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果蔬農(nóng)藥殘留怎么解決？
（1）清水浸泡洗滌法主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水沖洗掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，然后用清水蓋過水果蔬菜部分5厘米左右，流動水浸泡應不少于30分鐘。必要時可加入水果蔬菜洗劑之類的清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分。（2）堿水...
農(nóng)場都是怎么證明蔬菜無農(nóng)藥殘留??？
用清水浸泡和搓洗，可以使農(nóng)藥殘留量下降，而且泡的時間越長，農(nóng)藥殘留就越少。試驗證明，用自來水將蔬菜浸泡10―60分鐘后再稍加搓洗，就可以除去15％―60％的農(nóng)藥殘留。用專用的蔬果洗滌劑浸泡，對于減少農(nóng)藥的附著更為有效。將洗滌劑按1∶200的比例用水稀釋后浸泡果蔬，10―60分鐘內(nèi)，農(nóng)藥殘留量可以減少...
如何處理蔬菜水果農(nóng)藥殘留
幾種有效的減少農(nóng)殘的方法： 方法/步驟 1焯水 ? ? ? 焯水（漂燙），將蔬菜水果放到開水中燙一下就撈出來，也是去除蔬菜水果農(nóng)藥殘留的可靠方法，可以去除80%。菠菜、白菜、油菜、菜心、甘藍等葉菜特別適合采用。雖然會流失一小部分水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)，但是還是比較高效的一種方法。但這種方法不適用于黃瓜、冬...
如何減少蔬菜水果的農(nóng)藥殘留？
我們每天都要食用大量的水果和蔬菜， 孕婦因為注意營養(yǎng)更是如此。不過你知道嗎，不經(jīng)意間我們可能把農(nóng)藥也一起吃進了身體。農(nóng)藥殘留是老生常談的問題，最近又有報道稱很多蔬菜和水果上的農(nóng)藥不僅種類繁多而且毒性巨大，即便是超市，也無法保證安全。我們知道大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留可能引起人體農(nóng)藥中毒 ，長期食用農(nóng)藥殘...
清除水果蔬菜上的農(nóng)藥殘留方法有幾種?
如何清除蔬菜殘留農(nóng)藥 目前，市場上的蔬菜大部分是菜農(nóng)自產(chǎn)自銷。即便是固定攤點，也很難說明蔬菜的貨源。菜售出后，一旦發(fā)生農(nóng)藥中毒，想找到菜農(nóng)追究責任是很困難的。因此，市民提高自我保護意識相當重要。下面介紹幾種簡便的蔬菜農(nóng)藥殘留清除法。 儲藏法：很多農(nóng)藥在氧化劑作用或生物酶催化作用下，容易被氧化。根...
什么水果農(nóng)藥殘留最少
現(xiàn)在的水果農(nóng)藥殘留都少，去了皮吃的水果就更少了。可能有些香蕉除外。因為香蕉到銷信地之后批發(fā)商會對香蕉進行一些處理，用石灰水等一些東西進行批量催熟著色?，F(xiàn)在國內(nèi)很多水果的種植技術都采用了套代技術。自收花后到收獲，果就沒見天面。更別說農(nóng)藥。但這種技術在日本已經(jīng)被淘汰了，因為沒見過陽光的果子營養(yǎng)和口感都差...
如何才能吃到?jīng)]有農(nóng)藥殘留的蔬菜水果？
現(xiàn)在蔬菜水果基本都有農(nóng)藥殘留的，要想去除的話可以試試潔綠素，這個用著比較方便，把它到在水中稀釋，水果蔬菜放進去浸泡兩三分鐘，取出來沖洗一遍就可以了。...
你是如何判斷蔬菜有無農(nóng)藥殘留的？
連續(xù)性采收的農(nóng)作物如菜豆、豌豆、韭菜花、小黃瓜、芥藍菜等，為防止未成熟的蔬菜水果遭受蟲害，必須長期且連續(xù)地噴灑農(nóng)藥，所以，連續(xù)性采收的農(nóng)作物，其農(nóng)藥殘留的問題，高于非連續(xù)性采收的農(nóng)作物。消費者應加強清洗次數(shù)及時間，以降低這類農(nóng)作物的農(nóng)藥殘留量。 眼睛觀察，將從超市或者蔬菜市場買回來的蔬菜，先用肉眼去...
怎么樣去除水果蔬菜中的農(nóng)藥殘留？
葉類蔬菜可用浸泡水洗?？梢韵扔盟疀_洗掉表面污物，然后用清水浸泡不少于10分鐘。 由于污染蔬菜的農(nóng)藥品種主要為有機磷類殺蟲劑，難溶于水，浸泡時可以加入果蔬清洗劑促進農(nóng)藥溶出，浸泡后用清水沖洗干凈。 堿水浸泡去除有機磷殺蟲劑。有機磷殺蟲劑在堿性條件下會迅速分解，可以將蔬菜在堿水中浸泡5到15分鐘，將有效...
怎樣洗水果才既不擔心農(nóng)藥殘留又能保持水果營養(yǎng)價值？
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議，對于一些根莖類的蔬菜水果最好進行削皮處理，其它類型的蔬菜，則建議用干凈的水清洗。第二，使用熱水沖洗，可通過熱水將一部分農(nóng)藥殘留降解掉。此外使用鹽水、堿水、超聲或者臭氧清洗水果對果蔬農(nóng)藥殘留并沒有太大作用，所以也不推薦大家盲目使用。 現(xiàn)在用于果蔬的保險處理的物質(zhì)種類繁多，有天然...
農(nóng)藥殘留快速檢測方法有哪些
農(nóng)藥殘留在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、 水產(chǎn)品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象；農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質(zhì)的總稱。農(nóng)藥殘留檢測儀檢測方法分類有：1、試紙法2、酶抑制...
現(xiàn)在的水果與蔬菜都有農(nóng)藥殘留嗎？
基本都有的 不使用肥料藥劑果蔬不會有好的產(chǎn)量 形狀也不好看 賣不上好價錢 說沒有是騙人的基本都是花錢賣的各種證書 只有自己種植出來的果蔬吃著放心 1果蔬用流動清水浸泡30分鐘后清洗 2用堿水浸泡（500克水放入5-10克堿）15分鐘左右后清洗 3把清洗好的果蔬放入燒沸開水中2-5分鐘左右 蔬菜水果怎...
水果蔬菜上的農(nóng)藥如何去除最方便安全？
問:水果蔬菜上的農(nóng)藥如何除去最方便安全？ 水果蔬菜為了高質(zhì)高量生產(chǎn)，難免會施用農(nóng)藥的，大部分水果蔬菜都是在花期幼果期施用農(nóng)藥，采摘時已過二十天，藥勁已過了高效期，如果采摘前施用農(nóng)藥，那是危險的商品不能上市的，否則會常出事故的，這過了毒性期的水果蔬菜應該是比較安全的。但是也可能會有微量殘留，這我們在買...
清除水果蔬菜上的農(nóng)藥殘留方法有哪幾種?
一、清水浸泡洗滌法:主要用語葉類蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等. 二、堿水浸泡洗滌法:大多數(shù)有機磷類殺蟲劑在堿性環(huán)境下,可以迅速分解. 三、加熱烹飪法:常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等. 四、清洗去皮法:對于帶皮的水果蔬菜,殘留的農(nóng)藥的外表可以用銳器削去皮層,食用肉質(zhì)部分,這樣既可口又安全. 五、儲存...
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