胡蘿卜傳統(tǒng)方法是秋季栽培，一季生產(chǎn)半年供應(yīng)，從10月份一直供應(yīng)到第二年3~4月份。市場(chǎng)上4月份以后胡蘿卜供應(yīng)量比較少，市場(chǎng)價(jià)格比較高。春大棚栽培胡蘿卜上市時(shí)間在春季5~6月，正好彌補(bǔ)這個(gè)淡季市場(chǎng)。
施足底肥，增施鉀肥
每生產(chǎn)5 000 kg胡蘿卜需吸收氮16 kg、五氧化 二磷6.5 kg、氧化鉀25 kg。如果氮肥過多或缺鉀會(huì) 導(dǎo)致葉片生長過旺，影響肉質(zhì)根膨大，從而降低產(chǎn) 量，同時(shí)會(huì)使根尖短縮或尾部發(fā)尖，降低商品價(jià)值。 東臺(tái)沿海土壤普遍缺鉀，農(nóng)戶可根據(jù)種植田塊肥力， 配施氮、磷、鉀肥。每667 m2施腐熟有機(jī)肥2 500~ 3 000 kg、45％三元復(fù)合肥30~50 kg、硫酸鉀25~30 kg作底肥。施肥后耕翻，耕深25~30 cm。整地做畦， 畦寬2 m，溝寬30 cm，健全水系。
適期精細(xì)播種，確保一播全苗
胡蘿卜種子粒小且具有革質(zhì)膜保護(hù)，不但發(fā)芽 困難而又頂土力弱。若播種過深，易“悶芽”；若播種 過淺，播種期間大氣蒸發(fā)力強(qiáng)，且易下暴雨，很容易 “回芽”或“拍苗”。若想一播全苗，必須做到播前把 種子上的刺毛搓凈，播后做好覆蓋降溫保濕。東臺(tái) 地區(qū)7月底至8月上旬播種為宜，不得遲于8月22 日。遲播產(chǎn)量明顯下降。一般條播行距20~25 cm， 每667 m2播凈籽350 g，蓋土1.5 cm厚，澆足底水。 每667 m2用二甲戊樂靈100 mL或撲草凈100 g對(duì) 水40 kg，均勻噴灑畦面，防除雜草。播種后沿播行覆蓋碎秸草或遮陽網(wǎng)，保持土壤濕度，防暴雨沖涮， 同時(shí)降地溫，以利于出全苗。