵絲網(wǎng)，將土雞放在鐵絲網(wǎng)上，而地上平養(yǎng)指的是在水泥地上鋪上稻草，然后將土雞趕入其中養(yǎng)殖。

3、放養(yǎng)放養(yǎng)土雞時(shí)，要在每天早上打開雞籠，將土雞趕出圈舍，使其在養(yǎng)殖場地自由活動(dòng)，捕食其中的昆蟲和草籽，但中午和晚上，要將土雞趕回雞籠中，投喂玉米粉、米糠等食物，補(bǔ)充消耗的能量。

4. 土雞養(yǎng)殖方案

雞它是屬于一種家禽，雞的使用范圍是很廣的，在養(yǎng)殖雞的時(shí)候它的蛋富含很高的蛋白質(zhì)，是家里不可缺少的一種，雞肉更是代替了很多的肉類，雞肉的價(jià)格相對于其它的肉類是比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，因此受到了很多人喜愛。

雞在養(yǎng)殖的時(shí)候比其它的家禽要容易的很多，不管開始從它生病還是在后期的一個(gè)銷量都是占有優(yōu)勢的，雞的市場還是比較廣的，但是養(yǎng)殖雞的時(shí)候它的回報(bào)周期還是比較短的，在飼養(yǎng)一段時(shí)間后它就可以有所回報(bào)，開始下蛋了。在剛開始選擇雞仔的時(shí)候要注意了，要到那種專業(yè)的賣場去購買，千萬不能貪圖便宜，在拿起雞仔的時(shí)候要選擇那種比較有分量的，如果是感覺太輕了，那種小雞仔千萬不要，肯定是不好的。

雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值很高，所以很受大多數(shù)人的喜愛，但是跟多養(yǎng)殖戶在小雞仔長大以后，為了能讓它下更多的蛋，真是的煞費(fèi)苦心，那么究竟要怎樣做才能讓長大的雞下蛋率高呢？首先就要知道，一般雞下蛋不是什么時(shí)候都可以的，雞下蛋也是比較有規(guī)律的，所以雞和人也是差不多的，雞也是有壽命的，正常的差不多都是三年，所以在有限的時(shí)間要好好抓住雞下蛋的數(shù)量，最重要的一步就是我們前面說的選雞仔了，因?yàn)檫x擇的品種不同，所以它的下蛋也是不一樣的。

在雞下蛋的時(shí)候一年當(dāng)中如果是下了一百多個(gè)就已經(jīng)是很好的了，所以想要雞下蛋更多還是要在選種的時(shí)候要特別注意，特別是選擇那種軟用性的小雞種，最有代表的就是仙居雞，當(dāng)然其它的品種也還有好的，如果想要延長下蛋的時(shí)間，就要讓雞多多的運(yùn)動(dòng)，沒事的時(shí)候要把它們放在外面，讓它們多走動(dòng)走動(dòng)，多增加一下它們的運(yùn)動(dòng)量，一旦身體的體能上去了，下蛋的期限就會延長了，就連產(chǎn)出來的蛋質(zhì)量上也會提高很多。

在雞活動(dòng)的時(shí)候會消耗很多的體力和食物，這時(shí)候還要給它補(bǔ)充更多的營養(yǎng)，如果是喂養(yǎng)的間隔時(shí)間比較長，會造成雞的體重慢慢增加，只長肉不下蛋了，還有一點(diǎn)要注意的是要讓母雞得到更多太陽光的照射，一般在后期的時(shí)候有一些母雞老了，這時(shí)候要讓母雞的太陽光照時(shí)間最少要保持在12個(gè)小時(shí)以上，這樣得到更多的光照，母雞才會不停的下蛋，這除了提高母雞自身的一個(gè)免疫能力以外和太陽光的照射還有溫度都的有干系的，還可以讓母雞的身體產(chǎn)蛋意識增加的一個(gè)最關(guān)鍵原因。

最后我們在挑選母雞的時(shí)候要看什么呢？先看一下它的雞冠子，雞冠子的顏色一般的顏色都是比較紅的，然后是往下稍微垂一點(diǎn)的，但是也不能看起來太過于紅潤了，再或者是看起來比較蒼白的，再一個(gè)就是它的毛不能過于光滑，太光滑的雞也不一定是好的，在選擇母雞的時(shí)候要在天氣比較好的時(shí)候，一般情況下母雞的重量在三斤左右雞差不多，也不要太重了，這樣的母雞是比較能吃的，然后下蛋也不多，太輕的就沒有必要了。

5. 土雞養(yǎng)殖技術(shù)與管理方法

1.場所選址

其實(shí)鴿子是一種非常容易受驚且膽小的動(dòng)物，因此養(yǎng)殖鴿子的地方一定不能太吵，并且最好是交通運(yùn)輸也方便的地方?，F(xiàn)在養(yǎng)殖鴿子的模式，大多為立體籠養(yǎng)模式。少數(shù)農(nóng)友會采用大棚養(yǎng)殖。大棚養(yǎng)殖的話需要用鐵網(wǎng)將四面全部圍住，畢竟鴿子是會飛的。

2.選種育種

種鴿的選擇非常關(guān)鍵，如果你購買了不太好的種鴿，那么你的鴿子群每年能夠產(chǎn)生的新鴿子也不會多起來。一般建議選擇免疫力強(qiáng)、抗性強(qiáng)、繁殖力強(qiáng)的鴿子來作為種鴿飼養(yǎng)。

另外，育種的過程中我們要做好記錄，然后再進(jìn)行篩選最優(yōu)質(zhì)的種鴿進(jìn)行核心飼養(yǎng)，其余的則可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶蕴?/p>

3.科學(xué)飼養(yǎng)

育雛期我們要強(qiáng)迫鴿子吃食，讓它們學(xué)會自己攝食。而青年鴿則需要增強(qiáng)其免疫力以及保持營養(yǎng)平衡，讓它們能夠正常的生長。 種鴿則需要分為蛋前飼養(yǎng)和蛋后飼養(yǎng)。肉鴿飼養(yǎng)則主要是加強(qiáng)精料的飼養(yǎng)，并且保持營養(yǎng)均衡。

4.日常管理

打掃衛(wèi)生保持清潔是鴿子場日常管理中非常重要的一環(huán)， 正常情況下是每隔兩到三天左右進(jìn)行一次清理，每半個(gè)月左右進(jìn)行一次徹底的消毒。 其次就是要做好防逃措施，可以免鴿子逃跑，造成不必要的損失。

5.疾病防治

鴿新城疫、鴿痘是目前鴿子養(yǎng)殖過程中最為常見的疾病之一，我們要利用針對性的疫苗進(jìn)行注射，用量要根據(jù)鴿子生長的年齡來進(jìn)行決定，同時(shí)在發(fā)現(xiàn)病情的時(shí)候，要及時(shí)的進(jìn)行隔離治療，以免感染到其他的鴿群。

6. 土雞養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

　　笨雞飼養(yǎng)管理

　　雞又叫笨雞，具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美。柴雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常暢銷，且蛋價(jià)也高于普通雞蛋。對于具備一定條件的農(nóng)戶來說，飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低廉，適合家庭養(yǎng)殖?，F(xiàn)將柴雞養(yǎng)殖的全套技術(shù)介紹如下：

　　一、育雛期的飼養(yǎng)管理

　　1.進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作對雛雞舍進(jìn)行徹底的消毒。舍內(nèi)全部設(shè)備要進(jìn)行檢修。進(jìn)雛前雞舍溫度應(yīng)升至33℃，相對濕度不低于60%。光照定為23小時(shí)光照，1小時(shí)黑暗。使飲水器處于亮光處，便于雛雞找到。

　　2.接雛選擇健康活潑，掙扎有力，叫聲清脆，收臍良好，羽毛清潔，均勻度好的苗雞。雛雞接入雞舍后，應(yīng)盡早提供飲水（不低于35℃）及飼料，保證每一只雛雞都能正常飲水和吃料，對不飲水的雛雞可進(jìn)行人工幫助。雛雞進(jìn)舍15日內(nèi)，禁止清掃地面。

　　二、育成期的飼養(yǎng)管理

　　1.放養(yǎng)場地建設(shè)

　?、賴W(wǎng)放養(yǎng)場地確定后，要選擇尼龍網(wǎng)圍成高1.5米的封閉圍欄，雞可在欄內(nèi)自由采食。圍欄面積根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量而定，一般每只雞平均占地8平方米。

　?、陔u舍的搭建選擇地勢高、干燥、排水良好、距離道路500米以上的地方修建，也可在樹林中或林地邊，坐北朝南修建雞舍。雞舍可采用塑料大棚式，寬6米，長度按雞的數(shù)量而定，大棚頂內(nèi)層鋪無滴膜，上鋪一層用以保溫隔熱的稻草，在稻草上再用塑料薄膜覆蓋，并用繩固定。塑料大棚縱軸的兩側(cè)下沿可卷起或放下，以調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和換氣。棚內(nèi)地面可墊細(xì)沙，使室內(nèi)干燥，每平方米養(yǎng)雞6只—8只，同時(shí)，搭建多層產(chǎn)蛋窩和棲架，產(chǎn)蛋窩大小以容納2只雞為宜。

　　2.飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

　　育成期是指（31—240日齡）雛雞經(jīng)育雛脫溫后到母雞開產(chǎn)、公雞上市階段，是雞生長發(fā)育的關(guān)鍵期，要注意以下飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)。

　?、俜硼B(yǎng)季節(jié)選擇盡量安排雛雞脫溫后在白天氣溫不低于10℃時(shí)開始放養(yǎng)。

　?、诜硼B(yǎng)馴導(dǎo)與調(diào)教為使柴雞按時(shí)返回棚舍，便于飼喂，脫溫的柴雞在早晚放歸時(shí)，可定時(shí)用敲盆或吹哨來馴導(dǎo)和調(diào)教。最好倆人配合，一人在前面吹哨開道并拋撒飼料，讓雞跟隨哄搶；另一人在后面用竹竿驅(qū)趕，直到全部進(jìn)入飼喂場地。為強(qiáng)化效果，開始的前幾天，每天中午在放養(yǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)置補(bǔ)料槽和水槽，加少量的全價(jià)飼料和清水，吹哨并引食1次。同時(shí)，飼養(yǎng)員應(yīng)及時(shí)趕走提前歸舍的雞。傍晚再用同樣的方法進(jìn)行歸舍馴導(dǎo)。如此反復(fù)訓(xùn)練幾天，雞群就能建立條件反射。

　?、酃┙o充足的飲水在雞活動(dòng)的范圍內(nèi)放置一些飲水器具，如每50只雞準(zhǔn)備1瓷盆水。同時(shí)避免讓雞喝不干凈的水。

　?、芏〞r(shí)定量補(bǔ)飼補(bǔ)飼時(shí)間要固定，不可隨意改動(dòng)。夏秋季可以少補(bǔ)，春冬季可多補(bǔ)一些；30—60日齡日補(bǔ)精料25克左右，日補(bǔ)1次—2次。參考配方為：玉米61%、豆粕15%、花生仁餅6%、麩皮7%、細(xì)糠5%、魚粉3%、骨粉1.7%、植物油1%、食鹽0.3%。8周齡后，要提高飼料的能量濃度和飼喂量，還需要增加油脂，但不可加牛油、羊油等膻味濃的脂肪。脂肪的添加量為3%—5%。日補(bǔ)精料量，3—4月齡補(bǔ)30克—35克，5—6月齡補(bǔ)40克—45克，7—8月齡補(bǔ)50克—55克，日補(bǔ)2次，早晚各1次。

　?、莅l(fā)酵生蟲在放牧場內(nèi)利用經(jīng)殺菌消毒處理發(fā)酵的豬、雞糞加20%的肥土和3%的糠麩拌勻堆成堆后，覆膜發(fā)酵7天左右，將發(fā)酵料鋪在磚砌地面上，用草蓋好，保持潮濕20天左右即可生蟲。每天將發(fā)酵料翻撒一部分，供雞食用，可節(jié)約飼料30%。

　?、扪a(bǔ)充光照冬春季節(jié)自然光照短，必須實(shí)行人工補(bǔ)光。每平方米以5瓦為宜，從傍晚到晚10時(shí)，從早晨6時(shí)到天亮。不能猛然長時(shí)間補(bǔ)光，每日光照增半小時(shí)，逐漸過渡到晚上10時(shí)。若自然光照超過每日11小時(shí)，可不補(bǔ)光。晚上熄燈后，還應(yīng)有一些光線不強(qiáng)的燈通宵照明，使雞可以行走和飲水。在夏季昆蟲較多時(shí)，可在棲息的地方掛些紫光燈或白熾燈。

　　⑦防獸害和藥害要采取措施防止黃鼠狼、老鷹等天敵捕雞。若在果園內(nèi)放養(yǎng)柴雞，噴灑農(nóng)藥時(shí)一定要使用生物農(nóng)藥。

　　⑧定期防疫與驅(qū)蟲按雞疫病防疫程序，30日齡雞新城疫I系凍干苗滴鼻或點(diǎn)眼1.5頭份，雞痘皮下刺種雙針；40日齡禽流感，油苗莖背部皮下注射0.4毫升；50日齡喉氣管炎凍干苗點(diǎn)眼1頭份；60日齡新城疫I系凍干苗肌注1頭份；90日齡喉氣管炎凍干苗點(diǎn)眼1頭份；110日齡雞痘凍干苗皮下刺雙針，新城疫油苗肌注0.6毫升，新城疫IV系飲水4頭份；120日齡禽流感，油苗肌注0.6毫升。定期使用藥物進(jìn)行驅(qū)蟲。

　?、峋墓芾碛善诠芾硪龅健拔迩凇?。一是放雞時(shí)勤觀察。健康雞總是爭先恐后向外飛跑，病弱雞行動(dòng)遲緩或不愿離舍。二是清掃時(shí)勤觀察。清掃雞舍和清糞時(shí)，觀察糞便是否正常。三是補(bǔ)料時(shí)勤觀察。補(bǔ)料時(shí)勤觀察雞的精神狀態(tài)，健康雞往往顯得迫不及待，病弱雞不吃食或反應(yīng)遲鈍。四是呼吸時(shí)勤觀察。晚上關(guān)燈后傾聽雞的呼吸是否正常，若帶有“咯咯”聲，則說明呼吸道有疾病。五是采食時(shí)勤觀察。從放養(yǎng)到開產(chǎn)前，采食量逐漸增加為正常。若發(fā)現(xiàn)病雞，應(yīng)及時(shí)治療和隔離。

　　三、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理

　　母雞體重達(dá)1.3公斤—1.5公斤時(shí)開產(chǎn)，商品蛋雞群公母比例為1：25。飼養(yǎng)管理是白天讓雞在放養(yǎng)區(qū)內(nèi)自由采食，早晨和傍晚各補(bǔ)飼1次，日補(bǔ)飼量以50克—55克為宜，在整個(gè)產(chǎn)蛋期（241—600日齡）要做到以下幾點(diǎn)。

　　1.產(chǎn)蛋期營養(yǎng)濃度飼料應(yīng)以精料為主，適當(dāng)補(bǔ)飼青綠多汁飼料，其精料營養(yǎng)濃度，粗蛋白含量在15%—16%、鈣為3.5%、磷為0.33%、食鹽0.37%。要加強(qiáng)雞過渡期的管理，由育成期轉(zhuǎn)為產(chǎn)蛋期喂料要有一個(gè)過渡期，當(dāng)產(chǎn)蛋率在5%時(shí)，開始喂蛋雞料，一般過渡期為6天，在精料中每2天換1/3，最后完全變?yōu)榈半u料。

　　2.增加光照時(shí)間一般實(shí)行早晚兩次補(bǔ)光，早晨固定在6時(shí)開始補(bǔ)到天亮，傍晚6點(diǎn)半開始補(bǔ)到10時(shí)，全天光照為16小時(shí)以上，產(chǎn)蛋2個(gè)—3個(gè)月后，將每日光照時(shí)間調(diào)整為17小時(shí)，早晨補(bǔ)光從5時(shí)開始，傍晚不變，補(bǔ)光的同時(shí)補(bǔ)料，補(bǔ)光一經(jīng)固定下來，就不要輕易改變。

　　3.產(chǎn)蛋初期飼養(yǎng)一看蛋重。產(chǎn)蛋2個(gè)月后，蛋重基本達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn)，平均24個(gè)雞蛋重1公斤，營養(yǎng)不足會影響蛋的重量。二看蛋形。柴雞蛋蛋形圓滿。若蛋大端偏小，是欠早食，應(yīng)補(bǔ)充足夠的精料。三看產(chǎn)蛋率上升趨勢。最遲3個(gè)月后產(chǎn)蛋率達(dá)到60%左右；如果產(chǎn)蛋率波動(dòng)較大，要從飼養(yǎng)管理上找原因。四看雞體重。產(chǎn)蛋一段時(shí)間后，如雞體重不變，說明管理恰當(dāng)；雞過肥或過瘦，都應(yīng)調(diào)整飼喂量。五看食欲。喂雞時(shí)，雞很快圍聚爭食，可以適當(dāng)多喂些；若來得慢，不聚擾爭食，應(yīng)少喂些。

　　4.預(yù)防母雞就巢性幽暗環(huán)境和窩內(nèi)積蛋不取，可誘發(fā)母雞就巢性，所以應(yīng)增加揀蛋次數(shù)，做到當(dāng)日蛋不留在產(chǎn)蛋窩內(nèi)過夜。一旦發(fā)現(xiàn)就巢雞應(yīng)及時(shí)改變環(huán)境，將其放在涼爽明亮的地方，多喂些青綠多汁飼料，雞會很快離巢。

　　5.嚴(yán)格防疫消毒在放養(yǎng)環(huán)境中生長的柴雞，容易受外界疾病的影響，所以防疫、消毒工作必須到位。一要在獸醫(yī)人員指導(dǎo)下嚴(yán)格按照雞疫病防疫程序進(jìn)行防制。二要搞好衛(wèi)生消毒。放養(yǎng)場進(jìn)出口設(shè)消毒帶或消毒池，并謝絕參觀。三要做到“全進(jìn)全出”。每批雞放養(yǎng)完后，應(yīng)對雞棚徹底清掃、消毒，對所用器具、盆槽等熏蒸1次再進(jìn)下一批雞。

　　6.注意天氣惡劣天氣或天氣不好時(shí)，應(yīng)及時(shí)將雞群趕回棚內(nèi)進(jìn)行舍飼，不要上山放養(yǎng)，避免死傷造成損失。

　　飼養(yǎng)柴雞多采取開放式平養(yǎng)，很容易造成飼料浪費(fèi)，我基地在生產(chǎn)過程中主要采取以下措施防止飼料浪費(fèi)：

　　1.科學(xué)選擇料槽或料桶，合理控制飼喂量。由于散養(yǎng)柴雞吃料時(shí)容易擁擠，會把料槽或料桶打翻，造成飼料浪費(fèi)。因此在飼喂過程中應(yīng)把料槽或料桶固定好，高度以大致和雞背高度一致為宜，并且要多放幾個(gè)料槽或料桶。每次加料量不要過多，加到料槽或料桶容量的1/3即可，以雞40分鐘吃完為宜。每日分4次加料，冬季應(yīng)在晚上添加1次。

　　2.科學(xué)配料、降低飼料成本。利用本地飼料資源，在保證飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不變的前提下選用廉價(jià)原料，可有效降低飼料成本。例如可用餅粕類原料代替部分魚粉或用芝麻餅、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。

　　3.及時(shí)淘汰不符合標(biāo)準(zhǔn)的雞。不符合標(biāo)準(zhǔn)的雞是指病、弱、殘及低產(chǎn)或停產(chǎn)的母雞，除此之外，還要及時(shí)淘汰多余的公雞。

　　4.科學(xué)保管飼料。存放飼料及原料的庫房應(yīng)干燥、通風(fēng)，防止飼料發(fā)生霉變。購進(jìn)原料時(shí)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要多次少量購進(jìn)，盡量減少原料貯存的時(shí)間，以防止發(fā)生霉變。另外，還要防止鼠害、鳥害，減少不必要的浪費(fèi)。

　　5.保持適宜的舍溫。雞舍內(nèi)維持適宜的溫度，可減少飼料消耗量。因?yàn)殡u舍內(nèi)溫度過低時(shí)，雞需要多消耗飼料來維持恒定的體溫。所以，冬季應(yīng)將雞舍通風(fēng)口密閉。

　　6.及時(shí)斷喙、定期除蟲。采取及時(shí)斷喙、定期除蟲等措施也可有效減少飼料浪費(fèi)

7. 土雞飼養(yǎng)技術(shù)

在農(nóng)村養(yǎng)雞優(yōu)點(diǎn)

環(huán)境自然，食料成本低，建設(shè)房屋少。投資成本低。室外放養(yǎng)，雞食雜草，小蟲。營養(yǎng)豐富。4個(gè)月出欄的土雞每只雞食料成本不足30元。土雞價(jià)格高，雖然長的慢，但成活率高，收益好。另外室外活動(dòng)大，雞肉質(zhì)好。銷路寬。本土化本地雞苗，加上全天然室外放養(yǎng)。自然光照射時(shí)間長，雞食五谷雜糧，青草，小蟲。雞體健康，深得本地老百姓喜愛。是餐桌“地”土文化重要元素。

農(nóng)村養(yǎng)雞雖然成本低，投資少，但管理難度大，只能針對本地土雞做少量養(yǎng)殖，一般單批在1000只以下為宜。比較適合的品種有：本地三黃雞，本地麻雞，本地固始雞。此外，必需是本地雞種。如廣東三黃雞在黑龍江養(yǎng)價(jià)值和意義就不大，也容易生病。所以土雞必需要本土化雞苗。

那么在農(nóng)村養(yǎng)殖雞該怎么養(yǎng)？

一、養(yǎng)殖環(huán)境

土雞要選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的天然草原、天然山地、果園田野等適合放牧的場地飼養(yǎng)。要求場舍周圍5公里范圍內(nèi)沒有大的污染源，有豐富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超過25°為宜，且背風(fēng)向陽、綠樹成蔭、水源充裕、取水方便。規(guī)模養(yǎng)殖還要求道路交通和電源有保障，便于飼料和產(chǎn)品運(yùn)輸和加工。雞舍和運(yùn)動(dòng)場的大小設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，一般雞舍按照每只雞0.1平方米，運(yùn)動(dòng)場按每只雞1平方米計(jì)算，運(yùn)動(dòng)場周圍最好用竹籬和塑料網(wǎng)圍起來。

二、種類選擇

土雞養(yǎng)殖要根據(jù)市場需求和生產(chǎn)需要選擇品種，一般肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛及農(nóng)村的草雞都可作為生態(tài)肉雞品種，可因地制宜選擇，通常以兼用型雞種最好。

三、養(yǎng)殖季節(jié)

土雞的飼養(yǎng)必須選擇合適的育雛季節(jié)，以利于生態(tài)雞的放牧飼養(yǎng)。按照各地山區(qū)的氣候特點(diǎn)，一般最好選擇3～6月份育雛。因?yàn)檫@一時(shí)段氣溫由低到高，光照充足，有利雞的生長發(fā)育，有利育雛成活率的提高。

四、需要營養(yǎng)

在育雛和育成階段，要按照雞生長階段的營養(yǎng)需要，保證雛雞、育成雞和成年雞的飼料供給和補(bǔ)充。一般放牧前要求每日飼喂5～6次，同時(shí)保證充足清潔飲水。進(jìn)入放養(yǎng)期并具有較強(qiáng)的自由捕食能力后，人工補(bǔ)料可逐漸減少到每日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。

五、養(yǎng)殖方式

土雞的放養(yǎng)訓(xùn)練是飼養(yǎng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要從幼雛抓起。雛雞在舍內(nèi)飼養(yǎng)4周后，體重達(dá)到200克左右，此時(shí)改為有草地、有圍欄的場地散養(yǎng)，有目的地訓(xùn)練雞條件反射，經(jīng)過一定時(shí)間的訓(xùn)練，雛雞聽到人為的聲音就回來吃食飲水。此時(shí)應(yīng)抓住時(shí)機(jī)訓(xùn)練雞群覓食飼料和捕食牧草的能力，經(jīng)過約4～6周訓(xùn)練，雛雞形成了條件反射，捕食能力和自我防護(hù)能力大大提高。雞個(gè)體重達(dá)到500克左右時(shí)，已具備了放養(yǎng)的基本條件，可以把雞群散放到預(yù)先圈定的放牧場地，開始雞的自然生態(tài)飼養(yǎng)，讓雞群在開闊的山野各展其能，自由自在地捕捉昆蟲，尋覓草子，啄食嫩草。

土雞的生長期以放養(yǎng)為主，大部分時(shí)間在野外活動(dòng)，且生態(tài)雞生長期相對較長，一般需要4～5個(gè)月，隨時(shí)都有可能傳染各種疾病。為此，必須切實(shí)做好雞的免疫接種工作。雞疫病防治“重”在防，“貴”在早，從出雛以后的第一天就要接種雞馬立克氏疫苗。同時(shí)，要在獸醫(yī)的指導(dǎo)下，做好雞新城疫、雞支氣管炎、禽流感、禽霍亂、法氏囊、雞痘等疫苗的防疫注射。此外，還要注意及時(shí)做好其他疾病的防控和治療，以保障生態(tài)雞健壯成長。

六、疾病防治

1.病毒病的防治

雞新城疫由新城疫病毒引起，主要表現(xiàn)為呼吸艱難、腹瀉、糞便呈綠色、精神沉郁及神經(jīng)癥狀、頭部和面部腫大、產(chǎn)蛋終止等，敏感雞群死亡率高達(dá)50%～70%。預(yù)防措施：雛雞7～10日齡用新支二聯(lián)四價(jià)疫苗飲水或滴鼻首免，18日齡二免，60日齡以上用新城疫I系肌肉注射（每次做疫苗前后要用七味抗毒飲飲水，可以有效提高疫苗免疫力和機(jī)體抗病力,平時(shí)用恒杰康拌料，減少新城疫的發(fā)病率）。

雞痘由雞痘病毒引起，病雞身體各個(gè)部位可見結(jié)痂，喉型雞痘可見口腔、食道氣管黏膜潰瘍或黃白色病灶。預(yù)防措施：14～21日齡用雞痘疫苗刺種。

傳染性法氏囊炎由傳染性法氏囊炎病毒引起，病癥為病雞排白色或淺綠色稀糞，精神委靡，頭下垂，眼瞼閉合，羽毛疏松下垂，最后極度衰竭脫水而死。預(yù)防措施：14～21日齡用法氏囊弱毒苗飲水，水中加2%的脫脂奶粉；做苗后連續(xù)用速效囊病寧飲水，可減少疫苗的應(yīng)激反應(yīng)，并可控制法氏囊病的發(fā)病率。

2.細(xì)菌病的防治

大腸桿菌病由埃希氏大腸桿菌引起，小雞表現(xiàn)為厭食、羽毛松亂、不愛動(dòng)，最后死亡；成年雞雞冠萎縮，顏面發(fā)白，有的下痢。部分感染呈臨床病癥，如關(guān)節(jié)炎、眼炎以及伴有呼吸病癥。治療措施：用抗菌素（如卡那、新、氯、鏈霉素）、磺胺類和呋喃類藥均有效。

雞白痢由沙門氏菌惹起，病雞表現(xiàn)為肉體、食欲差，翅下垂，羽毛松亂，喜蹲伏，排黃白或綠色糞便。防治措施：用氟哌酸、環(huán)丙沙星或恩諾沙星飲水。

禽霍亂由多殺性巴氏桿菌引起；最急性型病雞忽然死亡；急性型病雞羽毛松亂，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的黏液，排黃、灰或綠色稀糞，體溫升至43～44℃，昏迷，1～3天死亡；慢性型表現(xiàn)關(guān)節(jié)炎、跛行、呼吸艱難等。防治措施：發(fā)病后用磺胺藥，青、鏈霉素，紅霉素治療有效（小雞開口的時(shí)候用豐強(qiáng)恒力源/頭孢噻呋鈉+維多利飲水，可凈化白痢，減少大腸桿菌的感染率）。

3.寄生蟲病的防治

雞常見的寄生蟲病有絳蟲病、蛔蟲病和球蟲病。

絳蟲病、蛔蟲病雞感染絳蟲和蛔蟲后，表現(xiàn)為生長發(fā)育緩慢，雞冠慘白、貧血，羽毛松亂，雙翅下垂，腸炎下痢等，每公斤體重用丙硫咪唑5毫克可驅(qū)除這兩種寄生蟲。

球蟲病半個(gè)月至2月齡的雛雞最易感球蟲病，常表現(xiàn)為貧血、消瘦、下痢和糞中帶血等病癥。驅(qū)除球蟲的藥物可選用妥曲珠利溶液飲水，平時(shí)用磺胺嘧啶混懸液+大腸桿菌特號飲水，做定期保健預(yù)防，并可控制小雞的腸道感染，減少腸毒綜合征的發(fā)生。