一、蔬菜脆皮與蔬菜的區(qū)別？

蔬菜脆皮是經(jīng)過烘干之后能夠長期保存的食物，如同泡面里的蔬菜包，經(jīng)過水泡之后能夠膨脹食用。但營養(yǎng)成分肯定不如新鮮蔬菜。個人建議，還是吃新鮮蔬菜吧，口感、營養(yǎng)價值都比蔬菜脆皮好。

二、有機蔬菜與無機蔬菜的區(qū)別？

有機和無機蔬菜的區(qū)別是：種植不同、標準不同、安全性不同、價格不同。

1、種植不同。無機蔬菜的栽培比較隨意，管控不嚴格，可以使用農(nóng)藥或催熟劑等。而有機蔬菜在種植中要求不使用化肥、農(nóng)藥、生長劑等化學(xué)物質(zhì)，是純天然的。

2、標準不同。無機蔬菜往往不需要認證檢測，可直接上市，而有機蔬菜則需要經(jīng)過相關(guān)部門機構(gòu)的檢測認證，包裝一般會有認證圖標。

3、安全性不同。無機蔬菜常會有化肥或農(nóng)藥殘留，安全性低，而有機蔬菜不使用任何藥物，安全性更高。

4、價格不同。有機蔬菜栽培要求高，安全性也高，它的價格往往要比無機蔬菜更貴

三、太空蔬菜與普通蔬菜有何不同嗎？

空蔬菜主要特點

1、 種 子：太空蔬菜種子是將普通蔬菜種子搭載于航天衛(wèi)星，經(jīng)過太空失重、缺氧等特殊環(huán)境變化，內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生激變，返回地面后，經(jīng)農(nóng)業(yè)專家多年培育而成。1999年11月21日我國成功發(fā)射的“神舟”號飛船亦搭載10多種植物種子飛越太空，中央電視臺1套新聞聯(lián)播、七套農(nóng)業(yè)新聞節(jié)目予以多次報道。目前世界上只有少數(shù)國家能夠培育太空蔬菜種子。

2、 營 養(yǎng)：太空蔬菜的維生素含量高于普通蔬菜2倍以上，對人體有益的微量元素含量鐵提高7.3%、鋅提高21.9%、銅提高26.5%、磷提高21.9%、錳提高13.1%、胡蘿卜素提高5.88%。太空番茄可溶性糖含量高于普通番茄25%。太空紫紅薯賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3—8倍，尤其是抗癌物質(zhì)碘、硒的含量比其它紅薯高20倍以上，占食品中的第一位。 3、 口 感：比普通蔬菜更加美味可口，如太空甜椒可直接生吃，味道微甜，清脆爽口。太空紫紅薯生食味甜，水分足，如優(yōu)質(zhì)水果，熟食集香、軟、甜于一體，色、香、味俱佳，是城市居民、賓館、飯店的上等保健食品。

四、蔬菜歌(填蔬菜)？

正月菠菜才吐綠,二月栽下羊角蔥; 三月韭菜長得旺,四月竹筍雨后生; 五月黃瓜大街賣,六月葫蘆彎似弓; 七月茄子頭朝下,八月辣椒個個紅; 九月柿子紅似火,十月蘿卜上秤稱; 冬月白菜家家有,臘月蒜苗正泛青。

五、有機蔬菜與無機蔬菜的區(qū)別是什么？

有機蔬菜和無機蔬菜的區(qū)別有：種植方式不同、價格不同、標識圖不同、營養(yǎng)不同、功效不同、成分不同。有機蔬菜和無機蔬菜的區(qū)別有：種植方式不同、價格不同、標識圖不同、營養(yǎng)不同、功效不同、成分不同。

1.種植方式不同：有機蔬菜是經(jīng)獨立有機食品認證機構(gòu)認證批準使用有機食品標識的蔬菜，是用天然肥料灌水栽培生產(chǎn)的，要求將有毒有害物質(zhì)殘留量控制在安全標準范圍內(nèi)，而無機蔬菜是種植自由，養(yǎng)殖中使用化肥或噴灑農(nóng)藥，要求不那么嚴格。

2.價格不同：價格方面也有差異，有機蔬菜價格昂貴，口感也很好，而無機蔬菜相對來說就沒有那么貴。

3.標識圖不同：購買蔬菜時，有機蔬菜有相關(guān)部門認證機構(gòu)的標識圖，而無機蔬菜中沒有。

營養(yǎng)不同：有機蔬菜營養(yǎng)豐富，常吃有機蔬菜，有益于身體健康，而無機蔬菜的營養(yǎng) 相對來說沒有有機蔬菜好。

4.功效不同：有機蔬菜不加有毒化肥、農(nóng)約、催熟添加劑等，經(jīng)常食用有機蔬菜，既能減少食用污染的機會，又能減少病變的機會，抗氧化劑含量比普通產(chǎn)品高200%，抗氧化劑可降低患癌癥和心臟病的風(fēng)險，而無機蔬菜就沒有有機蔬菜功效好。

5.成分不同：無機蔬菜里面含有的農(nóng)藥會長期積聚在人體中，可能引起肝臟病變，而有機蔬菜不含化肥和農(nóng)藥，對人體比較健康和安全。

六、大棚蔬菜利潤與成本？

達到150%-250%。

一般的每畝地的蔬菜大棚骨架需要5500元左右，為了節(jié)省造價及延長大棚的使用時間，比較經(jīng)濟的建造大棚的方法是，用菱鎂大棚骨架以及塑料紙;如此一來既降低了建設(shè)成本，也便于日常的使用維護。這樣的大棚可以使用5年，每年只需要更換塑料紙就可以了。每畝每年蔬菜種苗、農(nóng)藥、肥料等成本大約為700元，土地租用費每年800元左右。

結(jié)合以上的計算，大棚蔬菜種植成本為，每畝地初期的投入為7000元左右，蔬菜大棚以5年的使用期算，每畝地每年的均攤成本為2500元左右。

大棚蔬菜種植利潤可以達到150%-250%，每年可以出2-3季的蔬菜，如果是種植一般的蔬菜，1-2季的蔬菜基本就可以回收初期的建造及大棚蔬菜管理成本，這樣第一年就可以實現(xiàn)盈利，平均利潤為100%-150%;以后的年份每年的成本就是換些塑料紙。

七、水培蔬菜利潤與成本？

利潤

一個季節(jié)每畝大棚蔬菜能采收5000斤左右，但在一年中可以收獲3～4季，每畝能產(chǎn)20000斤左右的蔬菜，按照市場的平均價格收購的話，大約每畝的效益是在30000元左右，減去成本種植的利潤是在22700元左右。

水培蔬菜成本

水培蔬菜的成本主要是搭建大棚，搭建毛竹大棚，每畝成本約為5-6千元左右，建設(shè)鋼管大棚，每畝成本約為8-9千元左右，建設(shè)水泥大棚，每畝成本約為1-1.5萬元左右，搭建標準日光溫室大棚，每畝成本約為4-5萬元左右。除此之外還包含購種成本，以及人工成本。

八、蔬菜與瓜果的區(qū)別？

蔬菜可以與飯同吃，還有多種維生素 ，水果作為零食單獨吃 ，含糖量高 ，香甜可口

九、蔬菜與植物的區(qū)別？

蔬菜是植物的一種，植物根據(jù)價值不同可分為不同的種類，蔬菜、雜草、藥草等。蔬菜是能夠烹飪食用的植物，食用后對人身體有好處，能夠提供補充很多人體需要的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而且蔬菜在味道和口感上也很好，能讓人喜歡適應(yīng)它的味道和口感。

雜草在定義上是指有害于人類生存和活動場地的植物。不僅沒有營養(yǎng)物質(zhì)而且有的還會對人體有毒有害等，味道口感也是很差，讓人吃了一口就不想再嘗試第二口。

當(dāng)然，田間有的雜草也會被作為野菜食用，這里涉及雜草的定義是相對的，如果長在其他作物田地里，影響了農(nóng)作物的生長，危害作物，導(dǎo)致作物減產(chǎn)，那它就是雜草。所以，同樣是植物，能烹飪能食用，味道口感能受到廣大人群認可喜愛，對人體有益，帶給身體營養(yǎng)的就是蔬菜，不能食用，對人體有害，對人類活動不利，有害于作物生長，給生活生產(chǎn)帶來危害的就是雜草，有的可能是有害于人類，有的可能是因為生長在不對的地方。

十、創(chuàng)造與魔法蔬菜全部？

茄子，土豆，黃瓜，辣椒，朝天椒，番茄，芋頭