1. 水果蛋糕的做法8寸圖片

8號奶油蛋糕218，10號奶油288，8號慕斯蛋糕288，10號慕斯蛋糕358，味道很贊哦，個人更傾向于慕斯，進口動物奶油，冰冰涼涼，

好吃到?jīng)]朋友

2. 水果蛋糕怎么做簡單

好吃簡單的紙杯水果蛋糕??分享給您

材料:酸奶80克，雞蛋4個，白糖60課，蛋糕粉85.食用油40克 適量水果

做法如下:

1.酸奶倒在大碗中，把雞蛋分清蛋黃與蛋白，蛋黃一個個加入酸奶中，每加入一個蛋黃都用手機攪拌器混合均勻　

2.再加入玉米油混合拌均

3.蛋糕粉過篩加入

4.輕而快的混合至無干粉顆粒狀的細膩面糊

5.蛋白分兩次加入白糖打至硬性發(fā)泡

6.取部分蛋白泡與蛋黃面糊混合

7.混合好的面糊再倒入到蛋白中

8.用刮板上下翻拌的方式把兩者整合成細膩的蛋糕糊

9.蛋糕糊倒入小紙杯中，入150度的烤箱20分鐘左右(烤箱提前預(yù)熱十分鐘，倒數(shù)二層)

10.烤至成熟出爐放涼

11.上面澆自制酸奶，放喜歡的水果水果即可。

兒童蛋糕的的小貼士

普通的戚風(fēng)蛋糕做法，蛋白打發(fā)到位，面粉不要攪拌起筋蛋糕都會容易成功的。

蛋糕烤好出爐最好倒扣一下，我當(dāng)時有時就沒管直接放烤箱涼的。

最后淋的酸奶一定要是稠的那種，水果可以放自己喜歡的

3. 水果蛋糕圖片八寸

做一個8寸水果蛋糕需要多長時間？

自己在家做最少也要三個小時。做蛋糕批的準(zhǔn)備工作大概20~30分鐘。蛋糕坯的烘烤8寸蛋糕150度要烘烤60分鐘。烘烤完倒扣等著脫膜涼透。要60~90分鐘。在等待過程中開始準(zhǔn)備要用的材料。蛋糕皮涼了，馬上開始制作大概也需要20~30分鐘，所以說最快三個小時慢了還要加時間。

4. 水果蛋糕的做法8寸圖片大全

4寸。烤好戚風(fēng)蛋糕胚，脫膜后切片，水果切好，切片抹奶油，然后加水果，在用奶油封層。戚風(fēng)蛋糕分3片，水果夾心可以做2層。抹面，2個胚都抹面好，在裱花。

烘焙溫度與時間的調(diào)整。一般來說，烤焙體積越大的蛋糕，越應(yīng)該使用低溫慢烤。因為如果蛋糕體積大，內(nèi)部溫度不易升高，如果用較高的溫度來烤，很容易出現(xiàn)蛋糕表面已經(jīng)糊了，而內(nèi)部還沒有熟的情況。

5. 水果蛋糕的做法8寸圖片視頻

以一個常見的八寸蛋糕為例，成本約為40元，利潤至少可達150元。八寸蛋糕的材料成本為低筋粉90克，植物油50克，雞蛋5只，白糖60克，牛奶或清水60克，淡奶油500克，水果裝飾若干。再加上一小時的人工，水電成本，售價可達200元以上。想達到280元以上的高檔蛋糕，加入奶酪，巧克力，卡通裝飾，翻糖等，利潤可達到200元。

6. 水果蛋糕做法大全簡單做法視頻

用料

圓形戚風(fēng)蛋糕胚

紅色果占

2個2寸蛋糕胚 做壽桃用

動物奶油

壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法

圓形蛋糕胚分成2片(這款蛋糕對蛋糕的尺寸要求不大，7-14寸的蛋糕都可以做)，這次我用的是7寸壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟1

用牙簽在蛋糕表面寫出壽字(如果不會寫，可以找一個喜歡的壽字圖案，像畫畫一樣，照著畫下來)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟2

沿壽字邊緣，把多余的蛋糕胚裁切掉壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟3

把裁切好的蛋糕放在第二片蛋糕上，依照第一片裁切好壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟4

把蛋糕放在托板上，加水果，抹奶油(因為這次我做的是雙層，就直接把蛋糕放在抹好的蛋糕上了)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟5

加好水果，蛋糕外抹一層薄奶油壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟6

側(cè)面擠2層奶油玫瑰花，或者其他什么你喜歡滴花邊邊~~壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟7

用牙簽在蛋糕上寫一個壽字壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟8

用紅色果占寫壽字，裱花口稍微剪大點，筆畫寫粗一些(我用紅梅果占，實體店買的)，不要用那種很稀飽和度很低的果膠，不好看~壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟9

奶油擠好圍邊，壽字空白處 擠星星壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟10

可以加一些裝飾，食用金箔或者銀珠金珠之類壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟11

壽桃做法:2個2寸圓形戚風(fēng)胚壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟12

修成如圖的樣紙~萌萌噠~壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟13

蛋糕托板上擠2坨奶油，把桃子放在上面(防滑)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟14

用剛才圍邊剩的奶油，直接擠在桃子上壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟15

用刮刀抹平壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟16

桃子前面我們?nèi)斯ぶ圃斐鲆粋€凹陷壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟17

噴上紅色(我用噴粉，也可以用噴槍，或者直接抹粉色奶油，這一步比較隨意)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟18

用刮刀把桃子移到壽字旁邊壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟19

加一些小花裝飾壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟20

擠上葉子壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟21

完成

7. 水果蛋糕的做法家庭做法

【原料】：清水、白糖、色拉油、雞蛋、面粉、玉米淀粉

【制作】

1、準(zhǔn)備一個大碗，并往里面加入50克清水，接著再加入25克白糖，將白糖攪拌溶化后備用。

2、往白糖水再加入50克的色拉油，色拉油和清水的比例為1:1，再次攪拌混合均勻即可。

3、準(zhǔn)備5個雞蛋，把雞蛋的蛋黃過濾出以后，再加入到白糖水和色拉油中，再次攪拌混合均勻，記住只要蛋黃。

4、往大碗中加入80克低筋面粉，再加入20克玉米淀粉，并再一次攪拌，讓所有食材混合均勻，給它攪打成細膩的面糊。

5、把面糊準(zhǔn)備好以后，接著我們要把剛剛打雞蛋時所剩下的蛋清，用攪蛋器對其進行攪打，等其有泡沫出現(xiàn)以后，再往里面加入20克白糖。

6、加入白糖以后，要繼續(xù)攪拌，直到白糖與蛋清混合，并重復(fù)這個動作三遍，直到蛋清被攪打成白色的泡沫。

7、將攪打好的蛋白霜，給它加入到面糊中，并用鍋鏟翻動讓其與面糊混合均勻，記住要用翻動的方式，而不是用攪動。

8、蛋白霜中富含了豐富的氣體，如果你是用攪動的方式，去對面糊進行準(zhǔn)備的話，就會導(dǎo)致蛋白霜中的氣體流失，這樣做出來的戚風(fēng)蛋糕就不蓬松了，口感會很生硬。

9、再把蛋白霜加入到面糊中的時候，我們還要記住一個地方，那就是不要一次性加入，而是分少量多次去加入，一邊加入一邊翻拌即可。

10、準(zhǔn)備一個模具，然后把面糊轉(zhuǎn)入模具中，并輕輕抖動一下，使面糊表面變平整以后，再把面糊放入烤箱中，給它烘烤上半個小時后，就可以出鍋食用了。

11、如果你家里沒有烤箱的話，也可以用電飯鍋去對蛋糕進行烘烤，效果也是很不錯的。