1. 黑仔豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

地圖魚又稱尾星魚、黑豬仔魚等，隸屬鱸形目、麗魚科、星麗魚屬。原產(chǎn)于南美洲亞馬孫河和圭亞那境內(nèi)。20 世紀(jì) 70 年代引入我國(guó)，不但外形可愛(ài)，肉味也十分鮮美，可與石斑魚媲美。地圖魚是一種食用觀賞兼?zhèn)涞拇笮蜔釒~類，尤其是作為一種高檔的熱帶觀賞魚類，倍受人們的喜愛(ài)和青睞，因此，在我國(guó)具有廣闊的發(fā)展前景。

2. 生豬養(yǎng)殖培訓(xùn)技術(shù)

第一章　總　　則

　　第一條　為了加強(qiáng)生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康，制定本條例。

　　第二條　國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。

　　未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。但是，農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的除外。

　　在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū)，可以設(shè)置僅限于向本地市場(chǎng)供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

　　第三條　國(guó)務(wù)院商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)全國(guó)生豬屠宰的行業(yè)管理工作?？h級(jí)以上地方人民政府商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理。

　　縣級(jí)以上人民政府有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)生豬屠宰活動(dòng)的相關(guān)管理工作。

　　第四條　國(guó)家根據(jù)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的規(guī)模、生產(chǎn)和技術(shù)條件以及質(zhì)量安全管理狀況，推行生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）分級(jí)管理制度，鼓勵(lì)、引導(dǎo)、扶持生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）改善生產(chǎn)和技術(shù)條件，加強(qiáng)質(zhì)量安全管理，提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）分級(jí)管理的具體辦法由國(guó)務(wù)院商務(wù)主管部門征求國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)主管部門意見后制定。

第二章　生豬定點(diǎn)屠宰

　　第五條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的設(shè)置規(guī)劃（以下簡(jiǎn)稱設(shè)置規(guī)劃），由省、自治區(qū)、直轄市人民政府商務(wù)主管部門會(huì)同畜牧獸醫(yī)主管部門、環(huán)境保護(hù)部門以及其他有關(guān)部門，按照合理布局、適當(dāng)集中、有利流通、方便群眾的原則，結(jié)合本地實(shí)際情況制訂，報(bào)本級(jí)人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。

　　第六條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府根據(jù)設(shè)置規(guī)劃，組織商務(wù)主管部門、畜牧獸醫(yī)主管部門、環(huán)境保護(hù)部門以及其他有關(guān)部門，依照本條例規(guī)定的條件進(jìn)行審查，經(jīng)征求省、自治區(qū)、直轄市人民政府商務(wù)主管部門的意見確定，并頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。

　　設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)將其確定的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）名單及時(shí)向社會(huì)公布，并報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府備案。

　　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)持生豬定點(diǎn)屠宰證書向工商行政管理部門辦理登記手續(xù)。

　　第七條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)將生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌懸掛于廠（場(chǎng)）區(qū)的顯著位置。

　　生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌不得出借、轉(zhuǎn)讓。任何單位和個(gè)人不得冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。

　　第八條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

　?。ㄒ唬┯信c屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件；

　　（二）有符合國(guó)家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具；

　　（三）有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員；

　　（四）有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員；

　?。ㄎ澹┯蟹蠂?guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施；

　　（六）有病害生豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施；

　?。ㄆ撸┮婪ㄈ〉脛?dòng)物防疫條件合格證。

　　第九條　生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督，依照動(dòng)物防疫法和國(guó)務(wù)院的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　生豬屠宰的衛(wèi)生檢驗(yàn)及其監(jiān)督，依照食品安全法的規(guī)定執(zhí)行。

　　第十條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰的生豬，應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，并附有檢疫證明。

　　第十一條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰生豬，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求。

　　第十二條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄其屠宰的生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品流向。生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品流向記錄保存期限不得少于2年。

　　第十三條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與生豬屠宰同步進(jìn)行，并如實(shí)記錄檢驗(yàn)結(jié)果。檢驗(yàn)結(jié)果記錄保存期限不得少于2年。

　　經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品，生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章或者附具肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)志。經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員的監(jiān)督下，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理，并如實(shí)記錄處理情況；處理情況記錄保存期限不得少于2年。

　　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的，不得出廠（場(chǎng)）。

　　第十四條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）對(duì)病害生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理的費(fèi)用和損失，按照國(guó)務(wù)院財(cái)政部門的規(guī)定，由國(guó)家財(cái)政予以適當(dāng)補(bǔ)助。

　　第十五條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）以及其他任何單位和個(gè)人不得對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。

　　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）不得屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬。

　　第十六條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）對(duì)未能及時(shí)銷售或者及時(shí)出廠（場(chǎng)）的生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)采取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲(chǔ)存。

　　第十七條　任何單位和個(gè)人不得為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施，不得為對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所。

　　第十八條　從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)是生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。

　　第十九條　地方人民政府及其有關(guān)部門不得限制外地生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品進(jìn)入本地市場(chǎng)。

第三章　監(jiān)督管理

　　第二十條　縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)協(xié)調(diào)、解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問(wèn)題。

　　第二十一條　商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)依照本條例的規(guī)定嚴(yán)格履行職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰活動(dòng)的日常監(jiān)督檢查。

　　商務(wù)主管部門依法進(jìn)行監(jiān)督檢查，可以采取下列措施：

　?。ㄒ唬┻M(jìn)入生豬屠宰等有關(guān)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查；

　　（二）向有關(guān)單位和個(gè)人了解情況；

　　（三）查閱、復(fù)制有關(guān)記錄、票據(jù)以及其他資料；

　?。ㄋ模┎榉馀c違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的場(chǎng)所、設(shè)施，扣押與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的生豬、生豬產(chǎn)品以及屠宰工具和設(shè)備。

　　商務(wù)主管部門進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，監(jiān)督檢查人員不得少于2人，并應(yīng)當(dāng)出示執(zhí)法證件。

　　對(duì)商務(wù)主管部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查，有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)予以配合，不得拒絕、阻撓。

　　第二十二條　商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)建立舉報(bào)制度，公布舉報(bào)電話、信箱或者電子郵箱，受理對(duì)違反本條例規(guī)定行為的舉報(bào)，并及時(shí)依法處理。

　　第二十三條　商務(wù)主管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）不再具備本條例規(guī)定條件的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改；逾期仍達(dá)不到本條例規(guī)定條件的，由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）資格。

第四章　法律責(zé)任

　　第二十四條　違反本條例規(guī)定，未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的，由商務(wù)主管部門予以取締，沒(méi)收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對(duì)單位并處10萬(wàn)元以上20萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬(wàn)元以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的，依照前款的規(guī)定處罰。

　　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）出借、轉(zhuǎn)讓生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的，由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）資格；有違法所得的，由商務(wù)主管部門沒(méi)收違法所得。

　　第二十五條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）有下列情形之一的，由商務(wù)主管部門責(zé)令限期改正，處2萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下的罰款；逾期不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓，對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處5000元以上1萬(wàn)元以下的罰款：

　　（一）屠宰生豬不符合國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求的；

　?。ǘ┪慈鐚?shí)記錄其屠宰的生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品流向的；

　?。ㄈ┪唇⒒蛘邔?shí)施肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度的；

　?。ㄋ模?duì)經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品未按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理并如實(shí)記錄處理情況的。

　　第二十六條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）出廠（場(chǎng)）未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的，由商務(wù)主管部門責(zé)令停業(yè)整頓，沒(méi)收生豬產(chǎn)品和違法所得，并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款，對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處1萬(wàn)元以上2萬(wàn)元以下的罰款；貨值金額難以確定的，并處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款；造成嚴(yán)重后果的，由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）資格；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　第二十七條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）、其他單位或者個(gè)人對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，由商務(wù)主管部門沒(méi)收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）或者其他單位的主要負(fù)責(zé)人處1萬(wàn)元以上2萬(wàn)元以下的罰款；貨值金額難以確定的，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）或者其他單位并處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)個(gè)人并處1萬(wàn)元以上2萬(wàn)元以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，除依照前款的規(guī)定處罰外，還應(yīng)當(dāng)由商務(wù)主管部門責(zé)令停業(yè)整頓；造成嚴(yán)重后果，或者兩次以上對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）資格。

　　第二十八條　生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬的，由商務(wù)主管部門責(zé)令改正，沒(méi)收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品以及違法所得，并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款，對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處1萬(wàn)元以上2萬(wàn)元以下的罰款；貨值金額難以確定的，并處2萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓；造成嚴(yán)重后果的，由設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）資格。

　　第二十九條　從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位，銷售、使用非生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的，由工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢部門依據(jù)各自職責(zé)，沒(méi)收尚未銷售、使用的相關(guān)生豬產(chǎn)品以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對(duì)單位處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)個(gè)人處1萬(wàn)元以上2萬(wàn)元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，由原發(fā)證（照）機(jī)關(guān)吊銷有關(guān)證照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　第三十條　為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施，或者為對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所的，由商務(wù)主管部門責(zé)令改正，沒(méi)收違法所得，對(duì)單位并處2萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬(wàn)元以下的罰款。

　　第三十一條　商務(wù)主管部門和其他有關(guān)部門的工作人員在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；尚不構(gòu)成犯罪的，依法給予處分。

3. 生態(tài)黑豬養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)

黑豬白膘厚的原因有以下4點(diǎn):

一、品種，黑豬簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是本土土豬、地方豬，具有繁殖率高，抗逆性好，適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼，生長(zhǎng)緩慢、肉質(zhì)細(xì)膩等特點(diǎn)。

二、養(yǎng)殖模式，黑豬一般都是放養(yǎng)到林區(qū)，原生態(tài)無(wú)污染，自然環(huán)境優(yōu)美，采用傳統(tǒng)散養(yǎng)模式，活動(dòng)空間和運(yùn)動(dòng)量極大，體質(zhì)極好。

三、飼料，黑豬主要喂食谷物，同時(shí)自由采食青草、樹根、、野菜、野果等天然食物，無(wú)任何飼料添加劑，飲食豐富。

四、生長(zhǎng)周期，黑豬在自然生態(tài)喂養(yǎng)下生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)15個(gè)月以上，其生理能夠充分達(dá)到成熟。

4. 種豬養(yǎng)殖培訓(xùn)

畜牧獸醫(yī),簡(jiǎn)稱牧醫(yī),是畜牧專業(yè)(工作)和獸醫(yī)專業(yè)(工作)的合稱,或是一個(gè)綜合了畜牧和獸醫(yī)專業(yè)(工作)的專業(yè)(工作)。對(duì)一個(gè)畜牧獸醫(yī)學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，未來(lái)的工作方向主要有以下幾個(gè)：

1.養(yǎng)殖場(chǎng)工作，從飼養(yǎng)員到技術(shù)員然后升任廠長(zhǎng)迎娶白富美，或化驗(yàn)室搞化驗(yàn)和公豬打交道

2.寵物醫(yī)院，做一名寵物醫(yī)生（得考取職獸醫(yī)資格證），或者自己開店當(dāng)老板

3.飼料廠，跑銷售，或者進(jìn)行飼料研發(fā)

4獸藥廠，跑銷售，藥品研發(fā)

4.考相關(guān)專業(yè)的事業(yè)單位，比如畜牧站，畜牧局

5.自己創(chuàng)業(yè)搞養(yǎng)殖，最好是養(yǎng)殖場(chǎng)工作幾年再看。

題主要根據(jù)自己的興趣和需要來(lái)學(xué)習(xí)，以后實(shí)踐接觸的可能是規(guī)模場(chǎng)的生產(chǎn)管理，理論學(xué)習(xí)的內(nèi)容參考執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試。解決的問(wèn)題是優(yōu)化生產(chǎn)，節(jié)約成本和提高生產(chǎn)力。無(wú)論如何畜牧獸醫(yī)學(xué)還是對(duì)實(shí)踐的要求很高的，所以實(shí)踐中養(yǎng)殖廠還是建議要去的，需要理論和實(shí)踐的結(jié)合，當(dāng)然前提是很好的掌握了畜牧獸醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，平時(shí)的理論知識(shí)學(xué)習(xí)是不能松懈的。

關(guān)于畜牧獸醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)我推薦幾本我個(gè)人認(rèn)為很好的書：《畜牧獸醫(yī)實(shí)用新技術(shù)》《畜牧獸醫(yī)實(shí)用技能》《畜牧獸醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí)》?？锓矫姹娝苤缎竽僚c獸醫(yī)》是要經(jīng)?？吹?，了解新技術(shù)和學(xué)科動(dòng)態(tài)。

5. 仔豬的養(yǎng)殖技術(shù)

豬 從出生到斷奶稱為仔豬。處于這一階段的仔豬（體重1～20千克）的生長(zhǎng)速度最快，60日齡的斷奶仔豬體重可達(dá)20千克左右。因此，滿足仔豬的營(yíng)養(yǎng)需要，對(duì) 于仔豬的健康和正常生長(zhǎng)發(fā)育以及下一階段的培育均具有重要意義。養(yǎng)好仔豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，它與養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)。

仔豬以自由采食為宜，仔豬的飼糧按每千克飼糧養(yǎng)分含量來(lái)配制。

仔豬對(duì)飼糧的蛋白質(zhì)水平要求高，對(duì)氨基酸特別是賴氨酸和蛋氨酸等的要求也較高；只有充分滿足仔豬的營(yíng)養(yǎng)需要，才能發(fā)揮其最大的生長(zhǎng)潛力。仔豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)可參考我國(guó)制定的瘦肉型仔豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

6. 豬飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)

現(xiàn)在我國(guó)市場(chǎng)上豬肉的銷售量是非常高的，養(yǎng)豬行業(yè)也是我國(guó)最廣泛的養(yǎng)殖項(xiàng)目之一，很多的我之后都會(huì)選擇養(yǎng)殖豬，因?yàn)轲B(yǎng)殖豬的收益還是非?？捎^的，也有越來(lái)越多新的養(yǎng)殖戶加入到這個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)中，但是在養(yǎng)殖豬的時(shí)候，還是有很多問(wèn)題需要注意的。

?一、正確選種

聽說(shuō)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖豬的時(shí)候，選擇品種是非常重要的一項(xiàng)，因?yàn)槊總€(gè)地區(qū)都有不同的品種，而很多之前養(yǎng)殖很多年的養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖品種是非常有參考價(jià)值的，所以收養(yǎng)之后再選種的時(shí)候主要可以參考兩個(gè)方面，一個(gè)是適應(yīng)能力比較強(qiáng)的，第二個(gè)是一份效果比較好的，這兩點(diǎn)綜合起來(lái)就是比較合適的。而且在這之前要做好充分的市場(chǎng)調(diào)查，因?yàn)樾率謱?duì)于養(yǎng)豬的方向分化，沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的定義，選擇適應(yīng)能力比較強(qiáng)的，一般存活率也比較高，新手養(yǎng)殖戶可以先慢慢的了解養(yǎng)豬的各方面需要注意的地方。

二、控制養(yǎng)殖數(shù)量

如果是集中養(yǎng)殖的話，切記千萬(wàn)不要盲目擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖數(shù)量，規(guī)模是一點(diǎn)一點(diǎn)建立起來(lái)的，如果剛進(jìn)入養(yǎng)殖行業(yè)，建議把養(yǎng)殖數(shù)量控制在30頭豬內(nèi)，數(shù)量再多的話，可能有些照顧不過(guò)來(lái)，也沒(méi)有辦法更好的了解養(yǎng)豬中所需要注意的問(wèn)題，慢慢的等著問(wèn)好了養(yǎng)豬所需要的所有東西，吃貨，到后期的數(shù)量可以在慢慢的擴(kuò)大規(guī)模，如果一個(gè)人熟悉之后，建議養(yǎng)殖數(shù)量也要控制在50到80頭，因?yàn)檫@樣可以保證養(yǎng)豬場(chǎng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

三、控制養(yǎng)殖成本

很多養(yǎng)殖戶選擇養(yǎng)豬，也是為了利益，但是成本的投入是要靠養(yǎng)殖戶自己來(lái)控制的，而在養(yǎng)殖豬的時(shí)候，最能節(jié)約成本的，主要就是資料這方面，因?yàn)楝F(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶都會(huì)購(gòu)買他人生產(chǎn)的飼料來(lái)進(jìn)行喂養(yǎng)，這樣的成本是比較高的，相比之下，養(yǎng)殖戶自己配置飼料，不但安全營(yíng)養(yǎng)之外，成本也是非常低的。

四、預(yù)防疾病

預(yù)防疾病是對(duì)于新手養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)一個(gè)非常大的考驗(yàn)，因?yàn)閷?duì)于有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，什么季節(jié)該注意什么問(wèn)題都已經(jīng)非常了解了。對(duì)于不同季節(jié)容易發(fā)生的病害最通用的方法就是保證好豬舍里的衛(wèi)生，及時(shí)進(jìn)行消毒，所以吸收養(yǎng)殖戶一定要在這一塊多下點(diǎn)功夫，尤其是發(fā)現(xiàn)有異樣的豬的時(shí)候，一定要及時(shí)檢查，弄清楚病因。

對(duì)于沒(méi)有養(yǎng)過(guò)豬的新手，養(yǎng)豬能夠說(shuō)是一件挺困難的工作。從仔豬到養(yǎng)豬上市需求一個(gè)科學(xué)、合理的飼養(yǎng)進(jìn)程。中心包含它的飼養(yǎng)辦理、辦法、配料、豬欄建造及疾病防止等。

一、關(guān)于仔豬斷奶過(guò)晚的問(wèn)題。許多養(yǎng)豬新手都認(rèn)為仔豬吃奶時(shí)刻越長(zhǎng)越好，其實(shí)不是這樣的。仔豬40日齡左右胃酸分泌機(jī)能、免疫器官免疫功用已根本完善，此時(shí)斷奶較適宜。

二、飼喂的問(wèn)題。許多養(yǎng)豬新手對(duì)干喂的辦法不是特別了解，特別簡(jiǎn)單挑選水喂。這是遭到傳統(tǒng)家豬飼養(yǎng)的影響。為什么不要水喂，因?yàn)樗吃谪i胃腸道中逗留時(shí)刻短、分泌快、耗費(fèi)熱能多，并且消化液會(huì)被減弱，不利于消化吸收。正確的喂法是精料以料水比1:1拌勻后及時(shí)喂，青綠飼料獨(dú)自喂，圈內(nèi)應(yīng)有自動(dòng)飲水器或是放置水槽，水槽內(nèi)應(yīng)堅(jiān)持隨時(shí)有清潔飲水。

如果是顆粒飼料，牢記加水喂食，顆粒飼料加水拌成糊狀喂豬，會(huì)使顆粒飼料養(yǎng)分成分遭到嚴(yán)峻破壞，達(dá)不到開端顆粒飼料的養(yǎng)分要求。

三、小型飼養(yǎng)戶的留種問(wèn)題。依照傳統(tǒng)辦法，人們習(xí)慣將個(gè)頭大，成長(zhǎng)速度快，不簡(jiǎn)單患病的豬挑選留種，這個(gè)條件是對(duì)的，單位常規(guī)飼養(yǎng)引種的往往是雜交系的豬，而雜交豬遺傳功能不穩(wěn)定，作種用后代會(huì)呈現(xiàn)嚴(yán)峻的性狀別離，有些很快就體現(xiàn)為飼料報(bào)酬低，成長(zhǎng)速度慢，抗病力弱。所以要細(xì)心了解豬的族譜，一旦是雜交系的，萬(wàn)萬(wàn)不可留作種用。

四、養(yǎng)豬場(chǎng)的建設(shè)：養(yǎng)豬場(chǎng)的選址是非常重要的，首先最少要遠(yuǎn)離村莊1000米以外的地方，而且還需要排污方便，水電和進(jìn)出的道路也要方便，這些都是建設(shè)養(yǎng)豬場(chǎng)的一些基礎(chǔ)條件，除了這些基礎(chǔ)條件之外，我們要把豬場(chǎng)建設(shè)在地勢(shì)平坦，陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好的地方，因?yàn)橹挥型L(fēng)良好了，豬場(chǎng)內(nèi)才會(huì)減少細(xì)菌的滋生，會(huì)更有利于豬的成長(zhǎng)。而且，環(huán)境也是非常重要的，因?yàn)楝F(xiàn)在的環(huán)保非常嚴(yán)格，因此排污必須合理化，一定要符合環(huán)保的要求。

五、心態(tài)要放平衡：養(yǎng)豬首先要把心態(tài)擺在首位，需要有一定的恒心，那種三天打魚兩天曬網(wǎng)的人最好不要養(yǎng)豬，否則最后就會(huì)失敗，而且在養(yǎng)豬的過(guò)程中，一定要經(jīng)常觀察豬的精神狀態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)豬生病了，一定要做好及時(shí)的處理。而且平常在給豬喂食飼料的時(shí)候，剛開始一定不要使用全價(jià)飼料，這樣會(huì)無(wú)形中增加養(yǎng)豬的成本的，養(yǎng)豬戶可以自己配料，這樣也會(huì)減少不必要的開支的。而且養(yǎng)豬需要堅(jiān)持，不是說(shuō)幾天就能看出成效的，那些朝三暮四的人也是不會(huì)成功的。

?其實(shí)養(yǎng)豬行業(yè)一直都是比較熱門的養(yǎng)殖項(xiàng)目，關(guān)于這對(duì)于新手養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)還是非常樂(lè)觀的，以上就是新手養(yǎng)殖的時(shí)候需要注意的問(wèn)題。

7. 黑仔豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)視頻

隨著養(yǎng)豬專業(yè)戶數(shù)量不斷增多，養(yǎng)豬業(yè)科學(xué)技術(shù)日益普及，專業(yè)養(yǎng)豬業(yè)也逐步鞏固和繁榮。如何設(shè)計(jì)建造一個(gè)現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)就顯得尤為關(guān)鍵。本文就機(jī)械化養(yǎng)豬飼養(yǎng)工藝，豬場(chǎng)的功能和生產(chǎn)建筑、輔助建筑和豬場(chǎng)機(jī)械化等規(guī)劃設(shè)計(jì)進(jìn)行概要介紹。 （一）場(chǎng)址的選擇 在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中，科學(xué)地選擇場(chǎng)址的意義，非常重要。豬場(chǎng)環(huán)境的好壞不僅能直接影響到養(yǎng)豬生產(chǎn)中的整體水平和豬群的健康狀況，還會(huì)對(duì)周邊環(huán)境和人的居住條件產(chǎn)生不良的影響。一般說(shuō)來(lái)，養(yǎng)豬場(chǎng)的位置應(yīng)該選擇在地勢(shì)高燥、排水良好、向陽(yáng)有緩坡的地方。過(guò)于狹窄和長(zhǎng)條形的地形都不適宜用來(lái)建場(chǎng)。豬場(chǎng)對(duì)周邊的環(huán)境也有嚴(yán)格的要求，最好是遠(yuǎn)離主干道、村鎮(zhèn)和工廠等3公里以上，以減少相互間的干擾。豬場(chǎng)的地理位置應(yīng)在居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)口。豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)面積大致可按繁殖母豬每頭4～5平方米或者上市商品育肥豬每頭3～4 平方米計(jì)算。一般情況下，一個(gè)萬(wàn)頭規(guī)模的現(xiàn)代豬場(chǎng)的建筑總占地面積需要1.2～1.3萬(wàn)平方米。 但是在條件允許的情況下，豬舍內(nèi)、豬舍之間、和各種生產(chǎn)區(qū)之間都要留出足夠的空間，這不僅是為了美觀，還是要保證各種區(qū)域之間的空間間隔，提高豬群生活的舒適度。所以 提倡豬場(chǎng)總的建筑面積應(yīng)該不少于百畝以上?，F(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的耗水量較大，一頭成年豬每天需要25～30千克的水，一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)每天用水總量100～150噸。因此 在選址時(shí)，一定要考察水源的供水能力，水庫(kù)和其他大水體的水原則上都是可以供豬場(chǎng)使用的 但是取水口和排污口不能相距太近，應(yīng)在100米以上，如果取水口在下游，則至少要在500米以上，并且取水口的1公里范圍內(nèi)，也不能存在其他的工業(yè)污染。現(xiàn)代養(yǎng)豬場(chǎng)的用電量也比較大，比如飼料的加工，通風(fēng)換氣，仔豬的加溫保暖，特別是夏季，豬舍的降溫和供水絕對(duì)不能中斷。因此一般的萬(wàn)頭豬場(chǎng)都單獨(dú)假設(shè)50～80千伏安以上的三項(xiàng)專用電路。為了防止停電 還要準(zhǔn)備小型的發(fā)電機(jī)組。豬場(chǎng)是一個(gè)生產(chǎn)單位，每天都要有物流往來(lái)，要求交通方便，設(shè)有專用道路，主干道距離豬場(chǎng)最好要有1公里以上的路程。進(jìn)出場(chǎng)區(qū)的道路按功能劃為四個(gè)出入口，一個(gè)是供人員和生活物質(zhì)進(jìn)入的，兩側(cè)分別設(shè)有值班室，沐浴室，消毒室和更衣室等，一個(gè)是專門進(jìn)飼料的，從外面進(jìn)來(lái)的飼料原料只能進(jìn)入到加工倉(cāng)庫(kù)的門口，經(jīng)過(guò)加工后的飼料再由另外通道送到各個(gè)生產(chǎn)車間去，第三個(gè)是出欄豬的專用通道，肥豬仔這個(gè)消毒后，在圍墻的外邊被接走，第四個(gè)是排出各種污物的，包括各種糞便和垃圾。每個(gè)出入口的大門口都設(shè)有專門的消毒池，車輛和人員進(jìn)出都要經(jīng)過(guò)消毒

（二）豬場(chǎng)的平面布局 豬場(chǎng)建設(shè)時(shí)，平面布局通常是劃分為管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)三個(gè)部分。管理區(qū)既要方便對(duì)內(nèi)部的管理又要負(fù)責(zé)對(duì)外界的聯(lián)系，一般都設(shè)在豬場(chǎng)前面（大門出入處），依次排列著的是職工的生活區(qū)和飼養(yǎng)生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各種豬舍的分布事先也要經(jīng)過(guò)安排，大致可分為三個(gè)部分，即種豬區(qū)、仔豬保育區(qū)和生長(zhǎng)育肥區(qū)。中間用圍墻隔開，也可以選用綠化帶隔離。種豬區(qū)再細(xì)分為配種舍、妊娠舍、分娩舍等幾個(gè)部分。按照不同的生理階段，將豬安排在不同的豬舍。糞污處理處應(yīng)該是豬場(chǎng)風(fēng)向最下方和地勢(shì)最低處，距離生產(chǎn)區(qū)應(yīng)該保持50米的距離。一般在圍墻的外面。

（三）豬舍的種類 目前在我國(guó)規(guī)?；酿B(yǎng)豬場(chǎng)里，多是建成雙坡式豬舍，跨度是8～12米，可以采用各種材料的梁架。豬欄的排布可采用多列士或者雙列式，做分娩舍或保育舍時(shí)，通常另加有吊頂，主要是為了加強(qiáng)保溫和隔熱的效果。若按建造結(jié)構(gòu)劃分，又可分為半開放、全開放和全封閉式三種。 1．全開放式豬舍：藍(lán)外設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，豬可以自由進(jìn)出，這種豬舍透光和通風(fēng)性好，舍內(nèi)衛(wèi)生容易維護(hù)，豬可以得到適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和日照，適應(yīng)性強(qiáng)，有利于健康。但保溫性能差，雖然冬季可以在上面覆蓋塑料薄膜保溫，仍不能夠當(dāng)做產(chǎn)房和保育舍，多是作為種豬舍?！　?．半開放照射：一種是三面的或者兩面的實(shí)心墻，向陽(yáng)的一面通常只有半截墻體，也有的是南北兩面都是半截墻；一種是四面都沒(méi)有墻，他們有的是窗戶有的是利用長(zhǎng)軸的卷簾進(jìn)行遮攔，用電機(jī)將長(zhǎng)軸上的簾布自由進(jìn)行卷起或放下，這樣通風(fēng)、透光和保溫都可以隨意控制，這是目前我國(guó)國(guó)內(nèi)比較普及的豬舍　　3．全封閉式豬舍：四面都有墻，只開設(shè)幾個(gè)應(yīng)急時(shí)所用的窗戶，舍內(nèi)的溫度、光照和通風(fēng)全靠人工進(jìn)行調(diào)控，能為各種豬群提供適宜的生活環(huán)境。但是由于土建、設(shè)備的投資較大，維護(hù)的費(fèi)用也比較高，因而在我國(guó)很少被采用，　　

(四)豬場(chǎng)排污體系的建設(shè) 豬場(chǎng)的排泄物絕大多數(shù)是可再利用的寶貴資源，但是再生產(chǎn)過(guò)程中包含了大量的化學(xué)成分，會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，必須經(jīng)過(guò)處理才能進(jìn)行排放。豬場(chǎng)的污染源主要是豬的排泄物和沖洗消毒用水，過(guò)去豬場(chǎng)在沖洗消毒時(shí)全靠用水沖洗，這樣雖然可節(jié)省一些勞力也比較干凈，但排出的污水量比較多，處理起來(lái)也比較困難。隨后人們逐步改進(jìn)了生產(chǎn)方式，采用干清糞的辦法，就是在打掃豬舍時(shí)，先將欄內(nèi)豬糞鏟出，送到專門的集糞場(chǎng)集中處理，其余的沖污水再和豬的尿液一同排到排污溝進(jìn)行處理。此外 再將場(chǎng)內(nèi)其他的生活污水和自然降水與污水分開排放，這樣就是需要處理的污水負(fù)擔(dān)大大減輕了。 排水體系的建設(shè)是和豬場(chǎng)的整體規(guī)劃緊密相連，本文僅介紹幾種常見的類型以供參考 1沉淀凈化法：先將生產(chǎn)區(qū)的污水集中到一個(gè)沉淀池中進(jìn)行沉淀，沉淀物定期清理送到干糞場(chǎng)，上層的污水流入封閉的大池內(nèi)，經(jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵后，再進(jìn)入幾個(gè)分層的露天池內(nèi)進(jìn)行暴曬，這時(shí)的水已基本潔凈，可以流出生產(chǎn)區(qū)。在幾個(gè)土建的池塘里進(jìn)行生物氧化，使水中的有機(jī)物絕大數(shù)分解，污水已完全得到凈化便可以達(dá)到排放的標(biāo)準(zhǔn)了。 2濕地凈化法：先將生產(chǎn)區(qū)的污水引入沉淀池，經(jīng)沉淀過(guò)濾后流入一個(gè)較長(zhǎng)的人造濕地，濕地內(nèi)種著耗糞能力較強(qiáng)的植物，如菖蒲等，流入的污水經(jīng)植物的分解與吸收濾去大部分的有害物質(zhì)，再經(jīng)過(guò)幾級(jí)的發(fā)酵暴曬、充氧凈化過(guò)程達(dá)到可以排放的標(biāo)準(zhǔn)。 3機(jī)械設(shè)備凈化法：將污水集中到一個(gè)大池內(nèi)，通過(guò)機(jī)械設(shè)備將固體和液體直接分離，之后固體送至集糞場(chǎng)，液體則進(jìn)入幾級(jí)分解池，加入生物催化劑并用機(jī)械對(duì)其進(jìn)行曝光和充氧加速分化，過(guò)濾后再將其排到大的土建池塘內(nèi)，進(jìn)一步進(jìn)行生物凈化，達(dá)標(biāo)后排出場(chǎng)外或循環(huán)利用。 4生物發(fā)酵加工法：將糞便污物運(yùn)到糞便加工場(chǎng)，加入大約等量的鋸末等物質(zhì)進(jìn)行混合攪拌，并根據(jù)需要加入其他的元素，均衡其營(yíng)養(yǎng)成分，然后進(jìn)行發(fā)酵處理，將充分發(fā)酵后多余的水分進(jìn)行蒸發(fā)，其中所含的寄生蟲卵、細(xì)菌等病原體被殺滅，最后就成為特定領(lǐng)域?qū)Ｓ玫挠袡C(jī)復(fù)合肥。