1. 水果冰塊可以放多久

不可以，冰粉做好能保存一天。

做好的冰粉可以冰箱保鮮，但是不能冷凍，建議當(dāng)天做當(dāng)天吃，最多就是第二天吃完。因為時間越久，化的水就越多，而且也沒有剛剛做的好吃。夏天建議冰箱保鮮一下，冰鎮(zhèn)的口感會更好吃。

冰粉怎么做

主料：冰粉籽30克，冷開水1500克

做法：

1、用紗布將冰粉籽包起來，扎緊，石灰用50克的水化開。

2、將紗布包放到冷開水中搓揉，邊搓邊會有滑滑的汁水從紗布中出來，搓揉大概5分鐘就停止。

3、將石灰水緩緩倒入，邊倒邊用大勺子攪拌。

4、靜置兩小時，凝固好了就成冰粉了。

5、將凝固好的冰粉舀入碗中，用勺子劃開，紅糖加開水化開，冷卻，加入適量的紅糖水入冰粉中，和均勻就可以了。

2. 水果加冰塊

糖的溶解度受溫度影響大，溫度一低溶解度就低，甜味蓋不住酸味吃起來就不甜了。

水果本來就有酸味，像杏，本來就很酸，冰過以后能稍微差點；像西瓜，生西瓜本來就不很酸，冰過以后也不會很酸。

還有可能是加了添加劑了，現(xiàn)在我吃過的吃起來特別甜的，而且味道一樣的有甜瓜兩種、橘子、梨，本來不應(yīng)該是一個味，但現(xiàn)在吃起來一個味，尤其是橘子吃起來很甜照樣能吃倒牙。

3. 凍水果冰塊

因為水果在打成的果汁的同時破壞了他的植物纖維網(wǎng),所以在放置一定的時間后顏色就會起變化,也有可能變酸和營養(yǎng)成份的流失,在保鮮上我建議,你先把要做的水果放進(jìn)強(qiáng)凍的冰箱里面,要注意的是不要把他凍成冰塊,拿在手上很凍手就行了,做好后放進(jìn)密封的容器里面,再放進(jìn)冰箱強(qiáng)凍,凍得果汁出現(xiàn)冰晶就可以了,出門時記得放幾塊冰到果汁里面,這樣能大大加長保鮮的時間,記得用保溫的杯子,希望能幫到你。

能放很久,保存?zhèn)€兩三個月或者更長都沒問題,不過鮮榨的果汁最好不要放那么久,倒不是說他會壞,是榨的時間長了水果中的養(yǎng)分就全沒了,

4. 水果冰塊可以放多久吃

建議不放，因為新鮮的水果榨出來就已經(jīng)在空氣中揮發(fā)了，需要及時飲用。否則沒有什么營養(yǎng)了。而且果汁也容易變味，及時冰了，也不能保持原來的口感。建議還是及時飲用不要放到第二天，影響口感還不好喝了。你可以做一點吃一點，這網(wǎng)頁不會浪費了。

5. 水果用冰塊保鮮可以嗎

會的，那樣水果就會失去新鮮味道。

凍起來的水果解凍后會壞,在冷凍狀態(tài),水果細(xì)胞中的水分凝結(jié)成了堅硬的冰晶,冰晶穿透了植物細(xì)胞壁,整個細(xì)胞組織都被破壞了,結(jié)果使解凍后它們不能再起到原來的支撐作用。...

短期冷凍的水果營養(yǎng)不流失，還有殺菌作用。只是水果皮冷凍后因水份流失變色，一定要去皮味道才好吃。