果林,栽蘋果樹(shù)最多,有紅富士,還有國(guó)光,這兩種水果哪種清脆可口?
紅富士蘋果由日本雜交育成,母本國(guó)光,父本是元帥,60年代末引入我國(guó)試種栽培,直至八十年代大面積推廣栽培,紅富士中國(guó)產(chǎn)區(qū),陜西,山東,遼寧,遼寧產(chǎn)區(qū)遼南和遼西,紅富士蘋果為大型果,果實(shí)平均重200至300克,最大400以上,果皮光滑,成熟果實(shí)底色淡黃,有暗紅或鮮紅霞條,果實(shí)多為扁圓型,果肉黃白色,肉質(zhì)密而細(xì),口感清脆,果汁多,酸甜適口,芳香味濃,是蘋果當(dāng)中極上品,在世界各國(guó)家聲譽(yù)也極高。
國(guó)光蘋果在我國(guó)栽培歷史悠久,但也是由日本引入我國(guó),國(guó)光蘋果個(gè)頭中等,平均果重150至220克,大小整齊,果實(shí)底色黃綠.果粉多,果肉發(fā)白或淡黃,肉質(zhì)脆.汁多.口感味偏酸甜,國(guó)光蘋果吃起來(lái)口感肉質(zhì)發(fā)硬,果面表皮較為粗糙,果實(shí)較小上色欠佳,採(cǎi)摘后經(jīng)過(guò)貯存才會(huì)酸甜適口,自從紅富士蘋果品種引入我國(guó)后,國(guó)光蘋果逐年減少栽培面積,如今的紅富士蘋果,果農(nóng)為了提高果實(shí)品質(zhì)多為套雙層袋子,為了上色更好,直至採(cǎi)摘前半月左右才去除袋子,所以不必?fù)?dān)心農(nóng)藥殘留問(wèn)題,雖然價(jià)格高些但吃得放心。
我們膠東地區(qū)種植紅富士的比較多,我家里就有20畝紅富士。國(guó)光現(xiàn)在我們這種植的很少,但我這兩年在路邊卻經(jīng)常見(jiàn)到有果農(nóng)零賣國(guó)光蘋果的,我先后買過(guò)兩次,據(jù)說(shuō)這些蘋果銷售的還很不錯(cuò)。還曾經(jīng)有朋友建議我適當(dāng)發(fā)展一點(diǎn)國(guó)光蘋果,說(shuō)是有一些人專門買這種蘋果。
說(shuō)起這個(gè)國(guó)光蘋果,我小時(shí)候家里果園就是這種蘋果樹(shù),那時(shí)候的果園還是以前的林業(yè)隊(duì)栽的,有大國(guó)光和小國(guó)光,感覺(jué)小國(guó)光更好吃一些,后來(lái)就全換成了紅富士。
對(duì)于國(guó)光蘋果,我很長(zhǎng)一段時(shí)間就是停留在滿園的蘋果花和那小果實(shí)酸酸的味道里,直到那次在路邊見(jiàn)到有賣的,忍不住買了幾個(gè),這是這些年第一次買。
說(shuō)實(shí)話,要說(shuō)脆甜多汁,我感覺(jué)國(guó)光蘋果是不如紅富士的,紅富士之所以能在蘋果市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟與它的口感好是脫不開(kāi)關(guān)系的。但是,國(guó)光蘋果卻有著紅富士沒(méi)有的一種香氣。
國(guó)光蘋果不耐儲(chǔ)藏,放一段時(shí)間后就會(huì)發(fā)綿,比紅富士的儲(chǔ)藏期短一些,但只有放一段時(shí)間才會(huì)更有“味道”。有一次,我姥姥對(duì)我說(shuō),她就喜歡吃綿了的國(guó)光蘋果,于是,我就又給姥姥買了一些。
總而言之,要說(shuō)清脆可口,我認(rèn)為紅富士是略勝一籌的,但國(guó)光有它獨(dú)特的味道,也是紅富士無(wú)法比擬的,所謂仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智吧,每個(gè)人喜歡的不可能一樣的。
我是農(nóng)夫七哥,你更喜歡哪一種蘋果呢?歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論。
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