蔬菜配送怎么做?
蔬菜配送其實做起來并不復雜,其實整個生鮮的零售,有兩條線:產(chǎn)品線和服務線。社區(qū)團購做的是產(chǎn)品線,提供性價比更好的產(chǎn)品,但是它搭載不了服務,服務只能靠門店實現(xiàn)。線下門店是流量匯集的樞紐,并且能在這個樞紐里持續(xù)輸出服務,需要做好社區(qū)團購則需要主要4個問題1、來自供應鏈方面的問題:生鮮是社區(qū)團購的關鍵品類,若想獲得品質(zhì)優(yōu)秀的生鮮產(chǎn)品,最大的問題就是供應鏈。因為生鮮的保質(zhì)期非常短,如何快速拿到貨物并快速達到用戶是非常對沖的問題。2、自成本控制方面的問題:社區(qū)團購若提供的種類豐富,成本必然會上升,效率也會下降,還會出現(xiàn)損耗問題。此外,為了能夠保證物品快速到達用戶手中,物流業(yè)是一個極為重要的因素,盡管統(tǒng)倉統(tǒng)配一定是效率、成本最優(yōu)的方式,若社區(qū)數(shù)量眾多,物流成本也會上升。3、來自運營方面的問題:一般社區(qū)團購的團長基本是店鋪老板或寶媽,對于微信群的運營和管理沒有充足的經(jīng)驗。若沒有足夠的能力維護好群內(nèi)用戶,社區(qū)團購也是走不長遠的。
1、確定業(yè)務類型
首先你要確定你的業(yè)務類型是什么,是給企業(yè)配菜,還是給個人和家庭配菜。 確定主要業(yè)務類型,有利于公司根據(jù)行業(yè)情況規(guī)劃發(fā)展方向,幫助商家快速確定商城目標。
2、定位目標用戶
確定業(yè)務類型后,需要找到對應的目標用戶。 然后,從多個角度,清楚地了解目標用戶的需求,哪些需求可以滿足,哪些需求值得企業(yè)滿足,有針對性地滿足用戶的需求。
3、控制生鮮菜品
剛剛進入生鮮行業(yè)的企業(yè),最容易犯的錯誤就是盲目擴張,擴張的速度過快,菜品鋪的太多,所以導致成本太高,難以快速實現(xiàn)盈利??刂茡p耗,很重要!
4、品牌塑造與業(yè)務推廣
公司沒有客戶怎么辦,客戶信息不知道從哪里拿?公司創(chuàng)建好之后應當注重品牌建設,做好相關宣傳工作。例如一些送溫暖活動,企業(yè)展會燈,提高企業(yè)知名度!
5、運營系統(tǒng)的搭建
從事蔬菜配送行業(yè)很重要的就是進行信息化運作,產(chǎn)品的入庫出庫,相關價格,物流信息,賬單統(tǒng)計等都十分重要。按照傳統(tǒng)的運作模式是很難將企業(yè)做大的!
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