一年四季都有水果可以吃，想吃到新鮮的水果，那么它的保存就很重要了。水果的種類有很多，保存的方法也是不同的。水果的保存方法如果不正確就很容易放壞，下面來看看針對(duì)不同的水果，有什么不一樣的保存方法吧!

第一類：不要放入冰箱，否則會(huì)凍傷。

如：香蕉、楊桃、枇杷等。

第二類：可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。

如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。

第三類：必須放入冰箱，才能久存。

如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。

第四類：常溫保存或冰箱冷藏均可。

如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。